发酵茶和不发酵茶的区别

我们经常听说红茶是发酵茶，绿茶不需要发酵，那这些茶到底怎么分？喝起来又有什么不同？按我国的分法，可以分为黑茶、红茶、青茶、黄茶、白茶、绿茶。（图片来源：一...

什么是六堡茶？

老杨接触六堡茶还是在十几年前。那时茶叶市场中铁观音的天下，单位个人送礼都选铁观音。每到春秋两个产茶的季节，沈阳的茶城中飘满了焙制铁观音的香气。老...

和纯种大红袍相比，拼配大红袍是不是不太好，上不得台面？

丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：李麻花《1》大红袍是一款被很多人误解的茶。前段看到一个声音，称武夷山人都不喝大红袍，...

春节朋友小聚 竹叶青茶成为共话情谊的载体

龙年春节眼看着就到了，朋友、家人聚会怎么能少了茶品。更何况当下人们对健康的重视度越来越高，茶更成为增进感情，聚会聊天不可或缺的存在。在这个春节，想要...

福鼎白茶两大品种有什么区别？为什么茶农偏爱其中一种？

懂茶帝，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不卖弄，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题，我们...

2024年，全国新茶上市时间表

一年之计在于春，一年好茶采于春。虽然是二月份，虽然你还在家过大年，然而全国部分省份茶产区春茶已陆续开采，茶园间呈现一片繁忙的景象。大部分人小伙伴还以...

好茶分享之蒙顶甘露

“扬子江心水，蒙顶山上茶”------蒙顶甘露白居易在《琴茶》一诗众写道：“琴里知闻惟《渌水》，茶中故旧是蒙山。”蒙顶山蒙顶甘露为中国十大名茶、中国顶级...

白茶怎么存？存几年最好喝？白茶的存放及保质期

白茶，一种以自然、纯净和健康而著名的茶叶，是中国十大名茶之一。它的味道清香、汤色明亮，具有清热解毒、提神醒脑的功效。那么，如何存储白茶才能保持其最佳...