“饮沱江水,喝下关茶”
沱茶又名“姑娘茶”,源于云南景谷,盛于下关沱茶,下关沱茶是以较细嫩的云南大叶种晒青毛茶为原料,经蒸压而制成。外形从凹面看,像一只壁厚的小碗,中心凹槽部分加大了与空气的接触面积,使沱茶具有良好的透气性,保证了沱茶在长途运输中不会霉变。
特级:
形状:碗臼状、端正紧结、光滑、白毫显露
色泽:墨绿
汤色:橙黄明亮
香气:纯浓、清香持久
滋味:浓醇、饱满、回甘持久
叶底:嫩匀尚亮、有活力
一级:
形状:碗臼状、端正、光滑、白毫尚显
色泽:墨绿
汤色:金黄透亮
香气:纯浓
滋味:浓醇、饱满
叶底:嫩匀、尚亮、尚有活力
二级:
形状:碗臼状、端正
色泽:墨绿
汤色:金黄透亮
香气:尚纯浓
滋味:浓醇尚有回甘
叶底:尚亮、嫩匀
沱茶原产于云南省普洱市景谷县,而下关沱茶的核心产地为云南省大理白族自治州下关镇
去肥腻、抗氧化消食、利水通便解渴生津、清热消暑
茶具选择玻璃杯为佳,茶水比1:18,水温100℃,润茶、注水后10s出汤,可冲泡10余次。
普洱茶可长期存放,但具体存放时间,根据茶叶品质、工艺、存放具体情况而定。在家中找一个干净、无异味、避光、相对通风的地方,如书房、茶室, 准备一个干净纸箱或牛皮纸袋,将普洱茶放于牛皮纸袋内或纸箱内,不必完全密封。注意保持环境通风性良好,如果购买的是整提带笋壳的普洱茶饼,则直接放入纸箱内。最后将普洱茶置于架子2层以上位置存放,离地离墙,注意不要将不同类型、不同批次的茶叶一起存放,然后不定期隔几个月检查茶叶保存情况。控制温度:25℃以下,相对湿度:70%以下。
油腻人群易上火、喜抽烟三高人群、肥胖者
体质虚弱肝肾不佳神经衰弱者
特级为500元/斤一级为400元/斤
用户评论
下关沱茶确实很香!以前喝过几次外地的这种茶,感觉这个更嫩滑些。我本来想慢慢品味一下午茶,结果一壶下肚直接睡着了哈哈
有6位网友表示赞同!
我一直喜欢那种醇厚的茶香,下关沱茶简直太适合我了
本栏阅读
黄金叶(黄片普洱茶)
“黄金叶”又称“黄片",是指在原料筛选拣工序中,因条索疏松、粗大,在揉捻过程...
猫耳朵普洱茶
“猫耳朵”,只是一个江湖诨号。它不是树种、也不是产区的专属名称,只是民间的...
普洱生茶
普洱生茶分为散茶和紧压茶,散生茶就是晒青毛茶,即茶鲜叶采摘后经杀青、揉捻、...
紫芽茶
叶色是茶树的重要遗传特性之一,一般情况下,茶树芽叶呈绿色。紫色芽叶是茶树叶...
阅读最多
一图寻茶!全国春茶地图带你品味春天的味道
潇洒桐庐郡,春山半是茶。宋代诗人范仲淹对春茶十分推崇,专门作诗描绘春季茶园...
喝绿茶对人体有那些好处
喝绿茶对人体有那些好处,人们最早饮用的茶就是绿茶,绿茶是没有经过发酵的茶,茶...
婺源茗眉的茶叶特征
婺源茗眉产于江西省婺源县。婺眉的采摘标准为一芽一叶初展,要求大小一致,嫩度...
南京雨花茶
南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品,也是中国三针之一,即:安化松针(半烘半炒),南京雨...
最新推荐
乌龙茶存放时间
乌龙茶是半发酵茶,茶性平和,对于发酵程度较轻的乌龙茶可存放18个月,并且需要放...
茶叶怎样存放最好
绿茶、黄茶、轻发酵乌龙茶,此类茶叶需要密封,并装入铁罐之中,最后放入冰箱冷藏...
红茶的保存需要冷冻吗
红茶的保存不需要冷冻,红茶属于全发酵茶,茶內物质稳定,且受氧化反应的影响较小...
潜江爱坪村藤茶先苦后甜的秘密
泡藤茶需要两杯水,冲泡用开水一杯,饮用白开水一杯。碗口溢满,泡出来的藤茶味道...