白茶的保质期是多久？存放10年以上的白茶还能继续喝吗

大家好，关于白茶的保质期是多久？存放10年以上的白茶还能继续喝吗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于白茶的保质期是多久？存放10年以上的白茶还能继续喝吗的知识，希望对各位有所帮助！

最近认识了一个深藏不露的本地茶友。

因为他一上来就说，你好，我家有一箱10年的老白茶。

听到这里，我们几乎惊掉了下巴。

亲爱的，10年的白茶还是一整箱。值多少钱？

但是，对方继续问，都这么多年了，不知道还能不能喝？

嗯，这个问题要看情况。

大多数喝茶的人都知道，白茶的保质期很长。

与绿茶、岩茶、红茶相比，保质期要长得多，可以保存很久。

时间这个东西，真的很神奇。它会成为界限，区分一些明显的变化。

比如夫妻之间有“七年之痒”。

就像一个分水岭，过去之后，我们继续无盐无光的生活，没有过去，我们会很精彩。

再比如，白茶圈有句话叫“一年茶，三年药，七年宝”。

意思是一年的白茶具有茶性，三年后会表现出一定的药性，具有药用价值。

而如果继续存在，年份会越来越老，价值会越来越高。

那么，白茶的保质期是多久呢？

另外，如果10年的白茶已经不能喝了，那市面上那些“10年白茶”是什么来历？

让村里的陈阿姨泡一杯白茶，给读者讲解一下。

白茶的保质期是多久？

任何食物都有保质期。

生活中常见的，巴氏鲜奶的保质期在5天左右；蛋糕的保质期更短，只有2-3天。

但是，也有一些东西保质期很长，可以长达几个月甚至几年。

茶叶的保质期因茶而异。

众所周知，绿茶的保质期比较短，18个月左右。

岩茶和红茶的保质期不会太长，最多不超过3年。

越老的白茶越受欢迎。

原因是白茶的工艺简单，不炒不揉不杀。

没有经过酶的固定，说明多酚氧化酶的活性被保留了下来，在后期的陈化过程中，内容物还会继续转化。

三年、五年、十年后，会转化为丰富的营养物质。

也有人说白茶会“越陈越香”，老白茶味道甘甜醇厚，汤饱满，果肉饱满。

不像那些已经灭活的茶，茶多酚的含量基本是固定的。

即使像白茶一样保存很久，品质也不会得到质的飞跃。

反而因为超过了保质期，香气和口感下降，错过了茶叶的最佳年份。

所以喜欢喝白茶的人往往不会提“保质期”这个概念。

只要保存得当，可以永久保存。

如果你耐心等待，你可以通过自己的努力收获一箱10年的白茶，这是无价的。

身边想喝酒的人，就让他们羡慕嫉妒恨吧。

10年以上的白茶还能继续喝吗？

根据以上，理论上10年的白茶是可以喝的。

但前提是这些老白茶没有变质，没有变味。

白茶的储存条件虽然不算太苛刻，但还是有一些讲究的。

首先，白茶长期存放要密封，最好用三层包装，从里到外保护茶叶。

纸箱四周，要用胶带贴紧，不留缝隙。

如果只是把白茶扔在一个角落，用塑料袋包装，没有特别密封。

或者，将白茶全部放入紫砂罐、陶瓷罐或铁罐中。

然后，过了几年，这些白茶大概就变质了。

大量的水蒸气接触到茶叶，就会开始过度发酵，产生酸味、巧克力味、闷味、霉味。

不仅味道怪怪的，而且让汤感觉很稀。

当初丰富的内质早已被水汽消耗殆尽，不复存在。

其次，白茶长期存放要保证室内干燥，温度适宜。

茶叶的最佳贮藏温度为25左右，湿度低于45%。

这就意味着白茶要远离墙壁和地面，远离潮湿的地方，比如家里的厨房、客厅、地下室。

有些爱茶的人，不知道从哪里听说茶叶可以像酒一样存放在地下室。

于是，一发不可收拾，把自己心爱的好茶统统转移到地下室。

长期晒不到太阳，长期没有空气流通的地下室，又潮又闷。

这样恶劣的环境，压根就不适合存茶。

不出一年，白茶就会受潮变质，更别提十年以后会是什么样了。

最后，长期储存白茶，注意避光，不能频繁开箱。

娇弱的白茶，遇到长时间的强光照射，有益物质会受到一定的破坏。

平时喝茶取茶的时候，建议先用铁罐提前分装出1个月左右的量。

而剩余的白茶，不要过多干扰，原箱封存回去，继续陈化。

总结来说，白茶储存的5个重点分别是密封、干燥、阴凉、避光、无异味。

做到了以上这些，并且老白茶闻起来香气纯正，汤感饱满，稠滑细腻，没有杂味异味，便是可以喝的。

为什么市面上有很多“十年陈老白茶”？

相信有人看了开头，会觉得村姑陈太没见识了。

10年的老白茶，随处都能买到，甚至15年、20年的老白茶，只要有渠道，都不是问题。

不不不，并非如此。

实际上，真正的十年陈老白茶，十分稀缺，基本不会在市面上流通。

即便有，年份真实、大品牌的，一饼也必然在五位数以上，只多不少。

至于各位在某宝、某东、某音、某夕夕上能买到的，大部分都是西贝货。

一年365天，10年就是将近4000天。

这么多个日日夜夜，不仅要扣除日常消耗的需求，还要付出很多精力。

专业的存茶仓库，24小时都开着抽湿机和空调，以保护白茶，为它们提供一个恒温恒湿的稳定环境。

可想而知，除了时间和精力，花费的还有大量金钱。

故而，十年陈老白茶，来之不易，根本不可能满大街都是。

泛滥成灾的，终究只是冒牌货。

那些以新茶为原料，通过渥堆、暴晒、高温烘干等方式，让茶叶摇身一变，短时间内失去了生机和活力。

看过去，暮气沉沉，发黑发暗，的确是不像新白茶。

而不明真相的茶友们，很容易就会将其误认为是老白茶。

然而，它们真正的名字，是做旧茶。

人为做旧，让新茶快速老化，不复当初的新鲜和爽口。

再加上，做旧茶的价格往往卖得很低。

不知道老白茶真正价值，贪图便宜的人，很容易就会上当受骗。

别说10年了，5年的老白茶，就已经是稀罕货了。

经不起推敲，经不起溯源的老白茶，还是敬而远之为妙。

有年份的白茶，固然好。

但这也不能代表，十年陈老白茶就一定是好茶。

喝茶，喝的是茶叶本身的色、香、味，看的是品质。

俗话说，打铁还是需自身硬。

空有年份，却没有品质，再老的白茶也是垃圾。

要想让自己的茶越存越香，除了要把关质量，还有就是细心储存。

离墙离地，三层包装，避光阴凉。

只有这样，才能存出满足味蕾的老白茶，让感官得到极致的享受。

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