峨眉雪芽的历史渊源
峨眉雪芽神农试百草，知茶味虽苦，而后弥甘，每饮辄齿颊留香，舌底生津，乃教众人种之采之，斯为茶之始也。
茶之兴盛，随世而进，南北朝佛教兴起，茶更大行其道。因深山寺庙，多盛产茶叶，禅僧以茶当饭，资养清修；以茶食客，广结善缘，此谓茶禅一味也。据《峨嵋读志》载：“峨嵋山多药草，茶尤好，异於天下；今水寺后的绝顶处产一种茶，味初苦终甘，不减江南春采。”
此茶采自清明节前，白雪未尽，春芽初萌时，故名“峨眉雪芽”，唐时名“峨眉白芽”“峨眉雪茗”。宋明以来，又有“雪香”“清明香”等雅称。自古以来誉称峨眉名茶中的精品。早于公元7世纪中，即以中国十大名茶的显赫地位，著录于茶圣陆羽的《茶经》和李肇的《唐国史补》等古籍之中。
峨眉雪芽“峨眉雪芽”盛产于峨眉山海拔800-1200米处，常年云雾空蒙的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。冬寒未解，新芽却披着朝霞晚翠破雪而出。宛如慧眼微合，虽小芽一叶，细细观之确有得禅静之妙。春雨初霁，僧人口念弥陀，净心采摘。
必用拇指和食指之尖，轻掐其芽，否则嫩芽蔫而不鳝，其茶色味顿然而逊。以山在年轻女尼所采之茶尤称妙品，她们既有一颗妙善的慈悲心，又有飞针走线、巧绣陀花雨的佛性；玉手纤纤，禅心净净，虔诚诵偈，采供佛前，这是任何茶乡、茗山无法相比的。
唐代著名诗僧贾岛畅饮了“峨眉雪芽”之后，在《送朱休归剑南》诗中咏出了“新芽抽雪茗”的美誉。白居易是个饮茶大行家，他写了一首《谢李六郎中寄新蜀茶》，谢人送赠的四川新茶，说的是：“故情周匝向交亲，新茗分张及病身，红纸一封书后信，绿芽十片火前春。
汤添勺水煎鱼眼，未下刀圭搅曲尘，不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。”收到红纸包封的新蜀茶，白居易立即添水煮茶尝新，并写诗致谢友人，也不忘自夸是识茶之人，他尝到的，想是那时的峨嵋雪芽了。至明朝万历年间，峨眉山高僧无穷禅师不辞万里艰辛赴京面圣，携清明雪芽为供品，神宗偕慈圣太后品茗甚悦，御赐峨嵋茶园，僧众广种此茶。
峨眉雪芽生态园公元1072年，苏东坡先生在杭州兼任首席试官，与众公大人阅卷于钱塘江口的望海楼，喜获润之夫人送去的“峨眉雪芽”，于是大家动起手来，从凤凰山上采来了桑柴，吸来了惠泉的甘露，亲煮而饮。沸水一沏，一层池状泡沫浮于水面，如雪初溶，一时茶香满楼。大家边饮边唱，直到夜静，方才依依而散。东坡先生在《试院煎茶》一诗中写道：深感遗憾的是我没有出自名窑的青花玉盏捧在手中，盛满香喷喷的“峨眉雪芽”，畅饮乡人的深情厚意。不过请放心，饮了“乡茶”我会写出好诗来的。
公元1174年，南宋著名诗人陆游与峨眉山的别峰大师结成忘年之交。1181年的阳春三月，大师听说陆游调任崇州，深感“相见时难别也难”，虽方外之交也不免离情依依，便差寺里小僧送去刚从中峰寺后白岩峰下采摘焙制而成的“峨眉雪芽”，以为道别之仪。陆游高兴之余请来了两位茶道名士，取了丁东井的清泉，品茗于万景楼下的林樾中，吟出了他的百首茶诗中的佳作：“雪芽近自峨眉得，不减红囊顾渚春；置风炉清樾下，他年奇事记三人。”。
供佛法会陆游是茶圣陆羽的后代，世居江南名茶之乡，是诗人中品茶的高手。“峨眉雪芽”一勺入口，竟惊叹叫绝：好极了，好极了！“不减红囊顾渚春”呀！顾渚春是江南一代名饮，产于浙江省长兴县顾渚山中。唐诗人陆龟蒙好饮此茶，便在山中劈了茶圃，所产之茶，自名“探春”。
到了8世纪中叶，竟成专供朝迁饮用的南品。每到清明季节，以红锦为囊包装飞送进京，故名“红囊顾渚春”。陆游好饮此茶成为癖好。在其茶诗中评价尤高：“焚香细读斜川集，候火亲烹顾渚春。”品饮了“峨眉雪芽”之后，却以“身是江南老桑”的茶道高级专家的身份，诗评其为“不减红囊顾渚春”，可见“峨眉雪芽”茶质之优，确是名冠茶族。
至清康熙年间，圣主品此佳茗，命僧众年年逢清明必贡此茶，至此京华内外享誉此“第一山中第一禅茶”。
而今峨嵋山上，清明时节，白雪未尽，春芽初萌时，重现山中僧尼沐浴静心，口诵佛经轻捻新芽，延续1000多年的茶禅一味。承日月之精华，汲山木之灵气，蕴佛禅之慧心，得此佳茗。试想古寺老藤，煮茶对弈，夕阳苍松，栖霞晚风，何等清逸。“和以行之，敬以志；轻以居之，寂以养志，雪芽得之，佛近心已”。一壶茗茶品禅味；半榻茶烟养性灵。
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用户评论
峨眉山上的茶叶确实很有名啊！一直觉得峨眉雪芽的味道清淡优雅，不像别的茶有点苦涩。没想到历史上还有这样的故事背景，更增添了它的神秘感。
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看完这篇，对峨眉雪芽的了解深浅了很多！从古代禅宗修行的角度看茶文化，真的很让人觉得物超所值。原来雪芽不仅是茶叶，更是修行的一种象征。
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我也是大爱峨眉雪芽，每次喝都感觉心静下来了。这篇文章说的对，它的历史渊源确实很有意思，更让我珍惜每一根茶梗。希望有更多人了解到真正好的茶叶。
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文章写的有点过于神化啦，古代佛教的很多说法不一定都是真的。峨眉雪芽的确是不错的茶，但是不用过度宣扬那些历史故事吧，还是应该理性看待这种文化产品。
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峨眉雪芽的历史确实很有趣！我之前买过一些，尝起来淡淡的清香很舒服，但感觉价格有点高啊。或许是因为历史渊源的关系吧？大家觉得呢？
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说实话，这篇文让我对峨眉雪芽兴趣不高反而觉得有点无聊了，我只想喝茶，不想了解它的故事背景。有些人喜欢这种古旧的文化氛围，我还是比较单纯的追求口感和品质。
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这个峨眉雪芽的历史渊源倒是很有特点啊！我觉得这种结合禅宗修行的茶叶更能体现中国文化的底蕴。当然也希望商家能够在发展的时候多注重环保，不要破坏峨眉山的自然环境。
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我一直觉得峨眉山上的风景太美了！这次看到文章才知道峨眉雪芽也是峨眉山特产,看来下次去峨眉山一定得品尝一下看看，感受一下它的历史传承和文化底蕴。
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个人感觉这个故事讲的有点过于浪漫化了，缺乏具体的史料支撑。峨眉雪芽本身的品质倒是不错，但是文章把历史神话化的描述让我感觉有点脱离实际。
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我对这种带有历史渊源的茶叶比较感冒，因为我知道其价值不仅仅在于口感，更在于文化内涵和背后的故事。这次了解到峨眉雪芽的历史来源，让它在我心中更有意义了
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感觉文章写的有点晦涩难懂，个人理解峨眉雪芽的历史渊源就是指这种茶叶的起源和发展历史吗？希望作者能用更通俗易懂的方式来介绍！
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文章描述的峨眉山雪芽种植环境和制作工艺还挺有趣的啊，以后有机会真的要去见识一下峨眉山的自然风景了！ 感觉这个文章写得比较认真细致，很用心在展现峨眉雪芽的历史渊源。
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喜欢喝茶的小伙伴们一定要知道峨眉雪芽的历史渊源哦！这篇文说得很好，我之前喝过几次它，味道确实很清雅，这篇文章让我更能理解它的独特之处了。
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我对文化底蕴和历史渊源的茶叶比较感兴趣，峨眉雪芽的那些故事听起来很有意思啊！下次有机会一定要去尝尝这款茶叶看看！
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我觉得文章描述有些偏离主题，虽然峨眉雪芽的历史渊源很重要， 但更重要的是它的口感和品质如何。希望作者能更多地介绍茶叶本身的特点，而不是过度强调历史故事。
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峨眉雪芽的品质确实很高，但这个历史渊源故事听起来有些牵强，我觉得没必要把所有的茶叶都说得神神秘秘的啊！
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喜欢看文化方面的文章，这篇关于峨眉雪芽的历史渊源写的还不错，让我对峨眉山和禅宗有了更深入了解。
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