普洱茶叶片硕大,泡出来却有强烈的回甘,一阵猛苦,一阵猛甜。这就是普洱生茶最特别的地方吧!
普洱生茶口感猛烈,滋味多以苦涩回甘快为主,不是常喝的人一般喝不惯,所以喝生普一定要醒茶。买回来之后适当保存,让其陈化,待若干年后变得顺滑醇厚后再品饮。
那普洱生茶究竟存放几年才好喝?一般来说,散茶陈化6个月,茶饼一年半以上。但具体存放的年限不同,口感也会有所不同。
1、三个月
刚压制好的茶放置两三个月,茶性重、茶气强,滋味也有青涩,优缺点明显突出,香气高扬四溢,这个时候的茶,适合于浅尝,品新茶更像“尝鲜”,因为茶性太烈,伤胃,不宜过多饮用。
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2、一年
一年以后,茶中水汽褪尽,口感趋于稳定,茶汤厚重感增强,滋味也浓烈,此时品饮,可品出一款茶的真性情。
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3、七年
经过七年期的生茶,陈味会慢慢出现,香气在岁月中转化出无限种可能,原本的花香转化为果蜜香,或者原本香气较弱,现在香气浓郁,都有可能。存茶的乐趣就在于它会不定时给你惊喜。七年以上的茶,茶性转温,养胃健胃功效明显。
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4、二十年
这个阶段的茶,是真正的“可遇不可求”。二十年的老茶,香气淳厚,滋味醇浓顺滑,十分难得,是很多老茶友的追求。
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5、二十年以上
普洱茶存放二十年后,就到了一个崭新的阶段,汤色会愈加红润,口感也有明显香甜,茶韵溢出。可计为四个阶段:
转化后期(20-40年)
茶汤深红色,香气樟木香浓郁,口感无苦涩,入口化,汤浓稠似米汤,干茶黑褐油亮,冲泡之后叶底浅褐色,难分得出是哪个茶区,入口化开的化韵更明显。
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陈茶期(40-60年)
茶汤酒红色,香气樟木香混合着药香,口感无苦涩,入口化,汤浓稠如米汤,干茶黑褐色,冲泡之后叶底褐红色,入口化开的化韵让人十分愉悦。
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老茶期(60-100年)
茶汤酒红发亮,香气药香浓郁,口感无苦涩,入口即化,汤浓稠如同米汤,干茶黑褐色,冲泡之后叶底褐色,入口即化,陈香悠然,岁月的沧桑凝结成老韵。
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古茶期(100年以上)
茶汤酒红发亮、晶莹剔透,药香浓郁,入口即化,汤浓稠如同米汤,干茶黑褐色,冲泡之后叶底褐色,古韵盈然,唇齿留香。
当然茶叶具体存放的期限还是要根据个人口感来看,一款普洱,隔年发现不同,每一年每一个时段,去体会它的滋味,适合自己的才是最好的。
存放茶叶的关键不是时间,而是茶本身的品质,如果茶本身品质好的话,那么存放久了自然会变成陈年好茶,当然也与保存方法有关,科学合理的保存条件也是重要的。
用户评论
存放了一年的普洱茶让我惊喜连连呢,它的香气更加浓郁,口感醇厚,入口即化的那种感觉太美妙了。
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试了下存放7年的普洱茶,那茶汤颜色由原来的透明转为了琥珀色,味道甘润有余香,真是越放越是宝。
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听说存放二十年的普洱价格翻了好几倍,我终于体验到了它的独特陈韵,入口柔和却又回甘悠长。
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收藏多年的老树普洱茶打开那一刻,那股古树山野的味道立刻被唤醒了。每一泡都能感受到岁月沉积下的风味。
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对于喜欢醇厚口感的人来说,七年后的普洱如同一个时间磨练的艺术品,每一口都带着岁月的精华为我所用。
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在众多茶类中,普洱茶存放多年后会散发出独特的陈香,这次体验到的20年陈藏让人叹为观止,醇厚而有韵味。
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尝了一口百年老树普洱,仿佛能感受到历史的沉淀。那味道深邃、回味绵长,真的值得一试。
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七年存放的普洱茶给我带来了一种全新的味觉体验,它比新鲜时更加温润,口感和香气都达到了一个新高度。
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对于热爱普洱的人来说,等待多年后的第一口尝鲜是一个充满期待的过程。果然没有失望,味道太惊艳了!
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经历了从一年到二十年的转变,我看到了普洱的奇妙之旅。每一种存放年份的茶都有其独特的魅力和故事。
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七年陈年的普洱,就像是一串时间留下的珍珠项链,每一泡都有着不同的风味和层次感。
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品尝过多年陈放的普洱后,对茶的理解又上了一个台阶。它那深长而复杂的味道,让人沉醉其中。
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存放了二十年的普洱茶在杯中缓缓展开它的香气与滋味,每一口都是岁月和工艺的完美结合。
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感受过时间带来的变化后,我发现即使是同一款茶叶,不同年份存放后的风味差异如此之大,确实令人赞叹不已!
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七年之后的普洱茶,不仅品质得到了提升,而且那独特的陈香也让人无法抵挡。值得一试的精品。
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每一泡的二十年陈藏普洱都是故事与历史的凝结,那种醇厚与细腻在口中久久不散,真的是越品越有味。
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品尝七年或二十余年的老茶,就像打开了一扇通往过去香气世界的大门。每一口都充满惊喜和探索的乐趣。
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从一年到二十年,存放时间的每个阶段都给普洱带来了不同的风味和口感变化,让人一次次感到茶叶的魅力无边。
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七年陈年的普洱茶给我留下了深刻的印象,那琥珀色的茶汤以及醇厚、回甘的口感让我深深爱上了它。
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