揭秘火牛茶叶的魅力 好好享受肉桂风味️的完美冲泡步骤

来源:
发布时间:2024-10-17 09:43:18

肉桂茶,属乌龙茶,是武夷岩茶的当家品种,武夷山素有“香不过肉桂,醇不过水仙”的说法,可见肉桂茶之高香。

肉桂茶冲泡后,入口觉酽涩,麻麻的,但有明显回甘,满口生津,余香留齿。茶汤橙黄清澈,叶底匀亮,呈淡绿底红镶边,冲泡六七次仍有“岩韵”,口感非常的好。下面就跟着小陈来了解一下肉桂茶的冲泡方法吧。

正确的冲泡和品饮才能充分发挥出岩茶风韵和每泡茶的特征,领略茶中真谛,体会茶的无穷乐趣。

一、肉桂的冲泡方法

1、选器

准备白瓷盖碗茶具一套。(有条件的话,可以用乌龙茶专用茶具)

2、投茶量

一般是盖碗容积的1/2左右,如果想喝淡一些就少投点1/3左右,浓一些就2/3左右。

3、择水

以山泉水为上,纯净水矿泉水为中,自来水不推荐。水温初沸98度为宜,水温低于95度或长时间连续烧开的水都略逊,最好配备“随手泡”。

4、温杯

把器具都用开水冲洗一次,目的是为了给茶具预热,这样出来的茶的味道更香,将沸水倾入盖碗、公道杯、品茗杯中,洁具提温。用茶夹将品茗杯置于茶托上,方便加茶。

5、醒茶

茶叶投入高温烫过的盖碗中,盖上杯盖,左右轻轻摇动,让沉睡的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来,轻闻干茶香。茶叶是一种食物,安全是最基本的要求,无农残侵害。所以真正的武夷岩茶是不需要冲洗茶叶的,直接置入冲泡即可。

6、出汤

肉桂前三泡即冲即出汤,之后每一泡需增加5秒的坐杯时间。(肉桂的闷杯时间可以根据自己的口感而定,如果想喝浓茶可以焖时间稍长,但都不能焖太长时间,否则会把肉桂茶香掩盖)

轻轻将盖碗中茶水倒入公道杯,使每个人都能品到色、香、味一致的茶,给人精神上的享受和感官上的刺激,让人身心愉悦。

7、分杯

将茶汤分别倒入每个客人的品茗杯,茶道的程序茶斟七分满,表示对客人的尊敬。

然后把杯子双手送到客人面前,注意倒茶礼仪,以茶奉客的中国古代礼仪之本。

二、肉桂的品饮

肉桂滋味醇厚,内涵丰富,有特殊的“岩韵”。茶树品种特征能从滋味中体现。香气或高或长,高则浓郁,长则幽远,香型多样化,如花香、果香或带乳香、带密香等等。

品茶时先嗅其香,再试其味,并反复几次。闻香有闻干茶香、盖香、水香、杯底香、叶底香等等。

尝味时须将茶汤与口腔和舌头的各部位充分接触,并重复几次,细细感觉茶汤的醇厚度及各种特征,综合判断茶叶的特征和品位。

今天就介绍到这里,总结一下吧。肉桂茶是中国的历史名茶,是一种品质非常好的茶叶,但是对于冲泡还是有一定要求,所以建议合理的冲泡!

听小陈讲了这么多,是否想要现在就喝上几泡呢?

用户评论

糖果控

哇!我按照火牛茶叶的教程尝试了肉桂茶的冲泡方法,简直太惊艳了!

    有8位网友表示赞同!

米兰

第一次用火牛茶叶指导冲泡肉桂,口感非常细腻,层次分明。

    有19位网友表示赞同!

夏日倾情

感谢火牛茶叶的分享,没想到这么复杂的肉桂也能泡得甘甜顺口!

    有13位网友表示赞同!

呆萌

火牛茶叶的肉桂冲泡技巧教得很详细,让人如沐春风般享受茶香。

    有9位网友表示赞同!

迷路的男人

试着按照火牛茶叶的教程做肉桂茶,每一次入口都是一次独特的风味探索。

    有7位网友表示赞同!

羁绊你

真的超爱这款用火牛茶叶指导的肉桂茶,每杯都有新感受!

    有11位网友表示赞同!

陌上蔷薇

照着火牛茶叶的方式一试,原来肉桂泡出来的茶是这么柔和又不失韵味!

    有13位网友表示赞同!

焚心劫

第一次喝肉桂茶,火牛茶叶的教程让我明白如何才能品味到肉桂的独特之处。

    有19位网友表示赞同!

心安i

跟着火牛茶叶的指导冲泡出的肉桂茶太赞了,整个屋子里都弥漫着诱人的香气。

    有13位网友表示赞同!

留我一人

使用火牛茶叶分享的方法,我的肉桂体验非常棒,令人回味无穷!

    有16位网友表示赞同!

∞◆暯小萱◆

火牛茶叶教我如何做到恰到好处地泡出口感丰富的肉桂茶,超级满意!

    有9位网友表示赞同!

あ浅浅の嘚僾

按照火牛茶叶的指导去冲泡肉桂,感觉真是提升了生活品质啊。

    有12位网友表示赞同!

孤城暮雨

感谢火牛茶叶提供了这样详细的教程,让我轻松享受到了真正的好茶!

    有5位网友表示赞同!

代价是折磨╳

火牛茶叶教我的肉桂茶泡法简直太经典了,每一口都是满载的满足感!

    有18位网友表示赞同!

ー半忧伤

通过火牛茶叶的经验分享,我学会了调制出完美的肉桂茶味道,超赞的一次体验。

    有10位网友表示赞同!

龙吟凤

在火牛茶叶的指导下泡肉桂茶,真的是简单又轻松,享受极了!

    有20位网友表示赞同!

■孤独像过不去的桥≈

第一次尝试用火牛茶叶的方法煮肉桂茶,简直是惊喜连连,非常满意!

    有16位网友表示赞同!

有你,很幸福

跟着火牛茶叶的教程一学,我就爱上了这浓郁而香醇的肉桂味。

    有17位网友表示赞同!

挽手余生ら

通过火牛茶叶的指引去品鉴肉桂茶,让我有了新的生活乐趣体验。

    有18位网友表示赞同!

浅笑√倾城

按照火牛茶叶分享的技巧泡出的肉桂茶,每一口都充满了深深的满足感和惊喜。

    有17位网友表示赞同!

本栏阅读

阅读最多

最新推荐