春夏秋冬喝什么样的白茶比较好？单子来了
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一杯茶有很多绰号。
在宋代，有人曾经为茶写过一篇个人简介。
“叶嘉，字清幽，玉川老师。”
出处是苏易简《文房四谱》，宋代学者。
从此，喝茶就像和朋友在一起的说法逐渐流传开来。
宋朝之前，唐朝也留下了这样一首诗。
“竹中颜清友，风中坐夕阳。”
悠闲地喝茶，悠闲地享受自己，再舒服不过了。
到了现在，茶的分类更加细化了。
绿茶、红茶、岩茶、白茶、普洱茶、黄茶、花茶、红茶等。难以计数。
近年来，白茶在茶圈的发展势头恰到好处，越来越多的茶友爱上喝白茶。
问题是，白茶应该什么时候喝比较好？
很多人都在说，夏天和白茶的适应度很高，暑热难耐。喝了两杯清新的新白茶，暑热烦闷很快一扫而空，内心无比宁静祥和。
诚然，这是喝茶后的切身体会。
但是喝茶没有绝对的季节限制。只要是好茶，一年四季都适合。
但在春夏秋冬四季，为了获得更舒适的品茶体验。
爱喝白茶的茶友，不妨参考下面的四季茶单，按需选择。
春季文章
茶类产品推荐：老白茶(主要是寿眉饼)、白牡丹、来年春寿眉。
早春多喝老白茶。
立春后，寒冷在春天形成，但气温仍然很冷。
天气多云、多风、阴冷，相当潮湿和寒冷。
这种天气，喝点陈年白茶是极好的。
存放3年以上的老白茶，其内在茶香物质发生了老化变化。
茶香更淡定，花香转静，药香和陈香渐渐浮现，让人心旷神怡。
在湿冷的天气里，喝上几杯又甜又暖的老白茶，会很舒服。
如果有足够的空闲时间，就坐下来，用有盖的碗慢慢冲泡精品。
为了省事，还可以泡茶。
按照大多数茶友的习惯，煮老白茶就是煮老寿眉饼。
取出茶饼后，撬下一小块。煮茶不需要太多茶叶。茶喝多了容易煮苦。
煮一壶400 ml的茶，简单的放2克左右的干茶，也可以煮出一种香甜绵软的茶香。
在立春、下雨和恐惧之后，春天进入了下半年。
春分过后，桃柳绿、万物生长的明媚春光正式浮现。
进入清明，气温迅速回升。
春末过后，南方大部分地区一直处于不冷不热的状态。
这个时候泡茶就没那么季节性了，建议隔年喝老茶。
比如去年的一等白牡丹和一等春寿美。
这两种茶都是圈内知名的性价比高的口粮茶，很多人都爱喝。
此外，随着气温的逐渐转暖，阳光明媚，喝一口去年的老茶，花香淡雅，茶香浓郁，茶味清新，也能契合这个缤纷的季节。
当时正好是春季白茶的采茶季节。
新茶还在忙着采摘，上市还早。
喝去年一样的茶，期待当年新茶的味道，也不错。
夏季文章
推荐茶叶：当年春天的白茶。
夏天过后，跟着本能喝白茶。
毫无疑问，鲜香新茶更受青睐。
且试新火新茶，诗酒乘岁月。
当年的高山春茶，包括白毫银针、白牡丹、春寿眉等。5月份开始形成，并逐渐更新。
从5月初夏到6月，到7、8月盛夏，再到9、10月南方的秋天，夏燥不减，多喝新茶更舒服。
以前茶圈有句话叫“冬红夏绿”，主张夏天多喝新鲜绿茶。
白茶和绿茶虽然有本质区别，但制茶工艺不同，存放时间也不同。
绿茶隔年之后，风味逐渐下坡，主张趁早趁鲜喝。
白茶可以存，只要储存到位，存老后别有一股甘香醇厚滋味。
不过在“夏日茶”方面，新白茶的清新、鲜香、鲜爽，倒是和绿叶清汤的绿茶，有着异曲同工之妙。
先前听过这样很极端的说法：“白茶要存老了才能喝，不存满10年别喝茶，太寒凉。”
这显然不可信，白茶新茶老茶都能喝。
新白茶顶多是茶味清凉，达不到寒凉程度，而老白茶则是相对温和。
夏日解暑气，新白茶喝下后带给自己的舒适清润感，一试便知。
亲身体验过个中诸多妙用后，上述谣传，自然能不攻自破。
夏天喝新白茶，推荐方法有三种。
盖碗冲泡是日常主流，喝内在茶味层次丰富的好茶，慢慢细品才是上选。
办公期间，可以用玻璃杯简单泡，往杯子里投入一小撮干茶就能静享茶味。
如果在场喝茶人数多，将玻璃杯换成大茶壶，也能快速泡出一大壶清爽解暑的茶水。
唯独这些年很火的网红冷泡茶、冰萃茶等，建议大家慎选。
冷饮喝多了之后会刺激肠胃，并没有好处。
秋季篇
推荐茶品：多喝白毫银针，热燥继续喝新茶。
按二十四节气来界定，过了立秋后，就算秋天。
但在白露之前，立秋、处暑的这段时间，南方大部分地区的气温依旧燥热，秋凉还没正式到来。
到了白露，早晚间才能感到凉风吹拂。
秋老虎持续盘亘的早秋，喝白茶遵循夏天喝白茶的思路，适当喝新茶准没错。
过了白露，秋意渐浓。
在这段时间，有条件的话，建议多喝养分充足的白毫银针。
白露秋分夜，一夜凉一夜。
过了白露，进入仲秋，日常饮食以温养为主。
俗称，贴秋膘。
补足身体元气，以备萧瑟寒冬的来临。
进入现代生活后，物资条件丰富，不再缺衣少食。
以往传下来的烤肉、炖肉等贴秋膘旧俗，可以改一改新思路。
比如，换成多喝富含茶氨酸的高山白毫银针。
当年新银针，存到深秋后，刚好经历了大半年的陈化，茶味既鲜又醇，处于过渡期，风味正好。
当然，往年存下来的陈年银针，稻谷香逐渐浮现，药香明朗，茶汤极醇，浆感明显。
不论是新银针，还是老银针，多喝几杯下去，喉间立马能收获润泽与滋润，好不惬意。
冬季篇
推荐茶品：存老后的白毫银针、白牡丹、寿眉，散茶饼茶皆可。
冬天喝白茶，是老白茶的天下。
漫长的寒冷季节，身体本能就更倾向汤水醇的、汤感绵柔的、茶味细滑的老白茶。
为了更好地喝茶，建议在入冬后，整理一番自己的老茶库存。
2015白露寿眉饼、2016荒野银针、2018春寿眉、2017秋分饼、2015高级白牡丹饼……
将这些老白茶翻找出来后，轮流翻牌子慢慢喝，岂不快哉？
喝老白茶，除了常见的盖碗冲泡外，还可以考虑煮茶。
冬天气温低，煮茶能解放泡茶的双手。
不必再逐次注水、合盖、出汤、沥干，直接连茶带水煮沸就能饮用。
这种懒人煮茶法，大众皆宜。
冬日闲话家常，和家人朋友一起坐下来闲聊时，吃着茶点，聊着轻松话题，在一旁煮上一壶热腾腾的枣香老寿眉。
个中况味，光是想想，就让人感到温暖。
四季轮回里，喝茶虽有“应时应景”的讲究。
但具体喝什么茶更好，关键还是看个人选择。
比起照搬他人经验，不如自己慢慢摸索。
譬如，冬天虽然寒冷，但吃多了烤肉火锅上火后，继续泡点清香爽口的新茶解腻，也很不错。
在北方地区，持续供暖之后，如果供暖温度略高，室内比较干燥时，也是喝点春茶新茶更舒服。
一言蔽之，尽信书不如无书。
春日喝茶、夏天饮茶、秋季品茶、冬日煮茶。
春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪。
若无闲事挂心头，便是饮茶好时节。
喝茶选择，不必太刻意墨守成规。
适合自己的，才是最好的。
新白茶、老白茶、春白茶、秋白茶、散白茶、白茶饼，有哪些不同？
桂花白茶，茉莉白茶，玫瑰白茶，它们和白茶不是同一种茶，别弄混
你真的认清白茶了？安吉白茶、月光白、福鼎白茶谁才是白茶
煮茶时加陈皮更有味，银壶铜壶煮茶口感好？这些煮茶误区你还犯吗
冬天煮白茶，是冷水煮茶还是热水煮茶？搞错顺序煮不出好白茶！
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