以茶为“药”，茶疗养生

茶疗

茶疗，是利用植物的营养成分，提高身体愈合能力的一种植物疗法(phyto therapy)。植物疗法被世界卫生组织(WHO)认定为，辅助替代疗法的一种，这意味着植物疗法具有一定程度的防病、疗疾的效果。

茶疗是基于中医药文化与茶文化基础之上的一种养生方式，通常情况下是将中药原植物叶片，结合中药（如陈皮）制作成茶叶形态。它同时具备药性的治疗养生效果，同时也有茶叶的“形色香道”，集实效性、安全性、享受性、便捷性四大优点。

茶疗起源

茶疗萌芽期（神农时代）

茶疗的出现可以追溯到远古的神农时代——“茶之为饮，发乎神农氏"、”神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之“。

茶疗初起期（战国——汉晋）

茶的药用文献记载，在春秋战国时的《神农本草经》中首次得到确认，之后，人们才知晓茶的作用，并且把它作为一味防病疗病、养生保健的食物，并直接加以应用。

茶疗成型期（唐——宋）

在唐朝，由于茶学上第一本经典著作《茶经》的出现，以及《新修本草》、《本草拾遗》等众多本草类典籍的出现，将茶疗理论与实践推向了一个新高度，并逐渐成型。

茶疗发展期（元——清）

元明清时期，茶疗之风盛行，茶疗的内容、应用范围、制作方法等，不断有所创新和发展。大量行之有效的茶疗方被推出，如：元代忽思慧《饮膳正要》、沙图穆苏《瑞竹堂经验方》、明代胡正心《订补简易备验方》、清代梅启照《梅氏验方新编》等。

茶疗成熟期（近现代）

由于现代科学技术的进步，茶叶中的营养成分和药疗作用不断被发现，茶疗防病养生、祛病强身的功效不断被临床进一步验证，茶疗体系日益趋向成熟。现代茶疗的应用，在传统的基础上有了很大的提升。

茶疗的作用

茶疗，在单味的茶叶中，加入适量的中药成份与茶配伍，通过冲泡茶饮的方式作为养生保健、防病疗疾的一种保健方法。常期饮用，能起到祛人顽疾、强人体魄、安人心神、润人喉肠、降脂减肥、益寿延年的作用。李时珍就曾在《本草纲目》上记载：“诸药为各病之药，茶为万病之药”。

唐代刘贞亮总结说，茶有十德：“以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶可养志。”由此可见，茶养身心，不仅能除病养生享健康，还能品茶品味品人生。