如何区分普洱春茶、谷茶、雨花茶？教你7步看清

各位老铁们好，相信很多人对如何区分普洱春茶、谷茶、雨花茶？教你7步看清都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于如何区分普洱春茶、谷茶、雨花茶？教你7步看清以及如何区分普洱春茶、谷茶、雨花茶？教你7步看清的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

边肖，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不炫耀，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观中立的回答你的问题。即使有些问题没有标准答案，我们也会尽量做到客观。

茶友“wjc”问边肖：

你能帮我看看这普洱茶吗？(见下图)这个茶我买的，700块。值得吗？

在云南西双版纳研究普洱茶的15岁的高级制茶师邓回答说：

这种茶是用标准的雨水茶发酵的，也有小树或台地茶发酵的。

有点贵这种茶一般批发价在30元左右，5年以上大概会在60元左右。150块钱一个蛋糕，要十几年才能达到。

如何区分春茶、谷茶、雨茶？

邓老师提到的话题其实是一个很大的话题，就是不同时期收获的普洱有不同的品质。业内通常将其分为：春茶、谷茶、雨茶，一般认为春茶最好，其次是谷茶、雨茶。

下面就让我们跟随邓老师来了解一下如何区分这三种茶吧。

2-4月采制春茶，以清明节后15天内采制的春茶为上品，多采一芽一叶，芽芯细白；夏茶采摘于5-7月，是西双版纳降雨量最大、降雨最集中的季节，所以又叫雨茶。如果制作得当，

茶叶品质和春茶差不多；秋茶在八月至十月采摘，称为谷花茶。

区分春茶、雨茶和谷茶可以从以下七个方面来看：

1.绒毛：通常春茶绒毛最多，其次是谷花，雨水较少。

2、颜色：春茶呈灰色、黑色、油性；古华也是灰黑的，比春茶弱。雨水一般只是黑色，油性就更少了。偶尔因加工工艺高超，雨季无雨而略显灰白，但茶叶光泽度仍较低。

3.叶梗：春茶梗短而饱满，梗指叶柄。禾花和雨水叶的茎长，凹痕明显。

4.香气：春茶的干茶香气明显浓郁，持久性高；古华虽然也有高香，但持久性弱，爆发力短。雨茶没有明显的香气，也不够持久。

5、重量：通常春茶较重，其次是谷花，雨水更差。比如，每公斤春茶2000粒，谷花2500粒，雨水3000粒。相同体积下，重量越多，质量越好。另外，树越老，绳越少，比如老班章的茶。

一公斤的重量，线越少。相对来说，树龄越大，质量越好。

6、泡数：春茶最耐冲泡，其次是谷花，雨水较少。树龄越大，茶叶品质越好，耐泡性越高。

7.口感：春茶富含内涵物质，口感和谐、甘甜甚至喉韵都更胜一筹，涩味相对不那么明显；古华在口感上接近春茶，但也有一些差异；雨茶苦中带苦，慢慢回甜，涩味在口中索然无味。

还是比较慢的。春茶是最精致的水路，其次是谷花，雨水更是雪上加霜。

如何区分普洱春茶、谷茶、雨花茶？教你7步看清和如何区分普洱春茶、谷茶、雨花茶？教你7步看清的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！