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下关沱茶

来源：茗茶博士

发布时间：2023-12-14 20:15:31

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“饮沱江水，喝下关茶”

沱茶又名“姑娘茶”，源于云南景谷，盛于下关沱茶，下关沱茶是以较细嫩的云南大叶种晒青毛茶为原料，经蒸压而制成。外形从凹面看，像一只壁厚的小碗，中心凹槽部分加大了与空气的接触面积，使沱茶具有良好的透气性，保证了沱茶在长途运输中不会霉变。

下关沱茶外形

特级：
形状：碗臼状、端正紧结、光滑、白毫显露
色泽：墨绿
汤色：橙黄明亮
香气：纯浓、清香持久
滋味：浓醇、饱满、回甘持久
叶底：嫩匀尚亮、有活力

下关沱茶汤色

一级：
形状：碗臼状、端正、光滑、白毫尚显
色泽：墨绿
汤色：金黄透亮
香气：纯浓
滋味：浓醇、饱满
叶底：嫩匀、尚亮、尚有活力

下关沱茶叶底

二级：
形状：碗臼状、端正
色泽：墨绿
汤色：金黄透亮
香气：尚纯浓
滋味：浓醇尚有回甘
叶底：尚亮、嫩匀

下关沱茶产地

沱茶原产于云南省普洱市景谷县，而下关沱茶的核心产地为云南省大理白族自治州下关镇

下关沱茶功效作用

去肥腻、抗氧化消食、利水通便解渴生津、清热消暑

下关沱茶冲泡方法

茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:18，水温100℃，润茶、注水后10s出汤，可冲泡10余次。

下关沱茶存储方法

普洱茶可长期存放，但具体存放时间，根据茶叶品质、工艺、存放具体情况而定。在家中找一个干净、无异味、避光、相对通风的地方，如书房、茶室，准备一个干净纸箱或牛皮纸袋，将普洱茶放于牛皮纸袋内或纸箱内，不必完全密封。注意保持环境通风性良好，如果购买的是整提带笋壳的普洱茶饼，则直接放入纸箱内。最后将普洱茶置于架子2层以上位置存放，离地离墙，注意不要将不同类型、不同批次的茶叶一起存放，然后不定期隔几个月检查茶叶保存情况。控制温度：25℃以下，相对湿度：70%以下。