一杯好白茶的标准在哪里？看完这四点，你就知道答案了

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俗话说：不守规矩，不成方圆。

生活中，有些东西的存在是有自己的标准的，就像白茶的春茶季过后，就是岩茶的春茶季。

所以，当李麻花在武夷山区闲逛时，他发现不同的茶有不同的标准。

采摘岩茶时，新芽舒展成熟后采摘三四片叶子，而不同品种的白茶要求不同。

银针是旗和枪，牡丹是一芽一叶一两叶的形状，最后的寿眉需要一芽三四芽，有枝有茶梗。

即使从这些标准来看，茶叶的制作工艺和口感也有其差异。

那么，对于一杯好的白茶，标准体现在哪里呢？

茶友们对这个问题也有自己的看法。

答：一杯好的白茶，首要的是选对配料。

b:好茶必须有诱人的茶香和甜味。

c:其实只有经得起折腾的白茶才算是好茶！

既然如此，今天村姑陈女士就和茶友们一起来看看，如何判断一杯白茶的好坏。

标准一：白茶的汤色是否鲜艳？

用开水冲泡后，茶叶中的物质不断释放到水中。这时，汤色就成了判断一款茶好坏的好标准。

用品质好的白茶冲泡出来的茶汤晶莹剔透，色泽饱满的茶汤在杯中充满活力。

但是，质量差的茶汤会呈现出一潭死水般毫无生气的感觉。

不仅如此，用劣质白茶冲泡的茶汤可能会浑浊。

能让茶汤变化这么大的主要来自这几个方面：

1.白茶的制作工艺依靠古法，使其自然萎凋而不揉捻，最大限度地保留了营养成分和白毛。

所以茶叶中不会有太多的碎粉，冲泡时体内的物质也能正常分离。

2.存放过程中，存放环境干净，没有任何灰尘物质的干扰，冲泡出来的汤汁依然清澈。

因此，如果白茶的质量不好，冲泡后，汤的颜色会显得很凝重。

茶汤整体颜色趋于深，不像老茶冲泡后的琥珀色那样鲜艳。

那可能是做老茶的结果，在加工的过程中，为了更好的突出沧桑感。

同时，如果你在品茶的时候看到里面飘着很多茶粉，可能是茶叶在加工的时候工艺不符合要求。

一杯品质好的白茶，冲泡后的茶汤颜色也要自然。

标准二：白茶的香气是否纯正？

一款好的白茶，从采摘到制作再到储存，香气总是在不断变化的。

对于干茶，最直观的感受就是干草的味道，就像秋天树叶凋零时散发出来的香味。

用开水冲泡后，首先飘出来的应该是香味，尤其是白色的银针。浓郁的清香和花香包裹着整杯茶。

但在娇艳的白牡丹中却有一种排队感，以花香为主，细香为辅，还散发着一种药香和宗叶香。

但是，也有很多爱茶的人觉得，除了这些香味，他们还感觉到了其中的其他气味。

这些气味可能是茶叶吸收外部气味而产生的。

白茶是一种吸附性很强的茶。如果存放不注意，就会和不同种类的茶叶放在一起。

最后的结果一定是白茶把其他茶的气味吸收到自己身上。

同时，在储存白茶的过程中，如果储存环境过于潮湿，很有可能导致茶叶因受潮而变质。

这种情况下，茶叶会有霉味或酸味，所以有茶友说冲泡的茶汤里有酸梅汤样的气味，可能是茶叶变质了。

清香纯正的白茶从储存到品鉴都是顺理成章的，不会有刺激性气味。

标准三：白茶的口感正常吗？

买茶、储茶的最终目的都离不开喝，而在品尝白茶的过程中，其口感是否正常成为了判断优劣的一大标准。

品尝大多数新茶时，首先感受到的是一种清新爽口的感觉，就像刚从树上摘下来的新鲜桃子，还带着树胶的味道。

不仅如此，新白茶中的香气会随着这种清新在舌尖上融化，在口中留下一股清香。

就像2018年的高山春寿眉，清新灵动的香气会随着冲泡飘出来，然后你就可以在浓浓的茶汤中体验一种浆汤的感觉。

这是大多数新茶带给人的一种感觉，老茶的外观完全不一样。

岁月的沉淀，让白茶多了几分沧桑的感觉，所以更与众不同。

就像2015年秋天的首美《初老》，刚满三岁，已经是褪去了原有的温柔，药香四溢，花香浅浅。

醇厚温和的汤汁时不时会在舌头上刮出一丝痕迹，最后一丝清凉的薄荷感，完全是一个妩媚的女人在微笑。

同时，随着冲泡次数的增加，舌头会变得更加舒服，顺滑的感觉就是积累的薄荷感。

这些都是品尝白茶时的正常味道，但也有一些让人记忆深刻的异常味道。

刚入口的茶汤中，就是侵占了整个舌头的苦涩感，那种感受还是需要好长一段时间才能化解的。

并且，在汤水中能够明显的感觉到，明显的水味，这些都茶叶在制作或是存储过程中，没有达到要求所产生的。

一款好茶的滋味，是能够让人在品味的过程中，逐渐的了解与爱上它的。

标准四：白茶的叶底是否鲜活？

好的白茶不仅是在冲泡时，香气诱人滋味醇美，更为重要的是就连叶底也能够给人一种鲜活感。

叶片上的叶脉纹路是否清晰，整体的色泽是否层次分明，甚至是在用手感受叶片时，弹性的好坏都成了考量的标准。

品质好的白茶，在经过沸水的冲泡之后，叶片会逐渐舒展开来，此时的叶底就像被赋予了生命一般。

仔细的观察会发现，叶底上的脉络是清晰可见，若是用手轻揉，会感受到叶底是弹性十足。

而这些都是品质差的白茶，所无法比拟的。

白茶的品质不高，则在经过冲泡之后，色泽会显得十分深沉，没有丝毫的鲜活感。

并且，用手轻揉之后，还会发现叶底很容易因外力而发生破裂。

因此，若想判断一款白茶品质的好坏，叶底也是不容错过的。

一杯茶的好坏是取决于很多个方面的，而非单纯的依靠价格进行判定。

对于，爱茶之人而言，茶只有喝过才能知道，到底是好还是坏，这其中就有许多的判断标准。

从汤色、香气、滋味再到叶底，其实有时对于品茶人来说，再多的标准都抵不过好喝。

不过，对于刚接触到白茶的茶友而言，以上的这些标准还是有这其用处的。

至少不会，在面对一款白茶时，一脸茫然而表现出一手无措的样子。

选对一款好白茶，将其进行精心的收藏，只待着来日方长啊！

一杯好白茶的标准在哪里？看完这四点，你就知道答案了和一杯好白茶的标准在哪里？看完这四点，你就知道答案了的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！