熟茶价格为什么低于生茶?

来源: 鑫依
发布时间:2021-07-31 21:28:31

谈到熟茶价格低廉的原因时,我们总能和原料成本挂钩,熟茶由于工序繁琐,生产成本高,所以使用便宜的原料,因此熟茶价格低。这是一个著名的屁股决定脑袋,不加思考的结果,很容易被驳倒,比如,如果使用同样的原料制作成生茶和熟茶时,哪个价格更高?

熟茶的工序复杂,生产成本高,耗费的时间也长,损耗还很大,生茶就比较轻松了,工序相对简单,时间短促,那么应该是熟茶价格高了?

熟茶价格为什么低于生茶?

但是,请教一位资深的行业人士时,他想了想,很认真的说,不,还是生茶高,接着他详细地解释了原因,今天分享给大家。

熟茶的转化时间和空间不如生茶,这是熟茶的硬伤。普洱茶的特性是越陈越香,这取决于茶叶内含物的丰富程度和厚度,内含物越丰富,厚度越足的生茶茶转化空间越大,滋味寡淡、内质较薄的是卖不上价的,生茶如此,熟茶就更不用说了!何况熟茶是在牺牲部分内含物和厚度的情况下,降低收敛性和刺激性的产物,使得茶汤容易释放,转化年限一般也就15-20年,而生茶可以达到30-40年,甚至更长,内质的变化丰富性和层次性生茶远超熟茶,盈利的空间更大,老生茶价格远远高于老熟茶就是这个道理。

熟茶价格为什么低于生茶?

因为熟茶的转化时间和空间不如生茶,熟茶在后期仓储中品质趋于稳定和向好的可能性大大增加,陈化时间也短,只要确保不发霉变质,散去异杂味、堆味,品质就可以大大改善,风险小,所以熟茶的仓储成本较低;反观生茶,虽然后期变化丰富,但是风险大,它需要更长的时间和空间去韵化出良好的品质,陈化时间就不用说了,据测算生茶的仓储成本至少在熟茶的3倍以上,耗费的时间2-3倍,这就一点都不奇怪为什么生茶比熟茶贵了,特别是对于大藏家来说,感受尤其深刻。

如果仅仅从初制精制的成本角度看,熟茶似乎是高于生茶,但是一旦把视线拉长,拓宽到后期陈化时,事情就不一样了,生茶的成本一定都不比熟茶低,尤其是中期茶老茶,后陈化的风险生茶更是大于熟茶,出于弥补未来风险的打算,我们都会买个保险,那么生茶价格高于熟茶又有什么奇怪呢?

用户评论

病房

我之前也想问这个问题!感觉生茶新式茶文化挺火热,感觉价格都比较贵。 熟茶的价格确实更亲民,入门更容易,也越来越多人喜欢喝了!

    有7位网友表示赞同!

旧爱剩女

个人觉得熟茶香气柔和更容易被人接受,不像生茶有时候太过于陈重的味道有些人不太能适应,而熟茶反而更适合日常冲泡.

    有18位网友表示赞同!

岁岁年年

我觉得这可能是因为生产成本啊?生茶制作工艺复杂,时间久,人工投入大才导致价格贵。熟茶相对简单些成本自然就会低一些吧?

    有18位网友表示赞同!

有一种中毒叫上瘾成咆哮i

不一定是质量问题吧! 我的观点是不同类型茶叶的价值体系差异很大,生茶更强调“收藏”和古韵的味道,而熟茶注重日常品饮舒适感,价格变化也反映了这两者不同的定位。

    有6位网友表示赞同!

風景綫つ

我买过几次熟茶和生茶,感觉生茶确实比较贵!可能是因为市场上人气的火热?还有就是产量少一点吗?

    有18位网友表示赞同!

南宫沐风

我一直觉得这种说法是误导性的。很多高品质的熟茶价格也非常昂贵,比一些入门级生茶还要贵呢!不能仅仅用“价格”来判断一个茶叶的好坏。

    有11位网友表示赞同!

荒野情趣

这确实是很有趣的一个现象,熟茶和生茶的价格差异很大,我个人更喜欢喝熟茶,觉得它的品质更高,口感更加细腻醇厚。不过也理解生茶的价值,毕竟它是一种特殊的文化传承。

    有11位网友表示赞同!

殃樾晨

其实我觉得,市场机制决定了东西的定价规律,生茶价格贵可能是因为供不应求导致的!

    有16位网友表示赞同!

青瓷清茶倾城歌

我更喜欢生茶的味道,但确实承认熟茶的价格比较亲民。 如果对入门级来说预算有限的话可以选择熟茶,慢慢感受茶道的美好。

    有9位网友表示赞同!

各自安好ぃ

这个说法没有那么绝对吧?我觉得不同品种、级别的茶叶价格差异很大,与“生”和“熟”无关。

    有9位网友表示赞同!

莫失莫忘

从个人品茶体验来看,很多高品质的熟茶确实比一些知名品牌的新鲜生茶贵得多! 这里面应该考虑更多因素,比如生产工艺、原产地等。

    有6位网友表示赞同!

孤自凉丶

这个现象我觉得很常见啊! 许多东西都是生产品价格较高,而熟制品更加亲民。就像葡萄酒一样,陈年老酒的价格更高哦!

    有20位网友表示赞同!

愁杀

其实从茶叶的价值来说,不管是生茶还是熟茶都有其独特的魅力,价格差异也反映了市场供求关系和其他多元因素。

    有18位网友表示赞同!

采姑娘的小蘑菇

我觉得这个问题比较主观吧?每个人对茶叶的喜爱和接受程度差异很大,有的人喜欢生茶的清新香气,而有些人更喜欢熟茶的醇厚滋味,价格高低不是唯一的标准。

    有11位网友表示赞同!

失心疯i

我个人是觉得熟茶的价格更适合日常冲泡,不像生茶有时候要特别收藏一段时间才能喝到最好的味道。

    有7位网友表示赞同!

情深至命

我觉得这是个很普遍的认知,大部分人对生茶的价格更高有认同感 ,其实熟茶也有很多高档的品种啊!

    有19位网友表示赞同!

爱情的过失

我经常去tea shop买茶,确实感觉生茶价格比熟茶高,不过也有些人喜欢生茶更独特的口感。

    有13位网友表示赞同!

本栏阅读

阅读最多

最新推荐