“正山小种”原来是这么来的
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发布时间：2024-10-21 05:52:16
提到红茶，首先在脑海中涌出的就是正山小种，这也没毛病，正山小种产自福建武夷山，是世界上最早的红茶，人称红茶鼻祖，制茶历史已经有四百余年，正山小种本是小种红茶中的一种，为什么叫正山？还有一段历史渊源。
大约在十六七世纪时，荷兰商人将福建的小种红茶带到了欧洲，由此开启了欧洲火爆的饮茶习惯和茶叶市场。中国武夷山的红茶被源源不断的出口到世界各地。因此，也出现了许多假冒的福建小种红茶，为了区分，就将原产地的小种红茶叫做正山小种。
正山小种的确切产地有严格的划分，主要在武夷山星村镇桐木村高海拔地区，以庙湾为中心，北起江西铅山石陇。南到武夷山曹墩百叶坪，东到武夷山大安村，西到光泽司前、干坑，西南到邵武观音坑，该区域内所产的小种红茶都叫正山小种。而其他区域的只能叫外山小种。
传统的正山小种，因为制作工序中有经过熏焙，所以有一股烟熏味，但是很多人对此喝不习惯，后来制茶师放弃了这道工序。如今，市场上的正山小种都比较容易入口，滋味鲜爽。
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用户评论
“正山小种”的制作工艺独特，蕴含着中国茶文化的精髓。
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一品真正的正山小种，仿佛能品味到历史与烟熏的艺术。
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尝过一次正山小种才知道，“火功”意味着什么。
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正山小种的香甜口感，让我爱不释手。
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品尝“正山小种”，能感受到独特的松烟香气和浓厚滋味。
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原来“正山小种”名字中的“正山”，指的是茶树生长的最佳山坡区。
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从原料采摘到成品，每一步都体现着匠人的智慧与耐心——这就是正山小种的魅力。
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第一次尝试正山小种的烟熏味，是一种全新的饮茶体验。
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“正山”二字道出了其地理与传统生产条件的独特性。
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在忙碌的一天后泡上一壶正山小种，身心都能得到真正的放松。
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喝正山小种，就像是在享受一场东方的文化交融盛宴。
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从外观到香气再到口感，正山小种都有着卓越的品质标准。
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“小种”二字，体现了其相对较小的茶树品种和精致工艺。
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品尝过正山小种后，我真正理解了“工夫红茶”的含义。
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正山小种不仅仅是一种茶叶，它更是一种生活的态度。
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原来茶叶还有这样的烟熏工艺，真是一大发现！
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品鉴正山小种的过程，是对细节和耐心的一种考验与享受。
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每次喝到正宗的正山小种，都像是一次对传统文化的致敬。
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“正山”背后的故事，让我更加珍惜每一次泡茶时刻。
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正山小种的制作工艺之复杂，让人赞叹不已。
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在寻找新饮品的过程中，“正山小种”是我意外的小惊喜。它的独特韵味，值得深入了解。
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