为什么要用公平马克杯泡茶？三个理由，一次性说清楚，很实用
其实为什么要用公平马克杯泡茶？三个理由，一次性说清楚，很实用的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解为什么要用公平马克杯泡茶？三个理由，一次性说清楚，很实用，因此呢，今天小编就来为大家分享为什么要用公平马克杯泡茶？三个理由，一次性说清楚，很实用的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
俗话说，好花须衬绿叶。
说到茶几上经典的绿叶角色，只有fair mug一个。
平日喝茶的时候，fair mug的存在感不强。
又不像天价茶，本来就超有话题性。
不像各种昂贵的茶壶，可以由一群老茶客耐心琢磨研究。
更何况它不像盖碗，普及率极高。
因为不久前，我刚看到这个话题讨论。
"你能用没有杯子的碗泡茶吗？"
第一次看到这个话题的时候，我第一次感到不解。
为什么，也许fair mug和Gai Bowl这种茶几的黄金组合，要单飞，单飞出道？
点进去仔细看，了解具体原因。
在这其中，大致有三个人支持fair mug用碗泡茶的积极观点。
第一，fair mug在潮汕地区不流行泡茶。
有些人认为没有杯子也可以泡茶。
原因很简单。潮汕地区喝茶一直都是这么做的。
之前出差的时候去了一趟潮汕，发现当地人在谈生意的时候喜欢喝茶。
但与其他地方不同的是，潮汕地区做功夫茶，门前往往只有三个小杯子。
一两个人喝茶的时候，所以。
三四个人喝茶也是如此。
不管有多少人在喝茶，都是一样的。
每次泡茶的时候，把茶汤平均分成三杯，然后请人喝茶。
如果喝茶的人很多，那就轮流慢慢喝。
每次泡茶都会把杯子再烫一遍，喝茶的卫生也不用担心了。
如果你更仔细的观察，你会发现这三个杯子甚至摆放的很好。
它通常呈之字形排列，而不是排成一行。
而且杯子之间要尽量靠近，距离不能太分散。
否则从有盖的碗中倒出茶汤时，会洒出很多好茶，白白造成浪费。
这种独特的喝茶习俗很有讲究。
据说这样做一方面是为了体现谦虚谨慎的传统。
另一方面，也主张饮茶人数宜少不宜多。
毕竟喝茶讲究气氛，人多热闹，但是喝茶的时候注意力容易被八卦分散。
论喝茶，一个人得精神，两个人得情趣，三个人得滋味。
但无论怎么看，这种“三杯茶”的饮酒习俗都带有明显的地域特色。
它不是普遍适用的。
很多时候，用碗泡茶还是离不开公平马克杯的。
毕竟不是每个人都能掌握潮汕泡法的技术，比如关公的巡城，韩信的带兵。
泡功夫茶，或者准备一个公平的马克杯，更方便倒茶分汤！
第二，电视剧不需要。
之前认识了一个新的喝茶人，她很疑惑。的确，用碗泡茶不需要漂亮的杯子。
因为都是电视上播的。
清宫剧里很多喝茶的场景，往往最后都是盖着碗直接喝，那为什么还要公平马克杯呢？
这听起来很有道理。
盖碗的经典用法不是冲泡，而是直接饮用。
《红楼梦》年，黛玉第一次进郭蓉府时，就做过这样的示范。
轻轻提起盖碗后，将盖碗抵住碗沿，挡住茶叶，啜饮茶水。
《大宅门》年，中医世家的族长白景琦一大早就起来了，坐在院子里，吃早饭前喝茶。
镜头另一边，仆人奉上一碗茶。
他端上来后，悠闲地吹着热茶，慢慢享用。
更有甚者，喝了两三口，茶凉了，还得用手指沾沾盖碗里残留的茶汤，点进眼角，唤醒新的一天。
不过，有句老话说得好。
环境改变案件。
现在直接用盖碗喝茶的做法早就不流行了。
因为，盖碗的盖与碗，是可以互相分离的。
这一设计，天生下来就极利于茶水分离。
如果说，单纯将盖碗当成喝茶的工具，那么，直接用玻璃杯喝茶便是。
至少在端起热茶饮入口时，还不用担心失手没拿稳，导致盖子被摔碎。
现如今，放眼茶圈看。
除了部分“老成都”在喝花茶时，保留有这样直接用盖碗喝茶的做法外。
在其余地方，这种端盖碗喝茶的做法，已经极少见。
此前一位茶友的打趣留言。
“为什么不要公道杯。我喝正岩时要用二个哟。要喝还魂汤的。平时口粮就一个，口粮洗一次茶。民国剧看多了，也会装腔作势的端三才做作一下。无耐血压太高，捏小碟的手抖的像秋风落叶，烫得呲牙咧嘴。
搞不出那神闲气质。”
这倒是实话。
不提倡直接用盖碗喝茶的理由，还要再加一点——烫嘴！
第三，一个人喝茶不用。
当然，也有一部分茶友觉得，公道杯并非是无可替代的。
至少，在一个人喝茶时，就可以不用公道杯。
选一个容量大一些的主人杯，就能轻轻松松装下一冲茶。
这样做的话，喝茶更省事。
至少在冬天喝茶时，如果没有动用公道杯的话， 还可以少洗一个杯子。
在天寒地冻的日子里，不用伸手在冷水里洗茶具。
正可谓，懒人喝茶的不二之选！
还真别说，这番话看似调侃，但实则有一定的道理。
一个人泡茶喝，公道杯可用可不用。
用公道杯的话，喝茶过程更有仪式感。
不用公道杯的话，选一个大一些的主人杯喝茶，也无妨。
但这种大杯、大碗喝茶的做法，只是单纯喝茶，而非品茶。
因为，如果要细品一款好茶，肯定不能用这种牛饮的方式。
而是得规规矩矩地，用小杯子喝。
小口细啜，慢慢感受茶汤中的醇厚汤感和丰富的落水香。
并且，在咽入茶汤后，仔细感受回味。
回甘是否迅速？回甘持续时间多长？回甘时是否有生津？饮完茶后嘴巴里是否留下茶香？
如此种种还得耐心细品，感受最深。
换成大杯囫囵吞咽的话，难得细腻的茶味精髓。
只是喝茶解渴，而非品茶享受。
借用广东朋友的地方话解释，则是“叹茶”。
粤语里“慢慢叹茶”，含有慢慢喝茶享受的意味。
结合实际情况看，的确如此。
忙碌的现代生活里，难得有足够空暇坐下来一个人泡一次茶喝。
干嘛要这么心急，走马观花的用大杯喝茶呢？
再加上，从实用角度看，大杯喝茶不利于聚香。
部分容量大，杯口宽的主人杯，在热茶倒入后，茶香分子会随着热气上扬，飘散到空中。
当你喝完茶后，再去凑近杯底闻挂壁香，感受不如品茗杯来得好。
千言万语说到底，盖碗泡茶时，一盖碗，一公道杯，若干品茗杯。
这一组合，才是标配。
端起细瓷材质的小茶杯，最好是杯口细窄的。
更利于茶香聚集，更方便闻挂壁香，更能让饮茶过程妙趣横生！
行文至此，想必列位看官们也看明白了，村姑陈的立场。
在“盖碗泡茶要不要用公道杯”这一讨论题上，个人主张是要用。
盖碗泡茶，用公道杯的好处多多。
公道杯可以承接滚烫的茶水，避免将烫茶直接饮入口中。
用公道杯装茶后，晾凉一会再喝。
泡茶时，有了公道杯负责承上启下的角色，可以沉淀碎茶。
从盖碗内倒出茶汤时，有了公道杯的存在。
即便是没用茶滤，零星碎茶也会自动沉底，不易分入茶杯内。
最后，如果是透明的玻璃公道杯，那么，倒入茶汤后举杯迎着光。
刹那间，更是有“玉碗盛来琥珀光”的光影美感。
波光粼粼，倒影曼妙，很是迷人。
再加上，纯透明的玻璃杯，还便于观察汤色。
无论是遇到茶汤浑浊，汤水暗沉，还是有杂质悬浮物出现。
统统能及时发觉，避免将问题劣质茶直接饮下肚！
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