深度解析 | 一文掌握中国六大茶系的特点与代表种类，值得珍藏！

一片看似普通的树叶，与水相融，改变了水的味道，从此便有了茶。中国人爱茶，不仅仅是因为在这片广袤的土地上培育出了第一株茶树，更是因为在这里茶已经成为一种...

深入了解茶叶世界：特种绿茶之瑰宝——太平猴魁

上一篇文章中已经讲到了绿茶细分领域中的特种绿茶——竹叶青，今天我们讲另外一个特种绿茶——太平猴魁。太平猴魁太平猴魁茶为“地理标志产品”，受《地理...

工夫茶的冲泡工艺

清洗泡茶所需的茶具（红砂壶、壶架、茶杯、杯架、茶纸、茶仓、沙锤、红土炉、煎水）考勤（可根据需要放置，原则是方便、易操作、整齐）三个杯子排列成汉字形状功...

凤凰水仙的三个等级：单丛、浪菜、水仙

凤凰山出好茶，在凤凰山出产的水仙一类茶中，分为单丛、浪菜和水仙。分类的主要一句是选用原料的好坏和加工精细度，最优等级是单丛茶、其次是浪菜，再次是水仙...

绿茶珍品，佛动心

碧螺春，名若其茶，色泽碧绿，形似螺旋，产于早春。碧螺春属细嫩炒青绿茶，原产于江苏省苏州市太湖洞庭山，又称“洞庭碧螺春”，已有1000多年的历史。洞庭碧螺春与别...

周末特别活动 | 汇聚国粹：儿童茶艺公益公开课

茶为国饮，华夏茶道之风正待复兴。秉持着少儿对茶文化传承与发扬希望，近期我们举办了两场「少儿茶艺公益亲子课堂」，目的让所有报名参与的家长和小朋友们，既...

「每周一药」一味丹参饮，胜过四物汤

在品目繁多的中药材中，有一味曾得到众多医家的盛赞，那就是丹参！更有甚者喊出：一味丹参饮，功同四物汤。今天我们就来聊一聊丹参这味神奇的中药。丹参，别名为：郄...

中国十大名茶与安徽十大名茶的较量，龙井茶对阵舒城小兰花

舒城小兰花属特种烘青绿茶，是安徽十大传统名茶之一，创于明清年间，因形似兰花，香如兰花而得名。舒城小兰花外形芽叶相连似兰草，条索细卷呈弯钩状，色泽翠绿匀润...