茶叶中氨基酸的功效与作用是什么

茶叶中氨基酸的功效和作用，氨基酸：保健的秘密武器。

经常听说喝茶可以保健。其实，茶叶的保健功能主要来源于茶叶中的氨基酸。

茶叶中有20多种氨基酸，如茶氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等。其中，茶氨酸是形成茶叶香气和鲜度的重要成分，占茶叶中氨基酸的50%以上。

茶氨酸具有良好的医疗保健作用，已被用作保健食品和药品的原料。可促进神经生长，改善脑功能，从而改善记忆和学习功能，对帕金森综合征、老年痴呆症、传导神经功能障碍等疾病有预防作用。

同时，氨基酸还能增加肠道有益菌，降低血浆胆固醇；还能保护人体肝脏，增强人体免疫功能，改善肾功能，延缓衰老。

喝茶不仅对我们的健康有好处，而且有利于我们放松。即便如此，也要记得不要喝太多的茶，少喝浓茶。