竹子香、茶香,两者有之
在云南生活的哈尼族、傣族、拉祜族会把竹筒茶当成饭菜的组成部分。装满了那卡茶的竹筒,在炭火上翻转、加热。茶在竹筒中,充分吸收青竹筒所散发出来的汁液,竹的清香也随之融入茶中。竹筒茶的主要特点为:外形柱体光滑,色绿润显毫,且有明显的白色竹膜,冲泡后既有茶香、又有竹子清香,因此,深受许多茶友喜爱。
特级:
形状:圆柱形、光滑、外有丝状(白色内壁膜)、条索肥壮、脉络清晰、油润显毫
色泽:墨绿油润
汤色:金黄透亮
香气:清新竹香、蜜糖香馥郁
滋味:香浓饱满、甘甜、醇厚回甘、清爽细腻、棉柔
叶底:肥厚、叶芽柔嫩、明亮鲜活
一级:
形状:圆柱形、光滑、外有丝状(白色内壁膜)、肥壮、油润
色泽:墨绿油润
汤色:金黄明亮
香气:竹香、蜜糖香馥郁
滋味:甘甜、醇厚回甘、饱满细腻、棉柔
叶底:肥厚、柔嫩、明亮尚鲜活
二级:
形状:圆柱形、外有丝状(白色内壁膜)、饱满、尚油润光滑、外有丝状(白色内壁膜)、条索肥壮、脉络清晰、油润显
色泽:墨绿色
汤色:橙黄透亮
香气:清幽竹香、蜜糖香
滋味:醇厚回甘、清爽细腻、棉柔
叶底:肥实、持嫩
云南省西双版纳州勐海县勐宋乡曼吕村委会拉祜族寨子的那卡古茶园(其他地区也有生产)
去肥腻、抗氧化消食、利水通便解渴生津、清热消暑
茶具选择玻璃杯为佳,茶水比1:18,水温100℃,润茶、注水后10s出汤,可冲泡10余次。
普洱茶可长期存放,但具体存放时间,根据茶叶品质、工艺、存放具体情况而定。在家中找一个干净、无异味、避光、相对通风的地方,如书房、茶室, 准备一个干净纸箱或牛皮纸袋,将普洱茶放于牛皮纸袋内或纸箱内,不必完全密封。注意保持环境通风性良好,如果购买的是整提带笋壳的普洱茶饼,则直接放入纸箱内。最后将普洱茶置于架子2层以上位置存放,离地离墙,注意不要将不同类型、不同批次的茶叶一起存放,然后不定期隔几个月检查茶叶保存情况。控制温度:25℃以下,相对湿度:70%以下。
油腻人群易上火、喜抽烟三高人群、肥胖者
体质虚弱肝肾不佳神经衰弱者
特级为1204元/斤一级为700元/斤
用户评论
小时候最爱喝这“草本清凉茶”了!现在想起还是想喝一口那种甜甜的滋味儿,虽然有点苦涩的感觉,但整体口感真的非常独特,而且在很热的夏天喝,简直就是解暑神器。<br>
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我从小就经常喝竹筒茶! 这东西在老家随处可见,但是随着城市生活慢慢忘了它的味道。偶然看到这篇文章,突然感觉好想念老家的味道了。
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这文章介绍得真好!把我想知道的所有问题都解答了,我之前一直不知道什么是那卡竹筒茶,看了你的介绍才知道它原来是用竹筒冲的,真觉得很有意思,有机会一定要尝尝看这种古早味儿。<br>
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我还以为那卡竹筒茶是某种很贵的特产呢!原来只是用竹筒装着凉水喝的?有点失望啊。虽然我好奇它的口味,但感觉应该没有特别惊艳的地方吧。
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这文章写得真好!把这种独特的饮料文化介绍得很生动形象,让我对那卡竹筒茶有了更深入的了解。现在越来越多人喜欢追求健康的饮品,我觉得这种古老的喝法也挺有特色的,说不定可以流行起来呢。
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小时候村里的小伙伴经常一起喝这竹筒茶。记得那时候阳光很热烈,我们边玩游戏边喝着冰冰凉凉的茶,那感觉真是美极了!
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听文章的意思,那卡竹筒茶的味道清淡柔和,应该适合大部分人饮用吧?会不会有点太单调了点呢?还是那种带有气泡的饮料更受欢迎?
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小时候喝这玩意儿经常会不小心把嘴颊弄伤!哈哈,但每次都是痛过之后才明白它的味道有多好!我现在偶尔会在老家喝到这种竹筒茶,总是回想起童年的快乐时光。
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我觉得这篇文章写的有点太理想化了,好像那卡竹筒茶就是一种纯自然健康、毫无瑕疵的饮品一样。现实生活中,所有食物和饮料都有其优缺点,不能一概而论吧?
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文章提到的“清澈透明”的色泽听起来很吸引人,让人觉得这竹筒茶应该喝起来清爽解渴。我很喜欢尝试一些新奇的饮品,我一定得去品尝一下这那卡竹筒茶!
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我也经常在夏季喝这个!清凉解渴还能带点淡淡的草香,简直是暑天避暑的首选! 不过要注意的是喝完之后要及时漱口,因为那卡竹筒茶的余甘有点点涩口……
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这篇文章好怀旧啊!我小时候每年夏天都会去集市里买竹筒茶。那时候刚做成的那种竹筒气味儿太香了,简直让人神往啊~还有就是那个冰凉的感觉真是绝配夏日高温!
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我是喝不惯这种苦涩的口感的!看来那卡竹筒茶不太适合我的口味,还是喜欢喝一些甜美、清爽的饮料。每个人喜好的味道不同,这就是生活的乐趣吧,
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这个竹筒茶听起来很有趣!虽然我还没品尝过,但我希望能有机会尝试一下这种具有历史文化底蕴的传统饮品。
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那卡竹筒茶喝起来会不会像在喝“草的味道”?感觉有点怪异啊!也许有人喜欢这种独特的口感吧?不过我还是比较喜欢传统的饮料,比如果汁、奶茶等等。
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这文章介绍得非常详细啊!让我对那卡竹筒茶有了更深的了解。我想知道竹筒清洗消毒的具体方法,还有就是不同地区那卡竹筒茶在制作上的差异。
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小时候经常去山里面玩的时候喝的这个竹筒茶的味道真的很好啊!清凉解渴还带点儿苦味,现在想想还是挺怀念的~
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