紧压茶的冲泡时间如何把握

大家好，今天小编来为大家解答紧压茶的冲泡时间如何把握这个问题，紧压茶的冲泡时间如何把握很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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茶友“风中追风”在分享漳平水仙的品评过程时，提出了这样一个问题，“冲泡这样一种紧压茶，应该如何调节每次冲泡的时长？以确保它会冒泡。”

泡茶时，我们通常会根据茶叶的拉伸情况和品质特点，调整每一泡的冲泡时间。

根据紧压茶的脱皮程度和压制程度，分为四种情况，每种情况下如何调整浸泡时间也有所不同。

第一种细分。

我们撬茶饼的时候，每次都撬不完全，尤其是第一次。我们没有规矩，撬出一堆碎茶就扔了。多么愿意！

泡这种细分茶时，其可溶性物质释放快，建议前几次泡汤时间要短一些，以后每次泡的时间要逐渐增加。

第二种就没那么细分了。

这是我们撬茶饼时常见的情况。前几次泡汤的时候，泡汤的时间可以比茶叶末略长，以后每次泡的时间会逐渐增加。

第三种压实度低。

这类茶在第二、第三道会充分展开，所以第二道的冲泡时间往往需要缩短，第三道之后冲泡时间会逐渐增加。

第四种类型压实程度高。

紧实度高的茶叶，第一次浸泡时间比平时长，这样茶叶会因为浸泡力度大而逐渐松散。

后面几个气泡根据拉伸速度调整，松的快，用的时间更短；慢慢松开，时间稍长。

散茶的三种情况

除了四种紧压茶，还有几种散茶。

1.轻揉少发酵的茶。

这类茶可溶性物质释放较快，所以第三遍后浓度会减弱，应适当增加浸泡时间。

2.重萎凋轻发酵白茶

如白毫银针、白牡丹，冲泡时可溶性物质释放较慢，浸泡时间要延长一些。

3.重焙火茶

这类茶的可溶物比同类型的轻焙茶释放得快，所以前几次要短一些，后几次的浸泡时间会随着冲泡次数的增加而逐渐增加。

我所知道的不是绝对的。每个人的口味和喜欢的浓度都不一样。这只是一个参考，具体时长要根据自己的喜好调整。

参考资料：

《茶道入门三篇》，蔡，中华书局出版社，2006年。

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文章分享结束，紧压茶的冲泡时间如何把握和紧压茶的冲泡时间如何把握的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！