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边肖,邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是:不忽悠,不炫耀,不恶意攻击,不刻意美化,只是客观中立的回答你的问题。即使有些问题没有标准答案,我们也会尽量做到客观。
前几天小智在和一个茶友讨论的时候,一个茶友发来了一张图。往下看
几个爱茶的人都好奇地问,这是什么?是茶吗?我能喝吗?简单来说,这是一个“芽”,很多爱茶的人可能会很陌生。
芽茶还是芽?
市场上很多人称之为“芽茶”或“普洱芽茶”,甚至有商家说“芽是普洱茶树的芽,采摘后不能长出枝叶,所以贵”。
其实这种说法是错误的。首先,我们必须澄清两点:
第一,可以叫“芽”或“芽”,但不是“芽茶”;
其次,不是从普洱茶树上采摘的,所以不能称为“普洱芽茶”。
芽芽
首先,芽一般有两种:野生茶树的芽头和野生树的芽头。前者是未经人类栽培驯化的山茶属植物,具有茶的香气;后者选自非山茶科(通常为樟科、桑科或杨柳科等)的杂木。),一般有花香但没有茶香。
区分两者的方法是破芽观察叶片。看起来像茶的是野生茶芽,看起来不像茶的是野生树芽。
虽然很多人称这种芽为野生茶芽,但这个称呼不够严谨,所以只能称之为芽,不带“茶”字。野生树野生茶树。
普洱茶?
其次,“普洱芽茶”的说法也是错误的。我知道我在四月拍了两张普洱茶树芽头的照片。我们来鉴定一下。
普洱茶树芽头
紫芽
茶友的芽
网上所谓的“芽茶”。
是不是一目了然?
另外,有的朋友可能会问,“我不把它当成茶,而是泡着喝,好吗?”一般野生茶芽含有轻微毒性,喝多了会拉肚子。但野生树芽种类繁多,其毒性尚无权威研究。
所以,关于萌芽,建议大家慎重对待。其实喝茶要有一个好的心态,不要一味追求新奇和昂贵而忽略了喝茶本身的乐趣。
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