为什么冬天适合喝红茶？我们收集了四个原因。你支持他们吗

大家好，今天给各位分享为什么冬天适合喝红茶？我们收集了四个原因。你支持他们吗的一些知识，其中也会对为什么冬天适合喝红茶？我们收集了四个原因。你支持他们吗进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

红茶分布很广。

而且再细分，红茶分类并不比绿茶简单。

按照流程。

绿茶包括炒绿茶、烘绿茶、晒绿茶和蒸绿茶。

红茶包括竞赛红茶、功夫红茶和碎红茶。

按地区。

毫不夸张地说，中国只要有产茶区，总能找到一到两种有代表性的地方绿茶。

红茶的分布范围很广。

在福建，有正山派、金骏眉和谭洋功夫。

产茶省份分为洪敏、宁红、滇红、川红。

然后把视野放大，从东亚到南亚，再到欧洲和东非。

在众多茶叶中，红茶是最具“国际范”的。当然，外国人喜欢喝的红茶大多以碎红茶为主。

但不管怎么看，红茶在茶圈的群众基础真的很广。

入冬后，许多老茶客会将红茶加入购茶清单。

换句话说，为什么冬天来了那么多人喜欢喝红茶？

喝茶讲究冬红夏绿合理吗？

第一，红茶的茶性比较温和。

前段时间有茶友来提问。

为什么他晚上喝了生普就睡不好，喝了红茶就好了？

没有别的原因，两者的茶叶属性不同。

晚上喝茶担心失眠的人，适合喝口感温和的茶。

比如红茶，熟茶，老白茶等等。

与其他茶相比，红茶作为一种充分发酵的茶，其内在的茶香发生了这样的变化。

在茶叶发酵过程中，红茶中的多酚类物质大多转化为茶黄素和茶红素，具有典型的红茶风味特征。

由于发酵和转化的影响，红茶中含有的咖啡因和茶多酚的量有限，茶的味道不易苦涩。

总的来说是比较好的“入口”。

即使是零基础的新手，也能轻松接受红茶的茶味。

类似于喝酒，相对于高档白酒，低档甜酒，果酒等。都比较适合新手品尝微醉。

回到正题，冬天气温低，万物收敛。

根据黄帝内经，冬季身体保养讲究“藏”字。

日常饮食以温热为主。

喝茶的时候，为了适应季节的变化，喝一些温和的红茶比较及时。

第二，红茶有广泛的群众基础。

细心的爱茶人士可能一早就观察到了这种现象。

爱喝红茶的老茶客，远不止入冬后才喝红茶。

相反，一年四季，春夏秋冬，他们翻茶几上最多的牌子都是红茶。

这背后，和个人口味有关。

当然也和“习惯成自然”有关系。

很多老茶客喝了十几年、二十年、三十年的红茶，自然会形成习惯。

和老一辈人聊天的时候，据他们回忆，二十多年前，红茶其实很受欢迎。

那时候铁观音还没有出现。

普洱茶的名气远没有今天大。

白茶、岩茶、肉桂等后起之秀仍处于低调状态.

那时候喝茶的选择没有今天这么丰富。

团团圆圆，能供应的茶多为绿茶、花茶、红茶。

作为一种基本的饮茶选择，喝了多年红茶，已经养成了喝茶的习惯。

甚至到了后来，物质条件富裕了，喝茶的选择也多了。

但在怀旧的老茶客心中，红茶一直占据着不可替代的重要地位。

第三，红茶香气宜人。

立冬刚过，也许南方的冬天气息并不明显，最近两天有所回暖。

但是北方已经沙沙作响，寒风呼啸，植物凋零。

不管怎么看，进入3月9日的冬天后，过不了多久，刺骨的寒冷天气又要来袭了。

在寒冷冰冻的季节，如果没有必要，还是留在室内比较合适。

宅家不出门，适合泡点茶喝。

翻一翻家中剩余的茶叶“库存”，若发现还有没喝完的红茶。

那就趁着这个冬天，及早将它们喝掉吧。

冷空气来袭，拥着茶炉，翻一本小山词。

喝一泡又香又甜的红茶，是难得的人间美事。

不过，茶叶种类这么多，为什么冬天喝红茶更应季呢？

按朋友的想法，红茶的香气很甜美，冬天泡上一杯红茶，哪怕不喝茶，单纯闻香也很美好。

这倒是个新奇角度。

红茶的常见香气，离不开花香、果香、蜜香、甜香等。

花香是甜美系的，类似含笑、茉莉、栀子那般热烈，半点不含蓄。

果香也是清甜系的，以正山小种的招牌式“桂圆香”为例。

闻起来像带壳的龙眼干，经过烟熏干燥后的独到风味。

悠悠然，沉稳清爽。

食谱里，桂圆汤能补中益气，让气息中正，平和内敛。

冬日闻着花蜜香，桂圆香等综合而成的正山小种红茶，简直让人销魂。

还有的红茶， 能做出类似妃子笑荔枝那样的天然甜香，也很美妙。

蜜香和甜香，都是常见的天然茶香。

它们的特点是清甜不腻。

在过去，入冬之后，文人有摆物清供的习惯。

摆上香橙、苹果、柚子等，以供闻香。

“并刀如水，吴盐胜雪，纤手破新橙。”

沉闷的冬天，红茶的缕缕甜美系茶香，拥有慰藉人心的力量。

这点同样能解释，为什么冬天的茶桌上，红茶的出场频率这么高！

四、红茶的茶味甘润饱满。

喝红茶，许多茶客的切身感受，离不开这三个字。

一是，柔。

红茶的汤水入口是清甜柔和的，少有刺激，极少会出现苦涩煞口的体验。

柔柔的、滑滑的、润润的。

类似“天街小雨润如酥”的感觉。

一是，甜。

红茶的甜，给人一种亲切感。

入口瞬间，立马就能尝出清甜。

喝茶之后，喉间又能慢慢浮现甘甜。

入口即甜+回甘生津，是优质红茶的基础风味。

这种清甜甘甜的风味，恰到好处。

增之一分则太长，减之一分则太短。

着粉则太白，施朱则太赤。

这种点到为止，恰到好处的天然甜，是冬日的美妙享受。

若是人为加糖增甜，反而有损美妙风味。

一是，醇。

好茶的汤感都是醇厚饱满的。

喝入口中，有着不小的份量感。

茶汤浆感分明，细啜之下，能品尝出不少层次。

这种又香又滑，又甜又细腻的风味，很难让人不爱。

入冬之后，总能想起一句诗。

绿蚁新焙酒，红泥小火炉。

晚来天欲雪，能饮一杯无。

虽说，这首诗写的是饮酒。

但代入成喝茶，未尝不可。

围着暖炉，喝着香甜的暖汤，是美妙的饮茶氛围。

《尚书》 写，赤者，火色也。

古代的赤色，就是火的颜色。

“红叶红汤”的红茶，汤色风格是温暖的红橙色系。

类似灶膛里，炽热燃烧的炭火。

倒出一杯正山小种的橙黄茶汤，还未等喝茶。

光是看着汤色，就已经非常暖心。

冬天为什么适合喝红茶？或许在不同茶客心里，能找出不同答案。

习惯成自然也好，迷恋红茶的香甜风味也罢。

各花入各眼，只要茶叶品质好，但饮无妨？

好茶在手，不论一年四季，都是喝茶的好时机！

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