很多朋友对于为什么铁罐不适合白茶长期存放?给你三个理由,看完你就明白了和为什么铁罐不适合白茶长期存放?给你三个理由,看完你就明白了不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
小时候看《红楼梦》,好奇一个问题。
为什么贾政这样的贵人书生会喜欢赵姨娘?
虽然大家都叫他“假正经”,但不管是真是假,反正给人的印象就是一个不苟言笑,一本正经的中年男人。
至于赵姨娘,是个骂人骂人的女人,甚至和小丫环打架。
两个人放在一起,不管怎么样,都觉得不般配。
然而,即使是手腕再强的王夫人也帮不了赵姨娘。
就这样,在她的眼皮底下,一儿一女诞生了。
而且贾政在有了她之后,再也没有和别的妻子生过孩子。
我从外面回来,总会在她房里歇息,正好方便她吹枕边风,讲宝玉的小黑形。
有人可能会说,那肯定是因为赵阿姨年轻的时候长得漂亮。
王夫人这辈子最讨厌的女人就是“水蛇腰,削肩”,也就是她了。
直到后来,我终于想通了:贾政和赵姨娘是完全互补的。
贾政平淡,赵姨娘野;贾政博学,赵姨娘无知;贾政还算规矩,赵姨娘一点规矩都没有.
简而言之,贾政缺少的,大多在赵姨娘身上。
就像两颗锯齿状的牙齿,刚好吻合在一起,真是绝配。
就在很多人纠结的时候,白茶最好的储存方式是什么?
经常提到的是锡罐。
不可否认,市面上的一些茶叶礼盒都是用锡罐作为容器的。
久而久之,大家已经习惯了用锡罐存放茶叶,包括白茶。
从实用的角度来看,铁罐储存的茶叶确实有一定的优势。
首先,铁罐精致小巧,不占空间。
一般来说,锡罐都不会太大,容量也各不相同。
平时放在书架上,或者茶几的角落里,或者放在抽屉柜里,都很方便。
如果你出差,想带些茶叶,你也可以把它存放在锡罐里。
更重要的是,铁罐外形美观。
虽然不是紫砂壶和粗陶壶的古雅风格,但是圆润美观。
特别是锡罐上贴上标签,茶叶分类摆放整齐,可以成为家中一道亮丽的风景线。
其次,锡罐有多重保护,短期内防潮性还是不错的。
我们平时用的铁罐是双盖的。
一内一外,可以起到多重保护作用。
更重要的是,白茶不直接接触铁罐,而是先在铁罐里放1-2层食品级塑料袋。
茶叶装好后,多余的空气排出,然后用封口夹夹住袋口。
这样可以进一步隔绝水汽,增强密封性能。
另外,铁这种材料,本征密度低,气孔小,透气性差,密封性能好。
是喜欢干怕湿的白茶的绝佳材料。
相比紫砂壶和陶罐,粗大的气孔会不断吸收水汽和异味,自然不适合存放白茶。
最后,铁罐便于拿取和使用,减少了拆包的频率。
想必大家都喜欢锡制白茶,主要原因还是方便。
把它放在茶几附近。想喝茶的时候,随时打开,伸手去拿。
如果放在盒子里,需要一层一层打开,一层一层封回去,效率太低。
甚至,会消磨喝茶的兴致。
可见铁罐的存在确实给大家的日常生活带来了便利。
同时,用铁罐储存白茶也有明显的缺点。
第一,从长远来看,锡罐的密封性能是有限的。
锡罐最大的缺点就是硬物,很难完全贴合在一起。
无论如何,罐子口和盖子之间总有一个缝隙。
这个缝隙可能很小,但对于无处不在、无孔不入的水汽来说,已经足够了。
也正因为如此,铁罐才能短时间陪伴白茶。
而且随着日常的消耗,罐子里的茶叶越来越少,空气占的越来越多。
时间久了,存放在铁罐里的茶叶还是要承担受潮的风险。
久而久之,如果有一天你突然打开罐子,发现里面有阵阵酸味、巧克力味和烟味,千万不要惊讶。
只是证明了白茶长时间存放在铁罐里会带来无穷无尽的烦恼。
所以,我们既然把白茶放在铁罐里保存,就要天天想,尽早喝。
趁着白茶还在最佳风味阶段,品一品,感受一下,体会一下茶的香气和滋味。
至于想要长期收藏的白茶,还是用三层包装法更为稳妥。
一层铝袋,一层食品级塑料袋,最外层是纸箱,将四周的缝隙都用胶带贴紧,这样才能万无一失,尽量隔绝外界的干扰。
第二,铁罐的容量小,很难实现团队陈化。
喜欢存茶、有存茶经历的朋友,都了解“团队陈化”。
顾名思义,就是让大量的白茶存放在同一个纸箱里,一起陈化。
如十几斤的白毫银针、十几斤的白牡丹、十几斤的寿眉,多多益善。
这样做,可以让茶叶们呼吸相闻,吐纳相融。
其中的营养物质,很容易聚拢,并转化出新的有益物质。
但如果只有一小包白茶,或者一小罐白茶,那陈化速度必然很慢。
经过测试,在品质相当的情况下,小箱存出来的茶,不如大箱存出来的香。
包括香气的层次感,汤水的饱满度、醇厚度、浆感等,都是大箱里的白茶更胜一筹。
正如老话所说,人多力量多。
若是想要自己的白茶陈化效果更好,那就一定要注重团队陈化。
比起铁罐,三层包装法再一次占据上风。
第三,铁罐容易疏于管理,使白茶提前变质。
越生活化的事情,往往越容易被忽略。
很多茶友用三层包装法存白茶时,时刻都记着要封箱,不能让水汽跑进去。
可到了铁罐存茶时,就放松了警惕。
或许是想着每天都要开罐,没有及时盖回去,也没有关系。
于是乎,有些茶友取茶后,先去泡茶了。
等回过头来,已经经过几个小时,才想起把铁罐合上。
殊不知,正是一时的疏忽,导致了铁罐里存放的白茶,提前变质。
在潮湿的南方,可能还不到一个星期,就已经产生了跑气受潮的情况。
两相对比后,发现铁罐存茶是一把“双刃剑”。
和世间万物一样,有利,必然有弊,不可能做到十全十美。
不过,我们只需要扬长避短,就能让其更好地服务白茶。
把优点无限放大,再注意缺点,就能把铁罐的作用发挥到最大。
比如,日常要喝的白茶,存在铁罐里。
而剩下的白茶,继续密封在大箱里,让它们进行团队陈化。
边喝边存,互不干扰,岂不美哉?
又比如,铁罐存白茶时,也要懂得密封、干燥、避光、阴凉、无异味的原则。
即便铁罐的防潮性不如三层包装法,但环境也会对它产生很大的影响。
兴许,把细节做到位,给白茶一个良好的陈化条件。
那么,不管是长期存茶,还是短期存茶,都能轻松掌握。
将来,成为一个存茶达人,遇到任何情况都能随机应变。
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