买白茶的时候，我没有喝。如何判断其质量？教你三招辨别好坏

大家好，今天来为大家解答买白茶的时候，我没有喝。如何判断其质量？教你三招辨别好坏这个问题的一些问题点，包括买白茶的时候，我没有喝。如何判断其质量？教你三招辨别好坏也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

喝一口茶是极其放松的，就像猫在打盹一样。

喝茶最适合的时间是下午。

下午茶，喝着很舒服，像睡着的猫一样无忧无虑。

无数个悠闲的午后，慢慢品味杯中的茶，一杯接一杯喝茶的时候，时间仿佛可以永远流动。

抬头望向窗外，不知不觉到了夕阳西下的时候，暮色苍茫，沉浸在茶香中的时间过得飞快。

对于爱喝茶的人来说，安静而无忧无虑，无忧无虑到仿佛拥有了全世界。

这个时候，我也能感同身受。那些喝酒的人说的“借酒消愁”是一种什么样的状态？

举起我的杯子，我邀请明月，明月带给我它的影子，让我们成为三个人。

热情的诗人就像李太白。我在想，如果没有酒，我是否还能绣口吐槽，成就半个盛唐。

对于陈这个村姑来说，没有曾经喝过的好茶，笔下的方块字肯定不会继续。

无论是好茶还是好酒，都是关乎身心愉悦和灵感的事情。

但是，茶没喝一口怎么判断茶的好坏呢？

这个，你得教教广大读者如何辨别白茶的优劣！

一看就是货对吗？

货不对板是白茶市场常见的陷阱。

比如牡丹王脱光衣服当白银针卖，外省银针当福鼎银针卖，春长寿眉当白牡丹卖，新白茶当老白茶卖……等等。

不同年份、不同产地、不同等级的白茶，价格差异明显。

凑数，故意蒙混过关，低价高价卖，真的是市场上的一个大坑。

所以在选择白茶的时候，要认清不同等级白茶的标准品相，这样才不会吃亏！

正宗的产于福鼎太姥山的白茶，白毫银针的标准品相在于“一旗一枪”，肥芽头旁有小叶壳。

所谓“旗”，是指叶壳，未展开，呈贝壳状。它不属于真叶，而是白毫银针芽头的专属保护鞘。

所谓“枪”指的是芽头。作为早春在茶树尖端采摘的最早的芽，茶树的母亲经过一个冬天已经积累了大量的营养。

内部营养特别丰富的白银针，芽体胖乎乎的，饱满，像一根胖乎乎的白莲藕，芽体肥美。

在购买白银针时，如果遇到没有小叶外壳分布、脂肪程度稍次的芽头，就更要警惕其身份的真实性。

这种光着芽头的“银针”十有八九是间谍在剥下超级白牡丹的叶子后闯入白浩的银针！

另外，如果遇到芽头明显弯曲、白发稀疏的“银针”，甚至像竹竿一样的细芽头，就更要注意了。

这与白浩银针的外观完全不符。像歪瓜裂枣的茶芽，往往是外省的银针，以次充好！

在购买白牡丹时，我们需要将其与春寿梅区分开来。

毕竟把春寿眉当白牡丹卖是白茶中最常见的坑。

尤其是采摘日期和外观相似的三级白牡丹和一级春寿眉，一不小心就容易混淆。

为了避免在白牡丹身上花钱，我买了春寿眉，所以我需要更多地了解白牡丹的长相。

白牡丹采摘的标准是一芽一叶，一芽两叶。春季长寿眉的采摘标准在于一芽三叶，一芽四叶。

单从叶子的数量来看，白牡丹的叶子没有春寿的多。

而且从叶子的大小来看，白牡丹的叶子比较嫩，比较薄，比较小，而春寿眉的叶子比较舒展。

另外，从白毛的分布数量来看，白牡丹的芽头和叶背都有细密的白毛，而春寿眉的白毛分布数量明显较少。

最后分别拿一把干茶，你会发现白牡丹的干茶体积没有春天那么蓬松。

经过很多细节的对比，综合考虑，自然能把白牡丹和春寿梅区分开来，买茶也不容易上当受骗。

二、看：颜色自然吗？

白茶的芽和叶的颜色可以给出很多反馈。

在正常品质下，白茶的外观颜色会有自然过渡，看起来有生气，不沉闷，没有生气。

如果制茶工艺不当，或者故意将新白茶做旧，通过外观颜色就能看出很多猫腻。

首先，白茶正常的外观颜色。

新茶阶段，芽头底色为淡绿色，芽头表面布满浓密的白毛，像一只白鸭身上蓬松的白毛，呈银色。

在白牡丹的新茶阶段，小葱拌豆腐的标准颜色是清澈的白色，有白色的芽和绿色的叶子。

新茶阶段，春寿眉的外观体现出豆绿、沙绿、青绿、墨绿、浅绿等多种绿色调，像一棵生机勃勃的幼苗。

新茶阶段的秋寿眉，秋寿眉和白露寿眉共同的开始，呈现出金秋时期森林般的五色。

深褐、古铜、墨绿、深绿交错，像兵哥哥们身上的五彩衣。

在挑选新白茶时，按照上述的颜色外观挑选，大致不差。

若是遇到叶片略有发黄发褐，白毫失去银白光泽的白牡丹，极有可能是烘干时温度太高，茶叶内部色素受到了影响，呈现出来的病态模样。

此外，若是遇上一款叶片发红，有较多红斑褐斑出现的春寿眉，则常是日光萎凋不精，受到过强阳光灼晒，品质发生受损的体现。

更甚者，这样的“红叶寿眉”，很有可能是夏白茶以次充好。

在选购老白茶时，分辨叶片外观的自然过渡，更为重要。

毕竟，随着白茶的自然陈化，叶片颜色会随着储存年份的增加，不断的发生变化。

但，不论白茶存多少年，新茶时期原有的底子，并不会消失。

像五彩色为特征显著的秋寿眉，存成老白茶后，色系并不会改变，只是颜色会更显深沉。

并不会从迷彩衣，变成夜行衣一般的黑乎乎颜色。

除非发生基因突变，否则这根本不符合白茶的自然陈化规律。

选购白茶时，若是遇上一饼黑黢黢一片，色系不辨的“老白茶”，哪怕年份再高，价格再实惠，都不足以为其心动。

这样的黑乎乎的饼，很有可能是经过大火烧烤做旧后，得来的，养分全无，滋味怪异，没有任何饮用价值！

三辨：含水量是否合格？

买白茶，查看干茶的干燥度，尤为重要。

并且，白茶可以经得起长期储存，从鲜香的新白茶过渡成为老白茶，所依靠的正是自身含水量合格。

根据最新国标，白茶的含水量不得超过8.5%，这是条不可逾越的红线。

若是含水量不合格的白茶，根本经不起漫长的储存考验。

白茶在没有彻底做干的情况下，后期哪怕再用心储存，受到自身多余水分的影响，水汽由内而外的从白茶内部逸出，飘散在四周，导致白茶走向受潮厄运。

在买茶时，该如何判断白茶的含水量合格呢？

测量茶叶内部的含水量，最精准的方式，是干度测量机。

但对普通消费者而言，特意采购精准的机器测量，并不现实。

这时，就需要借鉴简单易行的判断经验。

含水量极低，极为干燥的白茶干茶，通常有着这样的表现：

白毫银针的芽头，绒绒的白毫蓬松又干爽，摸上去没有任何的黏腻感。

像制茶态度严谨的S师傅，他手下出来的银针，能做到变态干，含水量低于5%，摸上去芽头尖部甚至有着微微扎手感，干燥极了。

白牡丹的叶片，摸起来又薄又脆，娇弱的堪比豌豆姑娘，稍稍用力，叶片就能碾碎成粉末状。

而干度不足的白茶叶片，哪怕再用力，也难以碾成粉末状。

相对叶片舒展的秋寿眉，捧起干茶的过程中，会发出沙沙声响，像秋天的落叶，摸起来手感粗粝又干燥。

含水量不合格的秋寿眉，干茶捧起来一声不发，声音沉闷，叶片略微发软有韧性，失去了干燥硬挺的特性。

压成饼后的白茶，在内外干透的情况下，表面干得起皮，茶饼四周会有一两片叶片飞起，并且整块茶饼发散出干燥悠长的干香。

相由心生。

通过一款茶的外观，我们能捕获太多的信息。

一款得到全程得到精心呵护的白茶，采摘适时，工艺到位，储存妥当的茶，浑身上下都发散着迷人的魅力。

像是一只慵懒的猫咪，吃饱喝足，悠闲舒坦的睡上一觉，幸福得笑意可以展现在嘴角。

又是一个安静的午后，就着几丝凉风，泡一杯2018立秋寿眉。

透过甘香的茶味，可以回味到去年的秋意。

又得浮生半日闲。

天这么蓝，水这么绿，生活原是这般安宁与美丽！

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。