有人的地方就有江湖,有江湖就有圈子,有圈子就有鄙视链。喝茶也不例外,茶圈流行着一种很奇怪的鄙视链文化,喝绿茶的鄙视喝茉莉花茶的,喝红茶的鄙视喝绿茶的,而普洱茶是一切喝茶人的终结,鄙视所有其他喝茶者。
如今的鸡汤文经常讲段位,经常讲格局,具体到茶圈,也有段位之分。那么喝茶的最高段位应该是喝什么茶呢?今天我们一起聊一聊这个话题。
一个人从出生到正常死亡,要经历几十上百年的时间。在这说长不长说短不短的岁月中,每个人都要经历很多人生阶段。每个阶段,境界都不一样。
王国维老先生,曾经借古诗来形容人生的三大境界,相信大家都不陌生。首先是“昨夜西风凋碧树,独上高楼,望尽天涯路”,接下来是“衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴”,最后则是“众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在灯火阑珊处”。
用通俗的话来说,那就是见山是山,见山不是山,见山还是山。拥有足够的人生经验和阅历之后,不管是回望过去还是展望未来,都会有拨云见日,柳暗花明的感受。
其实,如果真的要划分喝茶的段位,也可以按照人生阶段来划分。一个人在年轻时接触茶叶,沉沉浮浮几十载,喜欢茶,爱上茶,最终离不开它。
茶越喝越浓,对茶的理解越来越深,段位也就越来越高。简单划分,可以将喝茶者分为5个段位。
第一,懵懂无知。这一阶段,可能主动,可能被动,偶尔喝茶,少量饮用。既不认识茶,也说不出来好坏。有或没有,喝与不喝,都没啥太大关系。
第二,初学入门。对茶有所兴趣,认真接触,关注并学习茶叶知识,开始主动饮茶。经过一段时间的积淀,最终踏入喝茶者的门槛,成为了一个正儿八经的喝茶人。
第三,登堂入室。到了这个阶段,关于大众名茶的种类和相关知识背景,早已滚瓜烂熟。已经找到自己喜欢的茶,并能持之以恒地坚持下去,既不盲从,也不迷茫。
第四,名家大师。已经放弃外界的喧嚣,转而寻求自己的真爱。到了这一阶段,不仅爱茶如命,更能辨别真伪,成为真正的茶人。
第五,一代宗师。能成宗师者,皆不凡也。这就像人生的第三阶段,已到了返璞归真之象,以茶会友,天地宽阔,茶里茶外,皆是人间。
前文说过,有人认为普洱是喝茶人的终点站,是喝茶的最高段位。但在我看来,这句话其实没有什么道理。
爱他的人入门后,或多或少会走些弯路,会在天价茶、年份茶、大师茶和山头茶中迷失,哪怕最后选择了喝普洱茶,如果不能从中间走出来,不能找到喝茶的初心,不管多厉害,都没有达到喝茶的最高段位。
在我看来,喝茶的最高段位跟喝什么茶无关。中国6大茶类,没有哪一种就一定比另一种好。如果从普世观点说,绿茶是当之无愧的王者,因为生产量和消费量都最大。
但是你能说喝绿茶的人段位就是最高的吗?显然很多人不同意。如果反过来说,喝普洱和喝黑茶的人就是段位最高的,我相信也有很多人反对。
其实喝茶的最高段位是返璞归真,是真正意识到喝茶的初心,不是为了面子喝茶,也不是为了喝茶而喝茶,而是在于自己的个人境界和涵养。
不管你是喝绿茶还是喝白茶,又或者是红茶和黑茶,它们并没有高下之分。茶圈中的鄙视链,也不过是一部分伪茶人的自娱自乐。真正喜欢喝茶的朋友,选择合适的茶,安安静静地喝,认认真真地去品味,这才是最高段位。
大家说对不对呢?您觉得喝茶的最高段位是什么茶?欢迎在下面留言,说说你的观点。