揭秘经典与传说：岩石之上，是如何孕育出岩茶之魂
岩茶是从石头里长出来的茶？可别搞错了
这才是岩茶，你闻着都会醉的茶
武夷岩茶在我国六大茶类中被归为“青茶”一类，但是大家更喜欢称之为“乌龙茶”。在福建，南有安溪铁观音，北有武夷岩茶。那问题就来了，为什么要叫它岩茶呢？是从石头里长出来的茶吗？
大红袍
真别说，岩茶不是从石头里长出来的，但是却跟石头有剪不断的关系。
非岩不茶
“岩”字，形声，为会意字。从山，从石。本义:高峻的山崖
“岩”字，勾画出了岩茶的生长环境，我们通常用八个字来概括“岩岩有茶，非岩不茶”，很简单的意思，岩茶长在都是岩石的环境中。
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而它的名字又有两种：
一是岩茶原名叫酽茶，因为茶味浓酽而得名，之后通假为岩茶；二是武夷山以丹霞地貌位尊八闽，境内三十六峰，九十九岩；岩岩有茶，非岩不茶。
岩茶的魔力就是从名字都忍不住让你想去搞懂它。武夷山出名的“三坑两涧”也都跟石头有关。这些地方出产的岩茶都是正宗的好茶，武夷山的茶树要么长在了突起的山体上，要么长在了岩壁夹击的坑涧里，要么长在了你看不见的山洞里，它们似乎在用这样的方式告诉你，岩茶有多与众不同。
好茶扎根于岩石烂土
好茶不是应该长在好土中吗？长在岩石中也能出好茶？这就得好好说说我们的武夷山的土壤因子了。武夷山的岩石主要以火山砾岩、砾岩、红沙岩、页岩、凝灰岩为主。
《茶经》有言：上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土
真正的好茶都长于烂石土壤，武夷山岩石周围的土壤饱含氮、磷、锰等物质，恰好是茶叶生长的营养素，十分有利茶树的成长。
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茶农利用了当地的环境，阶梯式茶园或盆栽式茶园，绝妙地把它们分布在各式各样的怪石山涧之间，塑造了绝佳的生长环境，占尽了天时地利。
岩骨花香，岩韵悠长
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你闻着都会醉的岩茶，这下明白它是如何来的吧
说在最后，并不是武夷山产的茶都是岩茶？必须同时具备以下特征：
1、武夷岩茶特指武夷山行政范围内生产的岩茶，受地理标志保护
2、用独特的传统工艺加工而成
3、是独具岩骨花香的乌龙茶
感谢阅读，岩岩有茶、非岩不茶，我是溪岩，带你了解武夷岩茶
用户评论
岩石的土壤下生长出的独特风味，感受大自然的魅力吧！
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原来茶也能有这么多矿物质的味道，喝起来真是别有一番滋味。
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难怪叫岩茶，每一口都像是在品味石头中的精华。
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一不小心就爱上了这种带着岩石气息的茶香。
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尝试过就知道，真正的好茶不只来自土壤。
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岩茶的独特之处就在那股与山石为伴的味道，太令人着迷了！
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品饮岩茶的时候仿佛在探索大自然的秘密。
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喝第一口便惊叹于这茶之味竟然能如此别出心裁。
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真是应了题目的说法，每一杯都是自然之物的结晶。
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这茶的名字和实际口感吻合得恰到好处，像极了大自然的故事。
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喝岩茶是种体验，仿佛在和岩石对话一样独特。
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没想到石头也能成就这么好喝的茶，真是不虚此行。
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岩茶就像是山中的小径，每尝一口都让人感觉新鲜和惊喜。
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第一次喝岩茶时就被它的口感和香气深深吸引。
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这款茶真的像极了从石头里生长出来的一样，非常特别。
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品尝岩茶的过程像是在探索未知的山岭深处，每份体验都独一无二。
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尝试过岩茶之后发现，真正的美味不一定要来自沃土。
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一入口就能感受到那份与大自然紧密相连的味道，太妙了！
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喝岩茶的时候感觉自己仿佛置身于岩石花园中，每一缕茶香都是自然的杰作。
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这款茶叶颠覆了我对茶的传统看法，每个细节都让人着迷。
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这真是一种让人难以忘怀的体验，如同与大自然直接连接的瞬间。
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