茶几上的八样物件不一定经常用,但建议知道用了也不尴尬

来源: 巧巧
发布时间:2024-02-13 07:58:18

大家好,如果您还对茶几上的八样物件不一定经常用,但建议知道用了也不尴尬不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享茶几上的八样物件不一定经常用,但建议知道用了也不尴尬的知识,包括茶几上的八样物件不一定经常用,但建议知道用了也不尴尬的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

这些年来,我发现了一句至理名言。

就是林子大了,什么鸟都有。

在社会上,无论你遇到多么热眼和奇怪的问题,都可以用这句话来解释。

当然也包括我们前两天看到的一个视频。

视频中,茶客们被教会用一张A4纸作为茶几上的“重要角色”。

方法很简单,就是把纸在中间对折,然后把茶叶倒在上面。

据说这样不仅可以品茶,还可以轻松地把浓浓的茶放进有小壶嘴的茶壶里。

李麻花指着视频歇斯底里地笑了起来。

我不禁笑了,既然对方自称是资深茶艺师,我怎么会不知道有一种东西叫茶则呢?

如果习惯用茶壶泡茶,也可以在倒茶前在上面放一个茶漏。

比使用没有食品卫生安全标准的纸张更可靠。

今天就来写一下茶几上常见的八种茶具及其基本用法。

免得有人费心去搜索,发现很多似是而非的理解。

首先是茶则。

在我们把干茶放进碗或茶壶之前,它是一个中转站。

称茶叶时,通常先用茶则作为容器。

把干茶放在茶则上,既能欣赏茶的姿态,也比直接用手抓茶更优雅。

它就像一只小船,可以装各种茶叶。

铺在上面,无论是自己欣赏,还是给客人看,都是极好的。

之后将干茶倒入有盖的碗中,正式开始冲泡。

市场上的茶则由各种材料制成,各有特色。

宽平,长短,竹子,白瓷,实木,合金.

在保证质量的前提下,大家可以根据自己的喜好和实用角度进行选择。

第二,茶壶。

又称水碗,顾名思义,是用来盛放泡茶过程中丢弃的茶汤和茶渣的。

以前流行湿泡,大茶几可以直接清洗茶具。

不要的汤也可以直接倒在茶几上。

茶汤会沿着一边连接的水管流到下面的废水桶。

如今,干泡沫开始抬头。

与湿泡沫相比,干泡沫不占位置,更简单干净。

但是,废水不能像往常一样波澜壮阔,倒在茶几上就忘了。

一定要倒进专用的茶壶里,尽量不要溅到桌子上。

这样既能保持茶几的整洁,又便于清理。

也很容易随时改变茶座的风格,为茶室的布置增添了乐趣。

第三,茶夹。

茶夹作为茶道中的六君子之一,一直备受关注。

它的主要作用是代替手指,防止拿杯子时烫伤。

具体来说,我们平时泡茶之前,需要先烫壶,暖杯。

包括碗、马克杯、茶杯等。为了保证清洁度,再用开水冲洗一下就好了。

当时,倒入每个茶杯的水需要倒掉。

但如果没有茶夹,就用手拿起杯子。第一,温度太高,容易热。其次,手直接接触杯口,使其沾染了“运气”。

如果招待客人,难免会给人一种粗鲁的感觉。

所以最好的办法是洗完之后用茶夹拿起杯子,然后放在客人面前,保证不碰到嘴边。

此外,茶夹易于清洁。

喝完茶后,叶底和废水常被倒进茶壶里。

如果不想上手,可以用茶夹清理。

第四,漏茶

在茶圈,很多人把漏茶和茶叶过滤混为一谈。

其实两者是有本质区别的。

茶漏中间没有滤网,是一个很大的空心圈,主要用来放大茶壶的壶嘴。

有些喜欢用紫砂壶泡茶的朋友,平时是需要的。

避免壶嘴过小,茶叶难以完全倒入壶内,四处散落而造成的浪费。

至于茶叶过滤网,中间有细滤网。

在泡茶的过程中,如果担心茶叶太碎,茶渣会掉到公正的马克杯里,影响口感。

那么,这时候在公道杯上架一个茶滤,便能使得茶汤更加透亮,保证口感。

可现在市面上,很多商家把茶滤和茶漏相混淆。

明明卖的是茶滤,商品名字上却打着“茶漏”二字,误导消费者。

这也从侧面证明,学艺不精,是会闹笑话的。

第五,茶针、茶刀

有茶饼的地方,就能见到它们俩。

尖锐的模样,用来撬饼,再合适不过了。

但茶针和茶刀之间,也存在着些许不同。

明眼人都能看出,茶针更加地锋利,压力强大,能把力量集中在一起,然后重点突破障碍。

因此,如果你喝的是压得特别紧实的茶饼,如熟普饼、黑茶砖等,就得用茶针。

另外,茶针还有通堵之用。

若是碎叶堵住了壶口,茶汤难以顺利倒出,就要用茶针疏通。

而茶刀比较扁平,且较薄,适合松紧适宜的白茶饼。

能够快速进入茶饼内部,刀起刀落间,就能撬出一片薄薄的白茶饼。

关于材质,也没有特别要求,干净无异味即可。

第六,盖置

有些时候,我们会发现在茶桌的角落,默默躺着一个东西。

看起来很不起眼,甚至于,大多数人都不知道它的用法。

直到把盖子轻轻搭在上面,才恍然大悟:“哦!原来是盖置啊!”

盖置,顾名思义,就是置放盖子的地方。

不管用什么容器泡茶,盖子总有打开的时候。

可如果直接放在桌面上,湿淋淋的,不雅观。

有了盖置,便很好地解决了盖子去处的问题,之后便能随心所欲地注水、冲泡、出汤、品茶。

可见,盖置虽然小,却不可忽视。

第七,杯垫

在品茗杯的下方,我们经常能看到一个圆圆的,与之相配套的小碟子。

而它的名字,就叫做杯垫,又叫杯托。

顾名思义,是和品茗杯搭配着使用的,专门用来放置茶杯。

一方面,给客人添茶时,万一手抖,把茶汤溢出来,有了杯托的缓冲,也不至于洒在茶桌上。

避免影响桌面整洁,以及对方喝茶的心情。

另一方面,给客人奉茶时,由于不宜直接用手触碰杯沿,便可以双手端起杯托,将茶奉给对方。

尤其在正式的场合下,双手奉茶,更表尊重和真诚。

并且,手部动作一定要平稳,哆哆嗦嗦,可不美观哦!

第八,茶巾

不同于普通的毛巾,茶巾指的是专用于茶桌上,擦拭水渍的毛巾。

主要功能,就是保持茶具的干燥。

例如,有时用盖碗出汤后,会发现茶盘底部留有杂水。

此时,就可以用茶巾,轻轻擦拭茶盘,等到盖碗回到原位之前,也顺带着将底下残留的茶水擦干。

同时,也可以擦干不小心滴落在桌面上的茶水。

茶巾的重点,就是要保持干净,勤洗勤晒。

若是让客人看到,这家主人的茶桌上,茶巾脏兮兮的,像是好久没清洗的样子,难免会心生疑虑。

予人一种不爱干净,邋遢懒惰的负面印象。

所以,不管茶巾价值多少,注意清洁才是最重要的。

总结来说,不同的茶具,在茶桌上作用各不相同。

各司其职,各尽其责,才能做到完美。

随手抓来的一张纸,无法保证卫生,直接接触茶叶更是不可取。

而我们在使用这些茶具时,也要记得,做好清洁。

木质或竹制的物件,若是沾染了水汽,很容易受潮发霉。

所以,日常使用时,记得放在通风处晾干。

正所谓,细节决定成败。

真正爱茶的人,也必然爱护茶具,如此才能让好茶呈现出最好的风味。

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