这些优秀的茶人你认识几个

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边肖，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不炫耀，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观中立的回答你的问题。即使有些问题没有标准答案，我们也会尽量做到客观。

明天是平安夜，西方的传统节日，也是圣诞节的节日之一。现在，随着中西文化的不断融合，平安夜和圣诞节已经成为世界性的节日。因此，肖骁也“不合时宜”地在平安夜到来之前在中国普及了我们的茶文化。

以下茶界先贤，都对中国茶产业的发展做出了非常重要的贡献。喝水别忘了挖井。你们都认识这些茶人吗？

郭璞

以及采摘时期和茶名的区分。这些概念，我们现在都在用，是晋代郭璞解释的，是中国最早的茶叶权威考证。

俞露

不要告诉小智你不认识鲁豫，不然小智会让你妈妈叫你回家吃饭。唐代茶学家茶圣(注意他的标题：唐代的茶！学习！回家！)，二十出头开始品茶品水，开始了他与茶的不解之缘。

从那以后，陆羽一直在世界各地考察茶事。并编撰了世界上第一部茶叶专著《茶经》，系统总结了唐代前后茶叶的科学和实践经验，为中国和世界茶产业的发展做出了突出贡献。

不要以为陆羽只是被尊称为“茶圣”，他也被称为“茶仙”，被崇拜为“茶神”。

焦然

说到我国历史上关于茶的名人，相信大多数人第一个想到的都会是陆羽。中国茶业和茶学的鼻祖无疑是陆羽，但还有一位茶文化和茶道的鼻祖，不容忽视，那就是皎然。

皎然是唐代的一位诗人和尚，他自己也自称“茶僧”。本名谢，字清天。皎然很崇茶，也很会泡茶。焦然和鲁豫的关系也挺好的。皎然为寻找和送别陆羽而写的诗有20多首。

焦然的《饮茶歌诮崔使君》描绘了一次、两次、三次饮茶的感觉；《顾渚行寄裴方舟》，表现出对茶的关注；《对陆迅饮天目山茶因寄元居士晟》讲了品天目山茶的奇妙感受。

皎然有许多茶诗佳作，为同类之首，他还积极进行茶的实验，组织茶会和竞赛。皎然是中国茶文化的先驱。

张

唐代不仅有茶艺家陆羽，还有品茶家张。张是历史上十七大进士之一，曾在朝鲜为官。他擅长泡茶，研究茶与水的关系。

《煎茶水记》，由他编著，是茶史上最早论述茶汤品质和适宜饮茶的水的著作。强调了茶汤与水质的关系，将饮茶用水分为不同等级，并提出了泡茶用水标准。

这在中国茶学史上掀起了一场关于沏茶水质鉴定的学术争论。以至于我们现在喝茶的时候，会更加注重喝茶用的水，对后世影响深远。

赵霁

什么？不认识？那么宋徽宗总是知道，对不对？是的，赵霁就是宋徽宗。宋徽宗多才多艺。从字画到茶，他什么都会，就是不太会当皇帝。赵霁编了一本关于茶的书，叫《大观茶论》，从茶叶种植，茶叶采摘，

茶的烹调和品评都有记载，对我们至今开展茶相关活动有借鉴意义和研究价值。

宋徽宗爱茶，善斗茶，提倡饮茶。皇帝说要喝茶，老百姓都喝，大大促进了茶的发展。

朱权

皇室的另一个成员，这是朱元璋的第十七个儿子。但现在在介绍他时，总的称呼是“剧作家”，这是他和他的弟弟朱迪(——年的明太祖)之间的历史原因造成的。朱权被封为宁王，

我只能把心思寄托在戏剧、文学、茶道等方面。

但就是这样，好学的朱权在茶道上颇有建树。他还写了一本书叫《茶谱》，反对在茶叶中掺杂香料，力主茶要喝清，提倡喝散叶茶。这在当时是一种创新的喝茶思路。现在我们不用像外国人一样调饮料了。

或许是受到了朱权思想的影响。

李时珍

这个也很有名，明朝药理学家，《本草纲目》的作者。李时珍是中国茶史上的杰出人物，正是因为他的书《本草纲目》详细论述了茶，包括茶的特性，保健功能，

并从药理学角度讨论了茶的作用。对当今饮茶与健康的话题具有重要的指导意义。

洛林

这是明朝一个对茶很感兴趣的文官。罗林(读ln)根据自己采茶制茶的实践，写了一卷《茶解》。本书提出了茶树的种植模式，茶园间作对茶叶品质的影响，

茶叶易吸收异味的特点、保存方法以及炒绿茶的加工工艺都非常详细。为当前茶叶生产技术提供了宝贵的经验。

吴觉农

你一定知道吴觉农，当代最伟大的茶叶专家和农业经济学家之一。他一生从事茶业，被誉为“当代茶圣”。

从浙江农学院毕业后，吴觉农去了日本学习茶叶。后来惠国帮助中国发展茶产业，建立了中国第一个茶叶研究所，并任所长。新中国成立后，任农业部副部长、中国茶叶公司总经理。

为了恢复和发展中国的茶叶生产和贸易，做了大量的工作。

吴觉农翻译了300多万字有关茶的文字，主持编纂、编辑了多部茶相关著作，代表作品也入选《吴觉农选集》。为中国茶叶的发展做出了科学的指导和突出的贡献。

庄万芳

茶叶专家、教授。1934年毕业于南京中央大学农学系。曾任中国农业学会理事、顾问，中国茶叶学会副理事长、名誉理事，商务部杭州茶叶加工研究所名誉所长。长期从事高等教育和科学研究。

庄万芳编有10部余本专著，如《中国的茶叶》、《茶作学》、《茶叶生物学》等。他是中国现代茶叶栽培的奠基人之一，对中国茶叶栽培的实践和理论都有很大的影响。

此外，庄万芳还重视茶史的研究，对中国的茶文化起到了非常积极的推动作用。

陈椽

茶叶专家、教授。毕业于北京大学农学院，曾任中国茶叶学会常务理事、学术委员会主任，安徽省茶叶学会理事长、名誉理事长。新中国成立以来，一直从事茶叶高等教育和科学研究。

从1942年到1994年，陈迅出版了30多种教科书，并致力于其中。其中，1979年《茶叶分类的理论与实践》号文章提出了系统制茶方法和茶叶品质系统分类的新观点。

现在绿茶、红茶、白茶、黄茶、绿茶、红茶分为六大类，这是谢忱在这本书中提出的。

吴振铎

当代茶学家，福建省高级茶学校第一届毕业生。1947年赴台湾省，历任台湾省农业实验所平针茶叶分所技术主任、所长，台湾省茶叶改良场首任场长。一直在改良和发展台湾省的茶叶，

培育出了“金璇”、“崔玉”等许多台湾茶新品种，对台湾省和中国茶产业的发展起到了极其重要的作用。我们现在能喝到这么浓郁的台湾茶，却忘不了“台湾省茶之父”吴振铎。

猜猜哪个是张天福哪个是吴振铎？

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