老白茶比茶企历史更悠久。你敢买吗

来源: 敏敏
发布时间:2024-01-06 10:53:04

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边肖,邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是:不忽悠,不炫耀,不恶意攻击,不刻意美化,只是客观中立的回答你的问题。即使有些问题没有标准答案,我们也会尽量做到客观。

最近有个茶友“赚了点吹干费”收到了朋友送的一款福鼎白茶(见下图),喝起来感觉差不多。

但细心的他发现了一个问题:这款白牡丹茶饼的制茶日期是2005年,但这家企业的成立日期是2006年7月10日,产品的出厂日期是2015年12月1日。这是怎么回事?公司还没成立吗,

茶已经泡好了?

根据饼纸背面显示,制茶日期为2005年,出厂日期为2015年12月。

查询发现,这家白茶生产企业成立于2006年7月10日。

对此,萧中特意咨询了国家高级茶叶鉴定师、福鼎白茶资深人士张婷婷女士。她说,茶叶生产日期和产品包装日期可以不一致,而且经常不一致。产品可能几年前就生产了,只是还没有包装。

直到若干年后,它才被包装成最终状态,并从工厂运出。

至于2005年制茶日期和2006年企业成立日期,张婷婷女士表示,理论上这也是合法合理的。企业成立前可能已经生产或采购过原料,成立后可能采购过其他茶厂或茶农生产的茶叶。

更严谨一点,最好标明原料来源。

不过这种情况比较少见。一般来说,企业不可能在注册前一年或一年以上就开始制茶。所以2005年这个白茶的年份不太可信。

现在白茶越来越火,市面上有很多10年、15年、20年的老白茶。然而,你知道吗?10多年前,白茶主产区(福鼎、政和)真正致力于白茶生产和销售的企业少之又少,茶农几乎不种植和制作白茶。

因为卖不出去。

据业内人士介绍,2006年以前(含2006年),福鼎市生产或销售白茶的企业非常少。

仅包括绿雪布、东南白茶、春龙、玉荣祥、银隆、天火、犹达、广林福、品品香、绿源、鼎铭、鼎运(原名“辛鸣”)、泰木绿叶等不到15家企业。另外可能还有少量的小厂或者茶农在生产(不可能一一统计)。

但是数量绝对很少。(此处列举的企业可能有遗漏,请补充。)

同时,政和的企业较少。据了解,只有郑和和白牡丹茶厂等一些企业生产或销售。

爱茶人士“干头发赚点钱”的经历给了我们一个启发:看到年份长的白茶,可以先看看生产这种白茶的企业是什么时候成立的。如果企业成立时间比白茶生产时间晚很多,就要小心了!除非你真的相信,

这个企业可以收集别人的老白茶。

(边肖,邀请专业人士回答你的问题。可以添加边肖微信官方账号,随时随地提问。)

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