茶多酚的主要作用是抗衰老和缓解过敏。
1.抗衰老
茶多酚具有很强的抗氧化和生理活性,是人体自由基的清除剂,能抑制皮肤线粒体中的脂氧合酶和脂质过氧化,从而具有抗衰老的作用。
研究表明,1毫克茶多酚相当于9毫克超氧化物歧化酶(SOD),远远高于其他同类物质。
茶多酚的抗氧化活性明显比维生素E强18倍,且与维生素C、E有协同作用.
2.缓解过敏
茶多酚能强烈抑制组胺的释放。实验表明,茶多酚的抗过敏、抗过敏作用比常用抗过敏药物强2~10倍。
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