茶名由来：武夷岩茶

大家好，关于茶名由来：武夷岩茶很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于的知识，希望对各位有所帮助！

茶名的由来

武夷山茶区是一处集黄山奇石、云海之奇与桂林山水之秀于一体的风景名胜区。周围有三十六峰，九曲蜿蜒。山区平均海拔650米，红砂岩风化土，土质疏松，腐殖质含量高，酸度适宜，雨量充沛，山间云雾缭绕，气候温和，冬暖夏凉，岩泉终年潺潺流淌。和茶树生长。山谷之中。

古人云：石为土之精华！这就是我们喝茶的真正原因，也是各种茶必须来自原产地才具有最高价值的原因。饮茶者：八方土各养其质！武夷岩茶是以武夷山风景区的山地为生长地，以武夷山原始野生品种为母系，嫁接栽培数百年的武夷名茶。现在习惯上称其为闽北乌龙。准确的说，是产自闽北武夷山区的岩茶。在历史名茶中，这是极少数受到严格原产地保护的茶叶之一。虽然现在大红袍产于河南信阳，但不会对原产地造成损害。

茶名的由来

由于武夷山地势独特，山水环抱，每条沟渠、悬崖都有不同的地形和水系结构，历史上记载的品种有800多个。而且他们都以“碧水丹山”山区为正宗岩茶，以天然风化岩石为土壤。质地柔软醇厚，底香纯正无任何异味，摇滚韵味十足，汤色清澈晶莹。

武夷山区以外的茶都是山茶。山外的茶没有原山的滋养和培育。基本种植在山体发育的土层上。想要吸收山中的精华是不可能的。因此，茶叶的质地没有很好的筋骨，叶子是浮的。汤色容易浑浊，所以有人用大火炒，以去除茶中的土味或怪青味。

茶名的由来

武夷山茶自古就有，但从田野和历史研究成果基本可以断定，今天的武夷岩茶工艺和今天的饮用方法是从农历1391年9月16日明太祖停止打造龙珠之后开始的。 （史记《野获编补遗》），有关大红袍的传说基本符合明代的历史情况。明代以来，为了满足酿造和饮用的需要，逐渐出现了手工半发酵。武夷山茶是按照明代以来的工艺制作的一种新型炭烤茶。这是一种非常正统的半发酵茶。虽然武夷山已成为环境非物质文化遗产保护区，但山区的茶树得到了一定程度的保护。然而，随着茶文化的发展和商业利益链条的扩大，近年来不少“学术专家”和“企业老板”开始买断茶农的茶园。一片纯茶圣地即将卷入这“伟大”茶业的汹涌海水中。纯正的中国武夷岩茶在不久的将来将销售数万吨。能够一睹它的风采，或许会成为一个传说，因为一些历史上的茶，都被记载在了“专家”的传说中。

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