四大名岩茶中，为什么没有大红袍、水仙、肉桂？有什么内幕
大家好，关于四大名岩茶中，为什么没有大红袍、水仙、肉桂？有什么内幕很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于四大名岩茶中，为什么没有大红袍、水仙、肉桂？有什么内幕的知识，希望对各位有所帮助！
排队的时候经常会用到“四”这个词。
比如四大法王，四大流派，四大古典小说，四大美女，四大天王，四大逮捕，四大发明。
以及岩茶中的四大名簇。
武夷山的茶树品种繁多。
武夷山人把流传至今的古茶树品种统称为“名丛”。
名簇的排名众多，根据国人的排名习惯，逐渐衍生出四大名簇的说法。
找出四个有代表性、个性突出、品质优秀的集群，集中到一个地方。
如今武夷岩茶中四大名簇的代表是铁罗汉、水龟、鸡冠花、半日妖。
当归清香浓郁，汤汁浓郁醇厚，一般用足火烤制的罗汉，为四大名簇之首。
提到四大名团的阵营组合，间里有个新茶友很不解：
“奇怪，为什么四大名中没有大红袍、水仙、肉桂？”
“在岩茶圈，明明是水仙肉桂比较有名，怎么没入选四大名簇？”
这个问题有意思。
两年前，马华在旧版本中写了四个著名星团的介绍。
老四名丛中，大红袍被盖。
分别是大红袍，铁罗汉，水圣甲虫，百济观，没有妖半天的参与。
当前版本的四个著名成员基于第一个版本。
这个茶圈的老八卦又翻出来了，想必会让很多茶友更加好奇：
好，大红袍怎么才能从四大名品中去掉？
明明大红袍更有名，一大早就传遍了全国。甚至在外省提到岩茶，别人可能没听说过岩茶，但都会听说大红袍！
拥有广泛群众基础和较高知名度，被视为岩茶烫金名片的大红袍是如何走出四大名团的？但是对于一个长期不知名的半天妖来说。这背后有暗哨吗？
你不用想那么多。
早些年在武夷山的时候和朋友讨论过这个话题。
当时的最终结论是，大红袍已经获得了岩茶圈“茶王”的称号，自然从四大名团中“单飞”。
就像一场球赛，如果你能拿到世界级的大满贯冠军，当然就不用提省市冠军的头衔了。
深受老茶客喜爱的水仙，并不是四大名簇之一。
原因很简单。水仙不是武夷山的本土名簇。
这种冷知识估计很多老茶客都接受不了。
“没有，我已经喝茶3、40年了。作为一个土生土长的武夷山人，和亲戚玩的时候都有水仙花。为什么水仙花不是著名的一簇？”
说来话长。
追根溯源，水仙的历史用阿q的话说真的是“很广阔”。
王因开发福建而闻名，被封为闽王。当时主政闽粤时，闽北凤凰山一位姓张的茶农送给他自己的茶园，据说种了大量水仙、短腿乌龙等古品种。
而且凤凰山的水仙和后来的水仙关系密切，不过详细是另一篇文章了。
后来，王的后代投降了宋朝的赵氏兄弟，这个皇家茶园就变成了宋朝的皇家茶园。
因地处闽北，又是御茶，故称北苑御茶，名闻后世。
然而，在康熙年间，水仙的正式人工栽培起源于简阳小湖乡胡大村，并逐渐向外发展，在各地广泛引种种植。
到清朝末年，崇安(今武夷山)已大规模种植水仙。
时至今日，兰香幽静，汤汁醇香，“水路”极佳的水仙早已成为市场占有率极高的岩茶主导品种。
与肉桂同名，有着香不如肉桂，醇不如水仙的江湖地位。
因为水仙不属于武夷名丛，自然不能放在四大名丛上评价。
广受欢迎的肉桂，为什么不是四大名簇？
与水仙花不同，肉桂是武夷岩茶的后代。
在老罗写的《武夷名丛录》 p44页，可以找到肉桂完整的生平事迹。
肉桂虽然属于著名的集群，但栽培历史悠久。但是到了现代，肉桂直到70年代末才正式种植，直到80年代才开始大面积种植。
1985年以来，肉桂被评为省级良种，种植面积逐步扩大。
但经过多年不温不火的发展，直到2008年左右，经过多年的积累，才随着天价茶蛋事件而走红。
茶蛋的消息一传，就带火了牛栏坑肉桂。
然后，三坑二流这个概念在茶圈越来越出名。
然后是马肉(马头岩肉桂)、猪肉(竹窝肉桂)、猴肉(水帘洞肉桂)、羊肉(三阳峰肉桂)等等，各种“肉”依次出现。
十二生肖肉的组合盛宴，陆续推出，将肉桂顺势引流成超级大爆款，成为岩茶圈内的热门品种。
但话说回来，别看肉桂现在的名气虽高，但在四大名丛里，还真没有肉桂的一席之地。
毕竟按照排资论辈，肉桂的资历还真的不如铁罗汉、白鸡冠等名丛来得资深！
四大名丛，有何特别之处？
武夷岩茶里，不同品种之间，各有各的精彩。
一茶一味，各不相同。
但论品种特性，众多岩茶品种之间，只有个性差异，没有高低之分。
铁罗汉自带深沉的当归药香，火功适合焙足一些，汤感醇厚绵柔有刚劲；
白鸡冠带有综合性药香，香气偏清郁悠扬，茶汤鲜醇，微有几分品种苦，茶味层次丰富；
水金龟拥有清雅素丽的梅花香，汤感醇，风味细腻，是岩茶名丛里少见自带梅花香的品种；
半天妖，市面上也有写作半天腰、半天夭、半天鹞，它的品种特征倒不是“有妖气”，而是花香绮丽，妖艳无比，香得像是妖精那样，以茶香多变著称。
但品种个性突出，还远远不够。
名丛，以“名”为先。
通俗来说，能当选成四大名丛的代表茶，身上必然有很多八卦故事。
在铁罗汉身上，流传有不少治病救人，罗汉下凡驱疫等民间故事。
白鸡冠的独特之处，不单单是因为它属于白化树种，据传道教金丹派南宗五祖之一的白玉蟾白道长，在打坐修炼时，最喜欢选白鸡冠来练气。
有了名人宣传，白鸡冠在旧时的名气，自然节节升高。
水金龟留有一段传奇的物权归属官司故事，牛栏坑“不可思议”石壁处的新闻当事人，并非“牛肉”而是水金龟。
综合来看，能看出不少古代茶人的常规宣传套路——状元高中为茶树谢恩、皇帝御茶、乾隆下江南时给出过好评、由神仙下凡带来、由神兽志怪化身成茶树、喝了能治病驱时疫、多喝能练气强身等。
虽说用现代眼光看，这些民间附会的故事桥段，雷同相似多，且没有科学逻辑。
但不可否认，这一系列概念定位可视为古代版的IP塑造，宣传得极为成功、深入民心。
方法老套不要紧，管用才是王道。
再说回正题，考虑当时的知名度影响，四大名丛的班底才正式集合出道！
现如今的岩茶三大主流品种，水仙、肉桂、大红袍，因种种原因，并不属于四大名丛之列。
岩茶里，给名丛排班列队的组合还有很多。
有四大名丛外，也有八大名丛、十大名丛等分类。
不过，除了四大名丛有固定班底外，后两者的成员组合各异，各家说法不一。
但，这也无妨。
岩茶里的名丛，泛指历史上有名有姓，保留至今的名品。
喝这些古老名丛，能透过一杯杯或醇厚、或细滑、或刚劲的茶汤，探访岩茶发展的往事烟云！
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武夷岩茶与大红袍是一个概念吗？那肉桂、水仙也是大红袍吗？
OK，关于四大名岩茶中，为什么没有大红袍、水仙、肉桂？有什么内幕和四大名岩茶中，为什么没有大红袍、水仙、肉桂？有什么内幕的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
