大家好,今天来为大家分享都说白茶需要团队陈化。请问密封的50克散白银针还有改造的空间吗的一些知识点,和都说白茶需要团队陈化。请问密封的50克散白银针还有改造的空间吗的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
新茶友的问题总是那么可爱。
也让我们觉得任重道远。
茶友的问题是:请问,密封的50克银针还有改造的空间吗?
这个问题放在另一个茶掌柜那里。很简单。如果你回答是或不是,那就可以了。
但在村姑陈爱惜每一位茶友的朴素观念中,我们还是应该把问题摊开,对白毫银针的陈化价值、白茶的陈化条件、各种白茶的陈化结果,做一个简单合理的解释。
让爱茶的人跳出50克白银针的束缚,站得更高更远,考虑自己和白茶的关系,以及要不要救白茶,怎么救,救哪一种.诸如此类。
诸葛一生谨小慎微。
凡事多想想总是好的。
当然,50克白银针也有改造的空间。
前提是这个白银针质量极高。
换句话说,这种白浩银针的先天条件(产地)和后天条件(技术)一定非常好。它是一种高品质的茶叶,细胞中含有极其丰富的营养物质。
如此优质的白银针,有陈酿的空间,有陈酿的价值。
这么优质的银针,哪怕只有50克,也能收藏。
可以层层密封,不要打开,让它在黑暗的罐子或者盒子里睡上五六年,再拿出来喝。
那时候浓郁的米香,浓稠滑嫩糯到极致的茶汤,一定会让人被自然陈年的三三三五四老银针深深打动,茶汤就是这么浓。
至此,各位读者都明白了,要想生产出质量过硬的老银针,前提是首先必须是质量过硬的新银针。
否则老化空间在哪里?什么样的米又香又浓如浆?
再怎么小心的存放,质量差的白银针,多年后一定是酸梅味、巧克力味、可可味免费。它们又臭又臭,比鲱鱼罐头还难吃。
泡好后,还有一杯茶汤等着你。——不厚,不厚,不滑,不糯,不像果浆,没有包裹感。——不过是一杯清汤挂面,一杯带点茶味的清水。
这种低质白茶没必要费心陈化。
低品质的白茶,无论是白毫银针、白牡丹还是寿眉,都没有陈化的价值和意义。
再怎么小心的储存十年二十年,依然只是一杯淡淡的水。
泥巴粘不上墙。
诸葛亮苦战出祁山,阿斗不战而降。
很多人都想过手工保存一款优秀的老白茶,在以后的岁月里犒劳自己。
而且,很多人都做过。
攒新茶,喝老茶,是村姑陈刚进入白茶圈时提出的一个概念。在过去的七八年里,茶友们彻底贯彻了它。
保存新茶是一件快乐的事。看着它变成老茶,就像看着一个孩子长大。那种成就感,比去别人家买一杯现成的老白茶喝还要满足。
但是储茶是有需求的,一些新白茶爱好者并不知道。
他知道白茶的储存是有数量要求的,极少量的储存不了好的老白茶,所以他对50克的白银针能否在陈化城做出好的老白茶产生了怀疑。
正常情况下,我们把白茶储存在盒子里。一盒,两盒.n个盒子。
还有茶友的白银针,单位是,罐,小罐。
就50克的白银针,打包太累,打包只能装进一个很小的盒子里,不小心丢了。
50克,只能装罐,能一罐,有罐支撑外部空间,50克银针不明显,不明显少。
但是,无论是盒装还是罐装,50克银针对于存放茶叶来说,仍然是极少量。
所以爱茶人士怀疑,这么少量的银针,三五年后也未必能转型。
不如现在喝——,省得以后麻烦,冒着失望的风险。
所以他才来提问,希望得到答案。——这50克白银针是喝还是存,他要的答案。
将白茶储存在盒子里是明智的。
对于老茶友来说,一盒散茶4斤,或者13斤;一盒饼茶有8块或48块。
起点是4斤散茶,8块饼茶。
在满足上述基准线的前提下,富裕是留给人的。
就新茶爱好者而言,建议从两斤起存。如果三年没有问题,可以在下一年的新白茶季,选择一款自己喜欢的新白茶,省下四斤。
保存三年,然后拆封,一次都不要碰。
不要被挠痒痒。如果你想看它是怎么储存的,只要打开盒子观察就可以了,不需要授权。好奇心害死猫,也会害死一盒上好的白茶。
本来培养到关键时刻,拆开包装就完了,全坏了。它不得不重新开始。
一个茶友就是这样。过了两年,他忍不住打开喝了。之后他就没封好。很快,他就觉得茶没气了,味道散了,基本没有香气了。
他来诉苦,我安慰他。现在只是没有味道,至少不会产生巧克力、酸梅、巧克力、可可、烟草、海鲜等奇怪的味道。
这时候就要坚持节约茶叶的关键:密封。
保持密封,多层密封,盒子更要密封。三年不动,香气和味道会重聚。
节约茶叶是一项长期的实践。
最紧急的。
一急,就会生出各种念头去折腾茶,最后,这茶必定是存不好的。
最好的办法是“放下”。
把茶密封好之后,就“放下”它,当它不存在,也不要去想着要打扰它呵护它,等等。
过三年五载,再想起它,取一泡出来试试存的效果。
那时候,浓稠醴酪,香滑无匹,千金不换。
回到前文,既然说存茶的基准线是2斤/4斤,那为何茶友的50克白毫银针,村姑陈要说也可以存呢?
这是因为,如果是品质高的白毫银针,如果密封紧实储存得当,就算是50克,也是可以存的。
一只小罐子装起来,罐子外面密封上五六层,再装箱子里密封起来。
只要原来的银针品质高,干度达标,储存时又够密封,哪怕50克白毫银针,也可以存出极好的稠糯茶汤来。
存茶,就像养孩子。
先天要培育好,后天要教育好。
这样的孩子,想不成龙成凤,都难。
而像这样精心呵护出来的老白茶,想不诱人迷恋,都难。
一溜的人被它的香气与汤感折服,纷纷拜服,做了它裙下的不二之臣。
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