小青柑属于什么茶类？小青柑真的是红茶吗？
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发布时间：2024-08-25 21:58:58
我们所熟知的小青柑，是采摘每年7月、8月，尚在成长期的新会柑果，经手工取出果肉、清洗、晾晒干燥后，形成的一种柑果味浓烈，具有较强药用价值的青柑果。后跨越时间和空间，与云南的普洱熟茶相结合，缔造出独具风味、有良好效用的小青柑普洱茶。
那什么才是正宗的新会小青柑普洱茶呢？有什么特点？
柑皮皮厚质硬、色匀、油包粒密实且清晰可见，稍有白霜者更佳。新会柑的柑皮比较厚，约为2.2mm，冲泡后皮色浅绿，皮质厚实、韧性好、毛孔细腻。若为橘子皮做的，冲泡后皮色偏深绿色，皮质稀软毛孔粗，用手一扯就稀烂。
汤色清润透亮，不浑浊。
香气柑香（陈皮味）清爽，不夺茶香者佳。若冲泡时，香气如烤红薯般过于香甜或如水果一样略带酸，都是干燥工艺不到位所致。滋味要协调，汤质轻盈甜滑润口。柑普属于果茶，不能全是茶味无柑味，也不能茶味淡薄柑味刺激。
如今，市面上很多广西青柑、湖南青柑冒充新会青柑，但广西青柑偏绿、湖南青柑略扁，都不似新会青柑青色圆润。此外，柑（桔）普茶≠橘普茶，柑普茶，冲泡开后唯有新会小青柑，带陈皮韵味，其他只有水果味，非常容易辨别。
小青柑会越陈越香吗？
首先来说，小青柑中的普洱茶肯定能够“越陈越香”的。而陈皮，本身也具有越陈越好的药用价值。
因为在中医理论中，一些药物往往就是通过适度的陈化，使得药物的性质转化得平和，更有利于人体接受。
所以，从目前来看，在正确的存储条件下，小青柑是符合“越陈越香”说法的。
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用户评论
我一直疑惑为什么小青柑口感那么特别，原来它并不属于主流的红茶类型，这确实挺惊喜的。
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尝试了号称“小青柑”的茶叶后发现和我之前喝过的很多红茶都不一样.
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对于喜欢喝茶的人来说，小青柑真的是一个有趣的例外，它的风味独特，完全不能归类为红茶。
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朋友推荐说小青柑是一种特殊的茶，听说不是普通的红茶，真是挺出乎意料的口感。
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尝试过许多茶叶之后发现小青柑虽有“柑”字，但并不像我们平时所了解的红茶那样，挺有意思的分类方式。
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我对茶的类别很感兴趣，尝试了小青柑才知道，它和传统的红茶有着很大的区别。
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很多人以为小青柑就是红茶，实际上这种茶有自己的独特之处，品尝后让人有全新的发现。
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在寻找新的茶叶体验时偶然接触到了小青柑，这让我了解到并不是所有带有“橙”字的都是红茶。
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小青柑这个名字，一开始我觉得它应该是属于红茶一类的茶品。品尝过后才发现，它是另一大类的茶。
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"小青柑"一听就是茶叶的名字吧。我原本以为是红茶，但尝试之后发现它是另一种口感和风味。
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好奇小青柑是不是红茶？试了一次才知道这茶有着独特的清香跟柑橘味，不同于一般的红茶口感。
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从小就是红茶爱好者，偶然尝到的小青柑让我意识到并非每种茶都叫“红色”的都是红茶。
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我一直认为小青柑是红茶之一，但在体验过后发现它其实是有一套自己的风格和特点的茶类。
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"小青柑"这个茶名听着有些新奇。喝完之后才知道这并不是传统的红茶类别，品尝的是另一种风味。
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在茶的文化中探索多年，“小青柑”这个名字总是让我联想到红茶，但实际接触才发现它有自己独立的分类。
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很多人误以为“小青柑”就是红茶，尝试后却发现这种茶叶有一种独特的清新口感和柑橘香味，完全不同于红茶。
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在好奇心驱使下试了传说中的"小青柑"茶，发现它的风味并不属于红茶系列，挺有特色的一次体验。
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我以为的小青柑指的就是红茶之一，然而实际品尝之后才发现其独特的清香和果味，与传统的红茶大相径庭。
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“小青柑”听名字就很容易联想到红茶的类型。但实则经过尝试后发现这茶有它自己的独特魅力，口感上完全不同于常见的红茶。
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对于许多茶叶的喜爱者来说，“小青柑”听起来像是一种红茶。可是亲口尝试之后才知道，这实际上拥有自己独特的味道和特点，并非传统的红茶系列。
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