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远离夏日的乌云,一阵凉风升起。
在二十四节气中,暑是最令人困惑的。
按说是秋天了,熙熙攘攘的夏天,像一匹飞快的小马,渐行渐远,消失了。
然而,这个立秋十五天后,又迎来了一个夏天。
也许,在轰轰烈烈的夏天,你想再杀一个回马枪?
对此,大家可以放心,其实夏天的炎热意味着夏天的日子就要结束了。
《月令七十二候集解》说,“夏天热.暑热止于此。”
季节经过酷暑,夏天正式落下帷幕。
酷暑过后,暑气就止了。看着天边几片淡淡的闲云,他们可以自由撤离。
天空晴朗,秋高气爽,几缕凉风吹过,轻盈飘逸。
深秋炊烟起,飒飒枫树。
又是一个新的秋天,站在凉爽安静的秋天,正好让我此刻的心平静下来。
相当关键的是,古人说,从美丽的秋叶中,我们可以体会到秋天的神秘。
今天,你不妨捧一碗茶,透过一片茶叶,感受秋天的脚步。
秋天应该怎么喝茶?
再次站在换季的十字路口。
夏天就像一个门槛。
门槛之内,夏天消失了;门槛外,明媚秋日长。
夏季处于由热转寒的交替期,阳气渐闭,阴气渐盛。
目前气温慢慢变低,太阳辐射减弱。
在西伯利亚寒冷的高压中,我跃跃欲试,搓着手,打算尽力而为。
早晚凉意渐浓,温差变大。
夏秋之交的冷热变化,让很多习惯了空调房和冰西瓜来摆脱夏季生活的人,有一段时间很不适应。
往往在这个季节,病气最容易进入体内。
一不小心,身体就容易感冒,头疼脑热。
这时候喝茶养生,不妨多喝些甘甜稳定的老白茶、乌龙茶、红茶等。
老白茶,经过岁月的蜕变,变得更加醇厚。
茶汤醇厚、茶香悠长的老白茶,富含黄酮类物质,保健功效突出。
喝几杯醇香的老白茶,可以祛邪气,缓解季节变化带来的不适。
在半发酵乌龙茶中,闽北乌龙茶是最典型的。
8、9月份,大量岩茶上市。
焙炒后的武夷岩茶,色、香、甜、韵俱佳。
武夷岩茶,经过适当的发酵、烘焙和工艺,是一种可饮用的香水,茶香和茶味完美结合。
岩茶是下午茶的好选择。适量喝几杯可以提神醒脑,对于缓解秋天带来的抑郁状态有很大的好处。
充分发酵的红茶,茶汤温和顺滑,香甜可口。
温和无刺激的红茶,适量喝几杯,能使人体由内而外感到轻盈。
萧肃的沉默秋李,喝几杯红茶,那种甘甜跳跃的茶香能让人甜到心里去!
今年酷暑前三天,就已经降了。
但是对于大部分南方城市来说,除了早晚有点冷意外,气温并没有真正降温。
像福州最近的天气,秋高气爽,阳光明媚。
悬挂在头顶的烈日,虽然没有炎热的夏天那么雄伟,但并没有大大降低它的热度。
在整个漫长的夏季,大规模主导中国的副热带高压,已经在大踏步地南撤,但仍然不愿意交出主导权,远离它。
这种依然强劲的副热带高压,让生活在南方的人感觉酷暑依旧来势汹汹。
入夏后的炎热天气,人们形象地形容为——秋老虎!
秋日暖阳下,走在路上,一切依旧如夏。
绿树葱郁,树影摇曳,狗尾草毛茸茸的耳朵上挂满了沉甸甸的草籽。
弯曲的草穗在风中摇曳,期待着成熟的一天。
此刻,太姥山上的茶农也在等待今年秋茶的正式采摘和收获。
今年夏天对仓库进行了改造和扩建的S师傅,前几天把新仓库的视频发给了村姑陈发。
短视频中,S师傅精神抖擞,指着新建的宽敞仓库。等这秋茶下来,地方就不用愁了!
几句话道出了茶农对秋收最衷心的期待。
视频最后,贴心的S夫人还特意说了一句“现在天气炎热干燥,给你送了一包清凉的中草药,我在家晒的。”
话说回来,在这秋老虎肆虐的当下,多喝几杯今年的春白茶,清芬曼妙的滋味,此刻最得人心,最解人意!
茶性清凉,茶味清爽,茶氨酸丰富的新白茶,茶味清甜爽口,茶香馥郁多变,毫香、花香、草药香、鲜笋香轮番上演。
处暑时节,白天热,晚上凉,昼夜温差大。
而此时,今年的春白茶,经历了近半年时光沉淀的打磨,风采正当时!
秋风起,吵闹了一整夏的蝉,鸣叫声也倦了。
处暑过后,降水变少,空气里的湿度低。
恼人的秋燥,正式纠缠在我们的日常生活中。
受到副热带高压的影响,不少地区容易形成夏秋连旱的现象。
干燥的天气下,人体容易出现口鼻干燥,咽干唇焦等躁症。
这时,在日常饮食上,该如何缓解秋燥不适呢?
按村姑陈的做法,解秋燥最简单的法子,就是多食水果和多喝茶。
处暑前后,是不少水果迎来丰收的旺季。
春天的花,结成夏天的果,到了八月,饱满晶莹的果实们,沉甸甸的将缀满枝头。
剥一只熟透的红石榴,红玛瑙般剔透的果肉,咬一口,清甜的果汁迸溅出来;
削开一个圆滚滚的丰水梨,白嫩的雪梨肉,多汁清脆,润口又润喉;
拿起一串巨峰葡萄,放冰箱里凉快后,剥开一粒放入嘴里,简直比糖还甜!
万物相生相克,有了秋燥,大自然相应回馈给人丰富多样的鲜果。
清甜鲜润的果子,最解秋燥!
午后,剥了一大串龙眼的李麻花,在开始试岩茶前,泡上了一杯2019清明白牡丹,清新解腻。
清茶一杯,除了能消食解腻,还能很好的缓解秋燥。
茶类当中,尤以茶氨酸丰富的白茶,解秋燥功效最为突出。
诸如白毫银针、白牡丹等白毫丰富的白茶,冲泡出来的茶汤里,漫天飞舞着不少的白毫。
啜一口茶汤,白毫轻柔的滑落喉咙,为人体补充必须的茶氨酸物质,让人体机能更好运转。
有了好茶相伴,秋燥又有何妨?
处暑,我国秋意最为明显的地区,在于东北、华北、西北一带。
随着干燥的冷空气南下,气温明显的下降,暑热完全消散,秋高气爽。
但此时,若大气中有暖湿气流输送,冷暖峰交汇时,更是会形成降雨降温。
一场秋雨一场寒,正是于此。
随着秋天脚步的走近,太阳照射大地的热量,一天比一天少,气温慢慢的下降。
秋,往往就在不经意间,来到了人间。
自古逢秋悲寂寥,处暑时节天气多变,容易引发人体情绪变化。
文人的伤秋之情,往往在这一场场秋雨的到来中,愈演愈烈。
萧萧秋意浓,容易勾起人的低沉情绪。
然, 《黄帝内经》 说,“秋三月,此谓容平。”
消沉的悲秋之情,并不利人体保养。
此时,面对着一场场的肃萧秋雨,阶前静听雨声,不失为诗意。
坐在窗前,细听雨打窗台,煮上一壶老茶。
煮来枣香动人的老寿眉饼,在咕噜噜的沸煮间,一时间,满室皆甘香。
在诗意的煮茶听雨里,最是能解秋愁!
秋到了,气温凉了,煮来一壶暖身的老茶,最是熨帖身心!
秋,不冷不热,天高气爽。
四时当中,当属秋,为最美的时节。
处暑,暑溽渐退,素心知秋。
天高云淡的初秋,如一位古典含而不露的女子,一点一点的,表露出积蓄已久的热情与清雅。
一缕清风,一片红叶,几道雨痕,都是秋天走来的脚印。
肃穆静思的秋,与性味清简的茶,相配合宜。
秋天的风扬起,在这多思多愁的季节里,静静品一杯茶。
在甘苦的茶汤滋味里,不知勾起了多少过往的回忆?
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