问茶｜如何泡一杯岩茶？
“茶以水为滋养，水以器物为借，汤以火为汤，四者相辅相成，缺一则无用”。
早在唐代，茶圣陆羽就洞察了饮茶的秘诀。
本标准也适用于岩茶的冲泡。
选择器
冲泡岩茶的最佳茶具是紫砂壶和白瓷盖碗。
紫砂壶能更好地保持茶叶的原味，使茶叶的色、香、味得以保留。而且紫砂壶的冲泡容量很大，很容易让朋友们一起畅饮。
白瓷盖碗导热率高，泡茶性能好，能保留岩茶花的果香，在盖、水、杯底、叶底都能感受到。
白瓷盖碗适合一个人或两个人饮用。白瓷的透明性也更适合观察叶子的底部。
高温酿造
岩茶经过高温烘焙、千百次回火。它需要高温来激发其所含物质。水温越高，香味越浓。
最佳水温是刚煮沸并浸泡。请勿连续煮沸。水温不应低于95。
岩茶风味的浓淡与茶叶的添加量密切相关。
口味清淡的饮茶者，以冲泡器皿容积的1/3-1/2为宜，喜欢浓茶的茶友，可将茶量增加至冲泡器皿容积的1/2-2/3。是的。
汤壶保温杯
在正式开始冲泡之前，所有茶具（尤其是白瓷盖碗）必须用100的沸水烫洗。
一方面可以去除异味；另一方面，有助于茶香的蒸发。
泡茶前没有烫壶温杯的步骤，可能会影响岩茶的品质。
洗茶、泡茶
许多饮茶者都有洗茶的习惯。洗岩茶一定要快。
加满水后，立即盖上盖子并迅速将水排出。时间最好控制在5秒以内。
如果时间太长，岩茶的浓郁香气和韵味可能会大打折扣。
冲泡时间方面，10-20秒就够冲泡1-3次了。每冲泡一次，浸泡时间就会增加10-20秒。调整浸泡时间的原则是1到7次浸泡汤色基本一致。
岩茶有着独特的魅力。仔细品尝，每次冲泡都会有变化。
热气上升，茶汤香气连续三次从口腔吸入，经鼻孔从喉咙呼出，称为“三呼吸”。
武夷岩茶的香气扑鼻而来，如兰花般深邃而持久。最好的岩茶汤色清澈艳丽，层次分明。茶叶表面有“金圈”，茶味醇厚，直接作用于脾、肺。
茶香记承诺三泡内不满意可直接退货，让您安心用餐。
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用户评论
作为资深岩茶爱好者，我一直觉得这篇文章写的很棒！步骤清晰易懂，对于新手来说简直是福音啊。终于不用再听一些“老江湖”说的拗口道理了！强烈推荐给身边所有想认识岩茶的朋友。
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我尝试按照这篇博客的步骤泡了一杯岩茶，味道确实香醇，回甘很明显！感觉自己掌握了一些泡茶技巧了，下次试试其他的方法再对比一下。
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说的没错，岩茶的品饮乐趣在于它的冲泡工艺，不同的方法可以调动出不同的滋味层次。不过文章里没有提到水的温度，这是一个很重要因素啊！
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这个说法我不太认同呢，我觉得对于不同品种的岩茶，最佳水温也有所差别，不能一概而论。还有，有些岩茶更适合多泡几次，才能充分释放香味。
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我的老父亲一直喜欢喝岩茶，可是他每次都用开水冲，弄出来的味道又涩又苦。看来我要跟他说说这个博客的内容了，帮他改善一下泡茶的习惯吧！
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学习到很多知识了，原来岩茶还有那么多讲究啊！以后再也不用问我爸妈为什么他们家里的岩茶总感觉不一样了。
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我对这篇文章的建议觉得非常有用，我已经尝试了，效果真的很好！以前泡出来的岩茶总是水太冲淡或者苦涩不协调，现在喝起来更加和谐顺滑，很满意的感觉
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文章说得很有道理，泡茶虽然是一件平常的事情，但掌握正确的技巧确实能提升整个体验的层次感。我会认真学习一下这些方法，下次再跟朋友分享一杯好茶!
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我是岩茶爱好者十几年的人，这篇文章写的太棒了，清晰易懂，将岩茶冲泡的关键点总结得很到位！作为资深老司机，我也从中吸取到一些新的经验。
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我一直觉得岩茶的味道比较复杂，总找不到合适的冲泡方法，导致很多时候喝不出它的香味和韵味。看了这篇文章后，感觉自己离掌握更专业的技巧又近了一步！
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以前只知道岩茶香气迷人，却一直没找到正确的方法去体会它的独特味道。这篇博客很详细地讲解了泡茶步骤，让我的内心充满了期待，我已经迫不及待去实践啦!
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文章的内容非常实用，将岩茶相关的知识点都梳理得很好，尤其是关于冲泡温度和次数的建议，很有帮助!以后可以用这篇博客作为学习指南，慢慢提升自己的茶文化水平！
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我家里有一位从年轻时候就喜欢喝岩茶的外公，他总是说“最好的岩茶不能用开水冲”，我也想知道他具体怎么做啊！看了这篇文章后，似乎对他的泡茶方法有了更深入的理解了。
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这篇博客让我对岩茶的文化有了更多的了解。原来除了味道，冲泡的技巧也能够影响到整体体验！我想要尝试一下本文分享的方法，感受一下不同冲泡方式带来的改变!
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感觉这篇博客比较适合入门阶段的人学习，对于已经掌握了一些基础技术的茶爱好者来说，可能没有太多新的启发。希望以后能看到一些更深入的文章分享！
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我只是喜欢喝茶的简单愉悦感，没必要那么在意各种步骤和技巧吧! 最好的茶应该喝起来舒服顺畅，而不是太费精神去追求完美的味道。
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