100元、500元、1000元,买贵一点的白茶好吗?只买便宜的

来源: 小茜
发布时间:2024-01-16 07:58:44

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几年前,偶尔有茶友过来问:

“村姑,什么是配给茶?你家卖吗?”

那时候“配给茶”这个概念还不流行,没有清楚的朋友认为是某一个品种的茶。

和绿茶、白茶、红茶等六种茶并列,有一种茶叫“口粮”。

这个脑洞,这个逻辑,太可爱了。

然而,当村姑陈第一次听说这件事时,她也觉得无法理解。

所谓的配给茶,更通俗易懂,不就是办公室茶或者工作茶吗?

又要玩几个新花样,让人摸不着头脑。

茶圈最重要的是各种概念。

不过平心而论,口粮茶的概念还是挺接地气的,现在也是口口相传。

顾名思义,就是你平时喝的东西,就像吃饭一样。

对于爱茶的人来说,喝什么茶,怎么喝,是每天极其重要的事情。

茶叶中的茶氨酸、茶多酚、咖啡因等物质除了给身体补充水分外,还能起到提神、舒缓的作用。

尤其是午休的时候,人都是昏昏沉沉的,这个时候喝杯茶是很享受的。

所以,选择适合自己的口粮茶,是一种莫大的幸福。

除此之外,很多人关心一斤茶叶能当多少口粮茶。

这里有一个误解。有些爱茶的人认为,既然是定量茶,越便宜越好。

其实并不是。

根据市场经济规律,价格围绕价值波动。

一个茶叶的价格,除了本身的原料成本,还包括人工成本、生产成本、管理成本、储存成本、运输成本、包装成本等等。

所以,物有所值。

太便宜的茶叶质量肯定好不了多少。

甚至是否符合食品安全,是否有规范的收集加工流程都不确定。

现在,在各大网购平台上,你都能找到100元以下的一斤茶叶,甚至有的店卖9.9元的老白茶,99.9元的金骏眉,150元的牛肉.

像老白茶、金骏眉、白浩银针、牛栏坑肉桂这些词天生就有自己的光环。

在业内人士看来,这样的价格不仅无利可图,甚至连茶叶的成本都要倒过来。

与其说是亏损,不如说是企业做慈善。

但在外行人看来,这样的价格才是“良心价”,真的适合做口粮茶。

仔细分析,之所以卖这么便宜,是因为成本极低。

用最差的茶青原料,随便找人加工,然后马上卖掉。

不是没有低价的好货,而是天上掉馅饼的概率真的太低了,比中500万大奖的概率还低。

另外,既然是口粮茶,就意味着几乎每天都要喝。

质量差的茶不仅不安全,而且不能食用。

杂,怪,酸,烟熏,霉味,光是闻着就想倒掉。

挑剔的味蕾,遍布全身的细胞,都在拒绝。

生活已经这么辛苦了,不要亏待自己,喝廉价劣质的茶,受伤害伤心。

最可怕的是,有的人喝惯了劣质茶,明知不是好茶,却因为舍不得,放在办公室里,泡在大杯子里。

我也安慰自己,反正办公室环境比较吵,喝不了什么好的坏的,就当调味水喝吧。

久而久之,离好茶越来越远。

当然,村姑陈野并不是提倡大家都买贵茶。

毕竟燕窝天天补,天天吃,身体承受不了。

偶尔吃点,发挥最大功效。

而且,每个人的消费水平不一样。

面对那些金字塔尖的茶叶,一斤几千元的价格,真的是羞羞答答。

包括村姑陈自己,天天喝白银针,喝金眉毛,也太奢侈了。

[画外音]李麻花:我没那么多给你喝.

茶只是生活中的一种调味品。喝好茶,可以提高生活品质,享受精神追求。

把多余的钱拿出来消遣娱乐才是正确的观念。

另一方面,如果你把所有的财富都投入到喝茶上,失去了正常的衣食住行,那就太不值了。

买茶一定要量入为出,消费适度。

另外,在有限的条件下,好茶很难呈现出最完美的风味状态。

比方说,白茶、岩茶、红茶,都适合用盖碗泡,一冲一冲地注水、出汤。

但在工作场合里,不像家里那么方便,很少上班族能拥有自己独立的泡茶空间。

顶多是在办公桌上,摆一个盖碗、一个容量比较大的杯子。

怕麻烦的人,则直接用一只玻璃杯,投茶、注水,简简单单,就可以喝了。

可是,把这些顶级的好茶,用玻璃杯泡,实在是暴殄天物。

既无法体会到茶香的层次,也喝不出汤水里的滋味变化。

再加上,大多数办公室里只有饮水机,没有烧水壶,水温达不到沸腾,也难以充分激发茶叶的内含物质。

因此,“藏宝库”里的那些千元级别、万元级别的好茶,还是好好收起来吧。

等到自己有闲情逸致的时候,在家慢慢品饮,或者用来招待客人。

至于在办公室牛饮的口粮茶,实在没有必要用太贵的茶。

PS:不差钱的土豪茶友除外。

说回正题。

多少钱一斤的茶叶,适合当作口粮茶呢?

似乎没有一个标准的答案。

主要原因是,每个人的收入水平不同,消费习惯也不一样。

喝茶的口味,对茶叶的认知,更有着天大的区别。

不过,村姑陈的建议是,口粮茶的价格,应该在自己月收入的百分之十左右。

如此一来,才不会有太大的压力,符合普通大众的消费能力。

具体到白茶里,适合作为口粮茶的,大多数人会选寿眉。

一方面,寿眉的价格亲民,性价比高。

同样是高山白茶,白毫银针要上千元,白牡丹的价格也不便宜,而寿眉几百元就能买到一斤。

关键是,寿眉价格实惠,并非因为品质低劣,而是产量比较高。

量大,价格自然相对低。

然而,高山寿眉的品质,是很优秀的,花香明艳,汤水柔滑,天天喝也不会腻。

另一方面,寿眉容易喝懂。

刚开始接触白茶的朋友,立马就去喝白毫银针,或许会觉得味道淡。

偏激一些的茶客,甚至还会认为,白毫银针徒有虚名,品质不匹配价格。

其实,白茶的精髓,就在于鲜香醇爽。

白毫银针作为最能代表白茶的一个品类,特征最鲜明,也最难喝懂。

相比之下,寿眉的香气更张扬,汤水更浓郁,新茶友很容易接受。

天天喝寿眉,将寿眉喝懂了,将来再去挑战白牡丹、白毫银针,就简单许多。

日常生活中,茶友们的口粮茶,并非只有一种。

喜新厌旧,是人的本能。

所以,同时喜欢好几种茶,天天换着喝,也不奇怪。

这样,就能尝试不同茶类的精彩,体验多变的人生。

顺便提升自己的喝茶水平和鉴茶技能,茶喝得越多,积累也就越丰富。

不至于原地踏步,甚至退步。

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