资深茶人带你去品一品高海拔的普洱茶，干货很多。来拿吧

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最近茶友“JJ”新出了一款普洱生茶饼(357g)，据说是临沧茶，价格100元。但他不确定是否值得购买。于是，我给小智发了一些茶样，希望能请专业人士评价一下。

小智特地请教了西双版纳的资深茶人邓先生。邓老师的点评很详细，今天一定要和大家分享一下。干货很多，一定要好看！

以下是邓对这茶的评语：

这种情况下的干茶、茶汤、叶底。

这个茶海拔高，应该在海拔1600米左右。生茶是豆香味，是高温杀青形成的！

前两泡浑浊，原因一是茶叶中绒毛太多，二是碎了。栽培的和改良的普洱茶都有较多的绒毛；但是树越老，绒毛越少。可见这茶并不是很老。

这种茶苦味足，涩味浅，恢复快，涩味快，性价比高。如果这个茶100块钱每饼357克，那就值了！

这茶肯定是老茶厂做的，而且是机械固定的。树不老，茶却很好。

叶底的茶梗根部直立。

这是新茶，发现有谷茶(即秋季第二、三次采摘的茶)或春茶，但不多，比例不超过15%。有直立的茶梗，多为春末茶或谷茶。春茶的茎都是软的，在冲泡过程中不会直立在碗中。

茶的品质虽然弱了点，但是很协调。这是一棵人工栽培的茶树，不老也不小。可以确定是生态小树，绝对不是台地茶。但如果经常修剪管理茶叶，就没有掩盖尾水涩味的工艺。

至于后期价值，这茶转化值很高，比山上普通的小生态树强多了。

哇，又是一个很好的案例课。知识点太多，我知道回家慢慢消化！

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