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边肖,邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是:不忽悠,不炫耀,不恶意攻击,不刻意美化,只是客观中立的回答你的问题。即使有些问题没有标准答案,我们也会尽量做到客观。
茶友“范哥”问边肖:
请帮我看看这个普洱茶(见下图)。是今年的老班章古树茶吗?
为了看清楚叶子的大小,爱茶人士在叶子底部旁边放了一枚5分钱的硬币进行对比。
在边肖和西双版纳制作和研究普洱茶16年的资深人士邓艾君回答说:
这茶不是老章,老章的叶子也没有那么宽,椭圆形。最后一张图中,叶底左侧的叶形小如棕山(图中红色框中的中间叶底)。感觉像中间一片叶子那么小。这种茶是混合的,既有古树,也有大树。
小智插话道:其实小智在向邓老师咨询这款茶之前,已经基本得到了答案。因为和我们之前分享的真实老班章外观相差甚远,所以基本上可以通过目测来判断。
这次,邓老师也给展示了一个真实的老班章叶底。让我们来看看!
关于班级宪章
红酒说的是酒庄,普洱说的是山。
班章是西双版纳勐海县班章村委会管辖的老班章和新班章两个村生产的普洱茶。老班章又叫休班章。老班长是普洱的霸主。
班章普洱茶的特点如下:1。标准茶种大叶,所以绳粗,芽头肥而蓬松,叶底略黄。2.山野有一种强烈的魅力。花茶和茶饼具有古茶特有的清香,香型似乎介于兰花香和花蜜香之间。3,香气很浓,
在茶汤上、叶底、杯底都能闻到,杯底的香味比一般的古茶更浓、更久。4,苦味退化很快,一分钟左右又变回甜味。
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