新人买白茶需要知道什么?从这三个方面入手,肯定不会吃亏

来源: 小编
发布时间:2024-01-20 20:58:43

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今天和昨天,都是七夕。

这几天好像连空气里都充满了粉红色的泡泡。

同时也有专家学者出来反驳七夕不是剧情人物的谣言。

就算有牛郎织女,也不是。

而且我每年都坚持不懈地提醒学生、读者、观众和身边的人,七夕是一个乞讨的节日,不可能遇到一个有情人。

所谓的“中国情人节”应该是元宵节,或者三月三。

但如今,节日的意义并不一定要按部就班。

只是岁月中的一个节点,人生中的一个仪式,一个表达爱的机会。

讨厌节日的人可以忽略。

比如,村姑陈和李麻花,天快塌下来了,还在桌边品茶。

那些喜欢节日的人喜欢鲜花和礼物。

各取所需,皆大欢喜。

就像喝白茶一样,每个人的需求和喜好都不一样。

尤其是对于一些刚接触白茶的新人来说,适合喝什么,应该买什么,都是无所适从。

那么,我们就从理论上分析一下,从三个角度带你挑选适合自己内心的白茶。

白浩胤禛,白牡丹,寿美,如何选择?

它们是白茶的三大品类,也是新人最讨厌的。

刚入门应该选择哪一个作为敲门砖?只有选对了,以后才能更好的了解白茶。

个人建议是,循序渐进。

按照白牡丹-寿美-白浩银针,或者寿美-白牡丹-白浩银针的顺序,学习。

如你所见,我们把银针放在后面。

原因是没喝过白茶的人不知道它的精髓在哪里。

白浩银针的鲜香醇厚爽口,很容易给新人留下“食之无味”的印象。

如果是第一次喝白茶,试试白毫银针,很可能会让你对白茶的印象大打折扣。

也许过了这次,我就再也不想喝白茶了。

所以,为了不“吓”到新人,也为了让大家更好的了解白茶,还是先放白银针吧。

选择香味淡雅的白牡丹,或者花香浓郁的寿眉都不错。

首美的亲民价格有目共睹。

而且香气清亮明亮,汤色纯正柔和,所以吸引了很多新茶友的喜爱。

也有一些茶友认为寿美太接地气,太普通,不够突出。

优雅精致的白牡丹更适合他们。

白牡丹优雅、友好、温和、无害,触手可及。

就像今年,第一个卖完的新白茶是一级白牡丹《鹊桥仙》。

品位、价值、内涵成就了白牡丹。

当新人们通过白牡丹或首梅入门时,他们会爱上白茶,然后尝试饮用清新优雅的白浩银针。

白浩银针就像是世界上的仙女,太素雅又太冷酷。

俗话说,高处不胜寒,所以很少有人能真正理解。

循序渐进的喝茶方法,也能让大家喝白茶更顺畅。

春季白茶和秋季白茶如何选择?

春天采摘的白茶会有春天的物候特征。

同理,秋天采摘的白茶也会有秋天的气象气息。

春茶时节,茶园刚刚经历了寒冬,整体气温处于较低状态。

虽然一切都在逐渐恢复,但春天依然料峭,晒太阳的时间也在慢慢延长。

因此,茶园的整体温度在缓慢上升。

春白茶在这样独特的天气条件下被赋予了空灵纯净的灵魂,汤感清新灵动清澈,清凉感极强。

其中包括白浩胤禛、白牡丹和春寿梅。

至于秋白茶,和春白茶是相反的风格。

夏天的一场高温过后,茶园的温度变热了。

好在夏天基本不摘茶。

在太姥山的高山茶园,要等到立秋后,千禧年前几天才能采摘秋白茶。

当时虽然没有夏天那么热,但“秋老虎”的威力也不可小觑。

秋天的茶园,早晚气温较低,中午阳光明媚时却很热。

因此,茶树拥有了充足的机会,能够通过光合作用,并生成丰沛的芳香物质。

到了晚上,温度降了下来,呼吸作用减弱。

白天所积累的物质,便被储存在了细胞内,以抵抗寒风的侵袭。

这一冷一热的昼夜温差,使得秋白茶的汤感醇厚柔润,像是果冻般嫩滑。

秋天的主力军,是秋寿眉,当然也有一小部分秋牡丹。

越靠近深秋采摘的白茶,风格会更加清冷,甚至有几分接近春白茶。

总结来说,如果你喜欢柔软、绵密的汤感,就选择秋白茶。

如果你喜欢娇丽、鲜爽、沁凉的风姿,就选择春白茶。

若是实在难以抉择,最好的办法就是各买一罐回来,对比着喝,就能知道哪款最适合自己。

存新茶喝老茶,有必要吗?

这个问题,要具体情况具体分析。

有些人喝白茶,是为了及时行乐,没有收藏的打算。

并且,他们也有靠谱的买茶渠道,能保证买到品质优秀的白茶。

在不考虑涨价和断货的前提下,可以随性一些。

喝多少,买多少。

喜欢喝什么年份的,就买什么年份的,不用付出时间成本,更省事。

但以上这种情况,是非常理想化的。

首先,白茶每年必定会经历涨价。

也就是说,同一款白茶,刚刚做好的价格,和半年后的价格,和一年、两年、三年后的价格,是不同的。

涨价,是年年的惯例。

主要原因是储存要成本,包括仓库租金、电费、人工费等等。

所以,时间越久,白茶的附加值就越高。

再加上年份高的白茶,存量少,根据“物以稀为贵”的道理,卖高价也是情理之中。

其次,市面上你所见到的“老白茶”未必是真的。

现如今,随着老白茶名气在外,却供不应求,出现了大量的假货。

它们顶着“老白茶”的名号,但并不是自然陈化而来的白茶。

大部分,是经过做旧工艺后,伪造的老白茶。

看上去的确很沧桑老成,可制作过程中,养分早已被大量破坏,不及真正老白茶的千分之一。

往往以极低的价格,吸引着那些想要求购老白茶的新人。

如此一来,就很容易踩坑。

故而,在自己还无法分辨老白茶真假的情况下,最好的方法,就是存新茶,喝老茶。

更何况,新白茶的价格也比老白茶实惠,只要好好保存,便是一桩只赚不亏的差事。

最后,老白茶的可选性少。

在新白茶时期,白茶各个品类的产量就有区别。

通常情况下,白毫银针最少,白牡丹次之,而寿眉最多。

经过日常的消耗后,能够有足够数量被保存下来的老白茶,大多数是寿眉。

这样一来,想要喝到白毫银针老茶和白牡丹老茶,相比来说比较困难。

即便有,售价也很高。

为了节省喝茶成本,最具性价比的方法,就是自己存茶。

要学喝白茶,要想买好茶,基础知识不能少。

不必太懂,但皮毛总要会。

否则,被茶掌柜牵着鼻子走,很容易成为韭菜。

在正式买白茶之前,多看看文章。

如果身边有懂行的人,再好不过,可以问问对方的经验。

多方面结合,能得到一个不错的买茶方案。

当然,最好的方法,还是多喝、多积累,认准茶叶品质。

自己的钱包,自己做主,何乐而不为呢?

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OK,关于新人买白茶需要知道什么?从这三个方面入手,肯定不会吃亏和新人买白茶需要知道什么?从这三个方面入手,肯定不会吃亏的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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