武夷山的茶为什么叫岩茶？

《蒋叔南游记》中说：“武夷产茶，名闻全球。土杂砂砾，厥脉甚瘠。以其踞于深谷，日光少见，雨露较多，故茶品佳，……如大红袍，其最上品也。”陆羽《茶经》称茶山之土...

探索华夏之韵：揭秘中国茶的古老根源

我国是茶的原产地。中国人对茶的熟悉，上至帝王将相，文人墨客，诸子百家，下至挑夫贩夫，平民百姓，无不以茶为好。人们常说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。可见茶...

云南十大名茶是哪十大？云南最好绿茶的排名有哪些呢？

茶叶在我国的历史已经很久了，很多人没事的时候都喜欢喝一点茶叶水，那么大家知道云南十大名茶有哪些吗?云南最好绿茶的排名吗?一、云南十大名茶云南的各类...

科学饮茶：破除“反向喝茶”谬误，引导正确方式

饭可舍，茶必饮！茶叶水向来为我国民众所钟爱，于饭后品一杯茶叶水，此日方可谓圆满。于喜茶之人而言，茶叶乃其生命之所在，亦为精神之给养。然而，茶并非可当作水随...

什么是袋泡茶？

1｜谁发明了它？茶包的诞生，是新世纪的福音。刚被发明时是一个奢侈品，是大气上档次的享受。1908年，纽约茶商托马斯·苏里万为了节省运输茶叶的费用，用丝绸小袋...

不是所有的茶叶都适合冷泡！看完别再白费好茶了……

立夏一过，日照增加，气候逐渐升温，又到了喝冷泡茶的时节。所谓“冷泡茶”，顾名思义就是指用冷水或常温水进行冲泡的茶，通常冲泡好后需要密封静置冷藏一段时间...

探访大理古城：苍山洱海间的历史韵味

大理古城，位于中国云南省大理白族自治州大理市，是一座充满历史韵味和自然美景的古城。大理古城不仅有着悠久的历史文化，还有壮丽的自然景观，使其成为许多游...

小青柑表面的白毛：发霉还是天然？

当我们初次邂逅一颗小青柑，那饱满的果实、翠绿的色泽，无不透露着自然的清新与生机。然而，细心观察之下，我们可能会发现其表皮覆盖着一层薄薄的、看似白毛的...