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同时,湖北也是世界公认的优良茶树生长黄金地带,坐拥鄂东大别山、鄂西武陵山及宜昌三峡、鄂西北秦巴山、鄂南幕阜山、鄂中大洪山等五大优势茶区。小小茶叶,已成全省500万农户增收致富的“黄金叶”。
湖北以“利川红”“恩施玉露”“英山云雾茶”“武当道茶”“采花毛尖”等为代表的的一大批茶叶品牌响彻全国。
1.采花毛尖
你有可能不知道湖北五峰县,但一定听说过采花毛尖茶。采花毛尖茶产自五峰县采花乡是"湖北名茶第一乡","楚天茶叶第一乡"由此得名。采花毛尖属于绿茶类,外形细秀匀直显露,色泽翠绿油润,香气高而持久,滋味鲜爽回甘,汤色清澈,叶底嫩绿明亮。1999—2002年连续两届被湖北省农业厅评为湖北十大名茶2002年被湖北省工商局认定为湖北省著名商标。采花毛尖已获批成为钓鱼台国宾馆专供茶,成为湖北省首个真正意义的"贡茶"品牌。采花毛尖由此成为湖北第一的中国名茶。
2.恩施玉露
湖北恩施是世界硒都,土壤中富含硒元素,恩施茶为天赐的富硒茶,深受茶人喜爱。而恩施富硒茶则以恩施玉露最为著名。产于著名的鄂西南武陵山茶区,绿林翠峰、伍家台绿针、恩施玉露、雾洞贡羽、极叶高山野茶是恩施富硒茶的佼佼者。
3.英山云雾茶
英山云雾茶起名于湖北大别山主峰天堂寨的“天堂”二字,因是高山和半高山茶场所产,品质具有明显的香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶的特色,故定名为英山云雾茶。英山云雾茶”提神疗烦,解热止渴,消食除腻,杀菌消炎,防龋固齿,减肥健美,和胃利尿,明目清心,解烟醒酒,降压除脂,减轻癌变,增加血管壁弹性,防原子辐射伤害等各样功效。
4.武当道茶
武当道茶历史悠久,自古就有梅子贡茶、太和茶等作为贡品敬献朝廷。武当道茶绿茶产品色泽翠绿,汤色嫩绿明亮,香高持久,滋味鲜醇爽口,叶底嫩绿明亮。集高香、有机、醇和为一体;武当道茶功夫茶产品色泽沙绿,汤色黄绿尚亮,滋味醇和甘爽,叶底黄色浅绿,镶有红边,香气馥郁持久。
5.利川红
利川红是利川工夫红茶简称,利川产茶历史悠久,19世纪中叶,利川茶农开始为英资买办商人加工出口红茶,1876年随着宜昌被列为对外通商口岸,利川毛坝成为出口宜红工夫红茶的核心产区之一,1951年利川被国家列为宜红工夫红茶的主要产区,利川红茶已有170多年生产加工历史。利川工夫红茶于2017年被国家质量监督检验检疫总局批准为国家地理标志保护产品。
用户评论
我也超级爱湖北的味道!从小就被黄鹤楼的白牡丹和云台山的红盖碗灌醉了。现在在外地工作,每次回家都要买一大堆回去慢慢品尝!
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这篇文章写得真好!精准概括了五大名茶的特色,我也很喜欢其中几种口味,就是不知道还有哪些其他宝藏湖北茶呢?欢迎大家一起分享!
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我个人感觉最好的还是陈皮和乌龙啊。别的茶虽然也很好喝,但总觉得陈皮和乌龙才是最浓郁、最代表湖北地方特色的!
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说实话我觉得文章提到的四大名茶略显官方化吧,我更喜欢一些民间茶文化,那种土气的味道更能勾起我的回忆!有没有推荐哪些老字号或特色茶庄呢?
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对湖北的茶叶了解不多,今天看这篇文章才知道这么多种类。想试一试看看哪一种我最适合,以后就可以亲身感受湖北的味道了!
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虽然湖北的地理环境确实很好,但我觉得文章里提到的“最爱湖北味道”是不是有点武断呢?每一个人口味不同,难说哪个地方的味道最好吧。
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湖北茶叶质量真的不用说,尤其是红盖碗,那香气简直无法抵抗!我每年都会回乡购买,送给亲朋好友品尝,他们也都很爱喝。
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这篇文章让我有点困惑了,文章说五大名茶是湖北最优秀的茶叶,但是并没有提到其他特色的茶类啊?
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湖北茶叶确实好喝,尤其是那些传统工艺制作的茶,有一种独特的韵味。文章介绍的很细致,让人更了解湖北茶文化的底蕴!
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我从小就喜欢喝湖北白牡丹,觉得它清香淡雅又可口。长大后回乡还会经常买些回去跟家人一起慢慢品尝。这篇文章勾起了我的很多美好回忆呢!
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湖北的茶叶确实有名,而且种类丰富,不过我觉得文章里提到的五大名茶并非全都是适合大众口味的... 比如我个人觉得陈皮反而有些太过浓郁了。
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对于湖北的茶文化我还是比较了解的,从小就被父母教导要爱喝家乡茶。这篇文章写的也挺不错,介绍了五大名茶的特点,让更多人了解湖北的味道!
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感觉文章里提到的“最爱”有点过于主观嘛,每个人的口味不同,喜欢的茶也不一定一样啊。 除了五大名茶,我觉得湖北还有很多其他的好喝茶呢!
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这篇文章让我对湖北的茶文化更加了解了,原来除了四大名茶以外,还有许多其他的特色茶叶。以后有机会一定要去品尝一下那种独特的滋味!
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文章介绍很详细,让我想起了小时候跟爷爷一起喝红盖碗的感觉。 那些单纯而快乐的时光很难忘啊! 希望湖北的茶文化能传承下去!
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对于很多年轻人来说,或许更喜欢一些新式茶饮的味道,而不是传统的湖北茶叶吧? 这篇文章里应该也补充一些关于当代年轻人喜爱的茶文化的介绍。
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感觉文章稍微有点过于简单化了,没完全展现出湖北茶文化的丰富多彩,各个阶段都有独特的文化内涵。比如清朝时期就对湖北茶叶的种植与生产有很高要求!
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这篇文章真的让我很有兴趣想去湖北旅行体验一下他们的茶文化!听说还有许多茶园可以参观,可以感受茶树的生长环境,期待美好的旅程!
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