618到了，不管你多有钱，都不要买这五种老白茶，一个比一个假

大家好，今天来为大家分享618到了，不管你多有钱，都不要买这五种老白茶，一个比一个假的一些知识点，和618到了，不管你多有钱，都不要买这五种老白茶，一个比一个假的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

618快到了，促销活动随处可见。

最近在网上看到一款价格优惠的老白茶饼，是近几年流行的饼干片。

轻巧紧凑，便于携带。

但是镜头一转，主播在放干茶的时候，看到了奇怪的一幕。

"这种饼干茶的颜色很不均匀."

号称是2016年春寿眉的原料，但物理状态不对。

总的来说，并不是那种衣服全部做旧，完全变成深棕色的状态。

而是绿色、暗黄色和深棕色。

30%的叶片为深绿色，70%的叶片为炭黑，掉色断层明显。

给人的感觉就是茶业版的“大杂烩”，掺了各种原料。

压饼的时候掺了很多老茶，会导致这种情况。

否则自然陈酿、真正年份的老白茶肯定不是这样。

就像一个上了年纪的男人，二八十岁不可能有半张脸，但是半张脸老了。

如此诡异的“不同步”，只能证明背后一定有假。

618年，每次赶上大型购物活动，爱茶人士买老白茶都要擦亮眼睛。

因为这个时候正是各种鬼和问题以及劣质老茶横行的机会！

买茶前认清几个老茶套路，以免上当。

一、真假掺杂蛋糕

开头提到的老白茶的饼就是一个典型的例子。

半真半假，假多假少，真假参半。

从而造成一种错觉，让人觉得这种饼茶不像是那种黑乎乎的典型老茶。

所以，相信吧。

再加上看价格还挺实惠，我就直接下单开始了。

殊不知，这样的真假老白茶更是让人摸不着头脑。

如果只是简单的保留一些自然老化的深绿色、暗绿色的叶子，老了问题不大。

我买回来了，最后吃亏的还是我自己。

由于老白茶的加入，无论是全部陈年还是部分陈年，内在的茶香物质都被严重破坏。

甚至，会因为不良、不达标的假冒而产生一系列有害物质。

这样的茶泡着喝，不仅没用，还有害。

第二，旧材料和新蛋糕

上周分享了一个新东西，看到有人在网上卖老白茶，展示了这样一个新的广告语。

“这款饼茶的难得可贵之处在于老料新压。”

“原料是2013年的福鼎高山寿眉。当年做了这批茶，这个茶农就一直放在仓库里，等到2020年再做饼。”

“散茶经过多年陈酿，然后压成饼。茶叶口感更加醇厚饱满，整体品质远胜市面上的普通茶饼……”

这样的话乍一看还挺新鲜的，好像还有点道理。

但遗憾的是，它经不起太多的挖掘。

因为这根本不符合市场常识。

过了三四年，压饼就没有意义了。

原因是直接卖散茶更值钱。

好不容易攒了这么多年，还要增加压饼成本。最后做出来的茶还不如直接当散茶卖值钱。

谁愿意做这种亏本的生意？

所以，茶友遇到和老料差不多的新套路千万别信。

一旦你相信了天上掉馅饼的故事，到头来你会吃亏的。

第三，仓库尝怪茶

“臧伟”这个词最早来自普洱茶。

五六年前，我身边的一个朋友刚从广东回来，带了很多熟饼。

在一次聚会上喝茶时，他翻出了一个熟茶的样品。

据说这是他已经提前“退仓醒茶”的老茶，打算现场分享。

但是那天喝的茶的味道还是有一种怪怪的感觉，茶汤里有一种沉闷的感觉。

由于加工步骤和储存条件的影响，熟食在饮用前需要“回炉”。

但同样的事情发生在老白茶身上，显然是不合适的。

因为白茶加工的时候，不管散茶饼，都没有堆积。

后期储存也要求干燥、避光、密封、清洁、无异味。

规范达标仓储的老茶，不论存茶时间再久，都不会出现仓味、杂味、陈味。

当你在买老白茶时，遇到仓味很重的情况下，建议不要入。

哪怕它的标价再便宜，将藏有严重存坏变质风险的茶叶买回家，喝了也没有任何好处。

四、超级高龄茶

买老白茶时，有一个高效、简单、实用的规避风险方式。

即，别碰高龄茶。

因为市面上那些超级高龄的老茶，出现各种状况的概率很高。

如果自己不是特别懂行，有充足自信可以驾驭，那么很容易踩雷被骗。

从保守策略看，遇上618、双十一等大型活动，不妨从库存量相对更多的3-6年陈的老白茶里，多挑一挑精品，再买入手。

不然，就是“先试再复购”。

从之前已经买过、试过、尝过的老白茶里，找寻一番自己比较满意的老茶，再直接复购。

如果自己此前从来没有听过、喝过，就突然间轻信了某茶商、某间、某网店所说的10年陈老白茶、90年代的寿眉饼、已经存满20年的福鼎老茶……

诸如此类的超级高龄老茶，大概率不是真的，而是做旧假冒。

如果执意相信白茶买越老越好，很容易为此交出智商税。

五、红汤“老白茶”

不知道茶友们有没有遇到这样的“白茶”，外表看着倒还好。

除了叶片颜色略微偏深，其余方面倒没有太出格。

但泡起来后，将茶汤倒入透明玻璃公道杯内，才后知后觉，这款茶有些不对劲。

因为它的茶汤颜色是泛红的。

一眼看去，竟然比红茶还要红茶。

茶汤橙红，甚至暗红。

整杯茶的清透度，并不是那么高，而且还有些发暗。

正常使用盖碗冲泡，在没有闷泡的前提下，泡出汤色发红的“老白茶”，只能说明它的工艺背离了正常的白茶加工。

背后大概率是渥堆做旧，加重发酵导致。

这样的茶喝入口，虽然不容易苦和涩，但茶汤丝毫没有鲜爽感。

多喝几杯，会感觉口腔很不清爽。

没有回甘，也没生津，这样的“红汤老白茶”不具备正常老白茶的甘香醇厚特色，在喝之前，建议三思而后行！

每次聊到买老白茶，很多茶友的重点关注方向是，如何才能分辨做旧茶？

诚然，做旧造假出来的“老茶”是白茶圈内的毒瘤，臭名昭著。

但背后并不代表，只要一款老白茶不做旧、年份真实，就一定是好茶。

客观来看，不做旧，只是一款茶的品质底线。

但距离好茶的标准，还差了十万八千里。

真正的好茶，离不开“三好”原则。

香气好，滋味好，韵味好。

方方面面无可挑剔，又香又好喝，回味持久，才是一流好茶。

早些年在试茶时，遇到一款2011年的寿眉饼。

当时经过鉴定，发现它的年份真实的确不假。

饼面四周有自然缺损，整饼茶保留自然陈化痕迹。

但可惜，它的做工太差了。

整饼茶压得特别紧，香气寡淡，茶汤泡苦喝入口，茶味很薄。

这样一款不香、不好喝，风味平平无奇的老白茶，哪怕达到了货真价实的“十年陈”，在茶圈里，依旧是毫无可取之处！

白茶国标只约束新白茶，管不了老白茶？所以老白茶是三不管地带？

好的老白茶，有黄叶片，那做旧的老白茶，有黄叶片吗？

都说做旧老白茶有“毒”，那做旧白茶的味道，它是怎么做出来的？

做旧老白茶的3大特征，但凡有1个符合，那就是做旧茶，别踩坑了

聊一聊散白茶的做旧，望闻问切，鉴别做旧散白茶请从外观看起

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