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边肖,邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是:不忽悠,不炫耀,不恶意攻击,不刻意美化,只是客观中立的回答你的问题。即使有些问题没有标准答案,我们也会尽量做到客观。
茶友“阿涛”最近被一件事吓到了。他保存的普洱茶被虫子感染了(见下图)。他急忙跑去问小智:“生普洱茶里有这些爬虫,就是这些竹壳产出来的。锅里包着很多竹壳。如何预防?对茶叶质量有影响吗?"
第一次看的时候,我也是惊呆了。竹笋壳上散落着细小的虫卵,还有许多被虫子咬过的小洞。这是怎么回事?我该怎么办?为此,我赶紧找到邓老师向求教。
以下是在西双版纳从事普洱茶生产和研究16年的资深人士邓的分析:
这是蚕蛾在竹壳上的卵,没有竹壳叶子,蚕蛾也能在白棉纸上出生。我从不采取预防措施。这种蛾不喝茶。既然蛾子不吃茶,当然对茶的品质没有影响。
湿仓处理的茶叶很少生虫,因为卵都被杀死了。有蛀虫不仅不是坏事,还是好事,不仅是年份茶,晒仓的可能性也很大。
干仓茶饼被蛀虫咬过的痕迹(照片由邓提供)
说实话,以前听说过普洱茶里可能有“茶虫”,但今天是第一次见到。据了解,茶虫有两种,一种是灰黑色的虫子,不常见。他们只吃茶,大部分会死在茶中。
与茶叶混合;另一种是茶友阿涛遇到的这种常见的茶蝽,又名蛾、银鱼,成虫一般为白色。
现在牛皮纸袋的普及,一定程度上减少了蛀虫的产生。但由于牛皮纸袋上经常加一层棉纸,所以不能完全避免蛀虫。
如果普洱茶中出现蛀虫,也不是坏事。对付长虫的茶叶也很简单。首先用刷子将茶叶清理干净,然后将茶叶存放在通风干燥的地方。或者像邓老师那样,你根本不用处理它。因为这些虫子只会咬你的包装棉纸,
不会破坏茶叶。
所以,以后如果你在自己保存的普洱茶饼里看到虫子,或者饼纸被虫子咬了,千万不要紧张!
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