什么是蒙顶甘露？其特点是什么？如何酿造？
大家好，今天来为大家分享什么是蒙顶甘露？其特点是什么？如何酿造？的一些知识点，和的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
顾炎武《日知录》字：“自秦夺蜀以来，有茶事”和王褒《僮约》“舞阳买茶”。川蜀自古以来产茶历史悠久。据史料记载，蒙顶茶最早的记载出现在唐代。《元和郡县志》 有：条记录“盐岛县城南十里有蒙山，今年年贡茶，四川第一”。唐代《膳夫经手录》杨业撰“蜀茶因元代以前，不能置一斤锦于其上，故名孟鼎，故名孟鼎”。由此可见它有多么珍贵，很多文人也都有偏爱，刘禹锡“莫说蒙山古竹春，白泥红印远离尘埃”，白居易“唯泸水是唯一知闻之地”。秦，惟蒙山为茶老”等。
明代，随着“废团分散”，炒绿茶逐渐发展起来。嘉靖年间，“上清峰出甘露”，甘露在梵语中意为“念祖”。另一种解释是“神明甘露之精华”。茶名带有浓郁的佛教色彩。甘露采用炒制而成，做工细致，色、香、形并重。民间有句俗话：“五峰山下春风暖，六合桥甘露香”。到了20世纪60年代，杨天炯老师发展并系统总结了蒙定黄芽和蒙定甘露的传统制茶工艺技术。
核心产区：四川省蒙顶山五峰上清峰、玉女、井泉、菱角、甘露
工艺：花蜜茶采摘精致，每年春分采摘。标准是第一个出现的芽和叶。蒙顶曼露的制作工艺沿袭明代的“三炒三捏”（采摘-摊开-青化（140-160度）-一捏-一烤-二捏-二烤-三捏-成型）质地-干燥）方法，是一种卷曲绿茶。
品质特征：卷紧，嫩绿油润，叶芽坚壮，汤黄微绿，滋味醇厚甘甜。
发展概况： 蒙定二十路属于历史名茶。它是中国最古老的名茶，被誉为古茶和名茶的先驱。
蒙山种茶始于西汉末年。著名山人吴立珍在上清峰亲手栽种了七株茶树。 “灵铭的种子，种在五峰之间，高度不过一尺，不生不灭，很不寻常。”据说当时人们称之为仙茶。这是中国最早的人工茶种植文字记载。吴丽珍在宋代又被封为甘露大师、普惠大师、妙吉大师。
清末民初，蒙顶曼露生产停止，工艺失传。解放后得到恢复和发展。 1959年，“蒙顶曼露”被列为中国十大名茶之一。
1979年，在蒙顶山半山腰1400米处发现了4棵千年茶树。
1995年，蒙丁二路荣获中国农业博览会金奖。
2004年，《蒙顶山》出版《世界茶文化蒙顶山宣言》，明确了蒙山是世界茶文化的发源地、世界茶文明的发祥地，确认了蒙顶山世界茶文化圣山的地位。
2012年12月31日，国家工商行政管理总局商标局公布2012年度中国驰名商标认定，名山县“蒙顶山茶”证明商标顺利通过认定，成为全国首个茶叶地理标志四川省著名商标。
冲泡方法：
器皿：玻璃杯（顶泡法）茶水比例：1:50水温：85度左右，浸泡时间：10-30秒。
用户评论
我也是最近才刚接触到蒙顶甘露这种茶，感觉还挺特别的！冲泡方法很简单，但我每次都觉得味道有点苦涩，不知道是什么原因
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我一直都是普洱的粉丝，但看了你的文章之后感觉蒙顶甘露好像也很不错。有机会的话一定要尝试一下！你说的“茶汤明亮清澈”这个形容词太棒了！能让我感受到这种茶的精致感。
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蒙顶甘露确实是一种很有特色的茶，味道醇厚且回味悠长，喜欢它的这种深沉感觉 而且冲泡方法也简单易操作，非常适合像我这样工作很忙的人来说。
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蒙顶甘露真的挺神秘的，从名字到口感，都给我一种古老而庄重的印象。不过“茶汤明亮清澈”这也太理想化了点吧？每次冲泡出来的茶水好像感觉都不太一样呢！
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文章写的不错，对蒙顶甘露的特征介绍很详细，尤其是“玉质香气”和“陈香韵味”这两个点让我很有兴趣。我现在就去网上找找看能不能买到这种茶呀！
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冲泡方法很简单但要掌握好火候真的很关键！我之前一次不小心把水开了太久，结果茶汤就变得苦澀难以下咽
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喜欢喝茶的人应该都对蒙顶甘露有所了解吧？这种茶的品质很高，价格也确实不是一般人能负担得起的。不过偶尔品尝一下，也是一种享受！
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刚尝试了你的冲泡方法，结果味道还不错！以前每次喝蒙顶甘露都会觉得有点苦涩，现在感觉柔和多了！感谢分享！
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说实话，我对这种偏向陈香的茶不太感兴趣。我更喜欢清爽淡雅的味道 不知道蒙顶甘露有没有什么其他冲泡方式，可以淡化它的陈香呢？
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我一直觉得喝茶应该是一种简单的享受，不需要去过度追求所谓的“特征”和“韵味”。蒙顶甘露听起来就很复杂了，我还是喜欢我家的家乡草茶
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你的文章让我对蒙顶甘露有了更深的了解。原来它不仅味道独特，而且还有着很丰富的文化底蕴！下次去茶馆喝的时候，一定要点上一壶！
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冲泡方法太复杂了，我估计很难做到完美 我现在还是更喜欢简单快捷的袋装红茶啦！
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蒙顶甘露在很多地方都有种植，品种也很多。不同产地的蒙顶甘露风味都不一样，要找适合自己的口感需要多尝试哦！
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“明亮清澈”，感觉你对蒙顶甘露的形容都太文艺了 我觉得简单粗暴一点就行的，比如：“味道醇厚！” “回味悠长！”
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喜欢喝茶的朋友们一定要尝试一下蒙顶甘露！这款茶拥有独特的“玉质香气”和“陈香韵味”，口感饱满且回味悠长！冲泡方法也非常简单易操作，即使是初学者也能轻松上手！
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我对“玉质香气”“陈香韵味”这些形容词不太感冒...我更喜欢直白一点的描述，比如“味道甜甜的”、“比较醇厚”。
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蒙顶甘露确实是一种很有特色的茶，它的口感很独特，不像其他常见的茶种类。<br>个人认为它是一款适合慢慢品味的茶饮，可以边喝边享受片刻的宁静。
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我的评价是：真香！ 最近发现了一个新的茶屋，他们家的蒙顶甘露做得特别好，清澈透明的茶汤里带着淡淡的甜味，一口下去就回味无穷了 现在已经成为我每天下午必喝的饮品啦！
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