白浩银针、白牡丹和寿眉，哪种白茶对初学者来说更容易收藏？真相来了
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双十一快到了，提前半个多月。
这几天，李麻花开始研究各大平台的优惠规则。
从满到券，从集单到买二送一，我终于瘫在了贵妃椅上。
她一再慷慨：“数学太难了，想出这些规则的人都是天才。”
我摸了摸她的头，示意我知道了。
为了办好双十一，商家煞费苦心。
同样，茶友们也在反复比较，也渴望省钱。
甚至听闺蜜说，最近熬夜到凌晨是常事。简直是一边看一边忙着买东西。
但是对于一些爱喝茶的人来说，聊胜于无。
他们更想要的是购物清单。
平日里，在和大家交流的过程中，村里的陈大妈知道有很多人想省茶，但大家也有担心。
高价买来的茶叶，万一自己损坏，受潮发霉，就要销毁。
这就引出了我们今天的话题：
白浩银针、白牡丹和寿眉，哪种白茶对初学者来说更容易收藏？
欲知答案，且听村姑陈慢慢道来。
首先要检查白茶的质量。
不管是什么品类，只要质量达标，含水量达标，都值得长期收藏。
否则水越多，茶叶越酸越臭，最终会变成垃圾。
另外，如果预算充足，购买高山茶肯定是优先选择，尤其是那些产量稀少的白茶，更有收藏价值。
如野银针、弃银针、头采米针、野牡丹王等。不仅新茶好喝，而且越喝越香。
更重要的是，由于它们非常罕见，很少有老茶在市场上流通。
就算有，价格也很贵，一般人也买不起，喝了也好，理解了也好。
想买正品的，一定要找靠谱的渠道。
这对新人来说很难。毕竟市场上台湾茶冒充荒野茶的情况很猖獗。
这些茶原料低劣，本身并不可口，却因为各种光环，身价倍增。
无论是香气，口感，耐泡性，还是性价比，都不高。
至于预算有限，而且你只打算练手，不想交太多学费，那我建议你买首美。
很多刚入门的茶友对寿美有偏见。
我觉得它漫不经心，不如白牡丹的儿子，不如白浩的银针花蕾饱满，却像一堆树叶。
所以，从一开始，我就背弃了寿美。
但是，如果想买山里的白银针，手里的预算远远不够。
买外地的低价银针银针或者更差的茶叶很容易上当受骗。
与其这样，不如正视寿美。
首梅的出现源于白茶不同的采摘标准。
每到春茶时节，白浩银针率先行动，一旗一拍。
之后芽头生长缓慢，旁边嫩叶较多，应采摘一芽一叶二叶的白牡丹。
之后气温慢慢回升，芽头变细，叶子长得更宽更圆，也该挑个三四片叶子的寿眉了。
但是茶树的内含物是不断积累的，会不断发芽长叶。
不用担心寿眉营养不足。之所以实惠，是因为人家产出丰富。
今年由于特殊情况和气候干燥，秋长寿眉产量较往年骤降，不具有代表性。
一般来说，长寿眉在春秋两季大量采摘。
产量大的话价格会比较低，即使是新手也能轻松拿下。
可见，首美最大的优势就是便宜。
因为新茶爱好者不太了解，必然不敢贸然购买太贵的白茶，也不会囤积太多。
另外，外界都说茶叶市场水很深，知己知彼，百战不殆。
所以新茶爱好者更倾向于试水。
那么，买长寿眉的损失就更小了。
因为寿眉价格不算太高，如果买错了，或者不是自己喜欢的口味，也不会太心疼。
更有甚者，因为存放方法不当，一整箱的生日眉都存放不好。
即便如此，也不算太痛苦。
便宜的长寿眉最适合新人购买。无论从哪个角度，都可以将损耗系数降到最低。
此外，寿眉的口感也容易被大众接受。
毕竟很多刚入门的茶友对白茶的第一印象还是有的。
不可否认，白茶的滋味比不上岩茶、红茶、普洱茶那般浓郁。
清新高雅的风格，常常被人诟病为“没味道”。
先从寿眉开始喝起，就能顺利进入白茶的大门。
寿眉散茶的花香浓郁，尾调上还带有清郁的草药香和竹叶香，这种香气，只要是感官正常的茶友，都会喜欢。
并且，寿眉的汤水清新、灵动，鲜甜爽口，几乎没有人会拒绝。
因此，若此刻你还在迷茫，不知道自己该选什么品类时，可以先喝一喝寿眉。
把它作为你敲响白茶大门的敲门砖，绝对不会出错。
既不会交太多学费，还能满足自己的喜好，一举多得。
在储存上，寿眉也有优势。
由于白茶不炒不揉，外形还基本保持着当初的模样，而寿眉的体积又比较蓬松。
若是要大量收藏，必然会占据很大的地方。
而为了让有限的空间里，多储存一些白茶，大家也可以选择茶饼。
顾名思义，就是把散茶压成一块圆饼状。
压饼之后，原本张牙舞爪的干茶，变得圆润乖巧了不少。
体积缩小了，相同的空间里，就能容纳更多一些的白茶了。
这是一个很好的方法，既节省空间，又能大量存茶白茶。
就算家庭存茶空间有限，对存茶有顾虑，白茶饼的出现也会瞬间让其烟消云散。
白茶中，最经常拿去压饼的，便是寿眉。
一是因为白毫银针、白牡丹的体积比较娇小，散茶存放也没什么压力。
二是因为寿眉压饼以后，会转化出独特的果香。
茶叶压饼，简单来说，就是让内部细胞部分破壁的过程。
受到重压之后，茶叶当中的叶细胞被破壁了，并释放出大量的果胶物质和可溶性糖。
当它们附着在叶表上，就会提前参与白茶的陈化。
与此同时，也加深了白茶与氧分子的接触，转化出更多的营养物质。
这样一来，就生出了浓郁的果香，以及醇厚的汤感。
品质好的秋寿眉饼，当存放一定时间后，还会拥有难得的枣香。
这便是寿眉有别于其它白茶的特色，白毫银针、白牡丹即便是压饼，即便存放年份很长，也不会生出枣香。
这是梗粗叶大的寿眉，独有的天赋。
正所谓，环肥燕瘦，各有特点。
品质好的白茶，都是有风骨的，都是值得收藏的好茶。
寿眉这位性价比冠军，虽然比不上白毫银针尊贵，也不如白牡丹秀美。
乍一看，像是不起眼的小透明。
但如果你愿意靠近它，细究它，会发现香气、滋味、口感、汤水，都不输前两者。
只不过是外界的流言蜚语，隐藏了它的魅力。
当然，除了买好茶，也要注意存茶方法。
后续我们也会继续发布文章，为新茶友解答，如何把买到手的白茶，好好保存起来。
敬请期待，明天再见~
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