一山一味:话说新六大茶山

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发布时间:2024-08-31 18:58:54

古六大茶山被称为历史长河下的经典,而新六大茶山如今同样声名鹊起,近年来,新六大茶山不断产出独具各产区特色的好茶,为茶友们称道。

在地理位置上,古六大茶山、新六大茶山的划分是以澜沧江为界限:古六大茶山位于在澜沧江西北方向,又称之为"江北六大茶山"和"江内六大茶山";新六大茶山位于在澜沧江西南方向,又称之为"江南六大茶山"和"江外六大茶山"。

初代的新六大茶山为:佛海、勐宋、南糯、南峤、巴达、(澜沧)景迈。佛海是现今的勐海的旧称,而勐海是解放战争之后,政府于1953年1月对西双版纳傣进行地域调整和改制后才出现,并沿用至今。因为地名变更、地域划分调整等因素,现在新六大茶山又和最初的新六大茶山不太一致,现如今的新六大茶山为:南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达。

新六大茶山分别地处何处?茶树生长环境如何?其茶叶具有怎样的品质特征呢?

南糯

位于西双版纳勐海县格朗和乡,屹立在流沙河东岸,平均海拔1400米,年降水量1500—1750mm,年平均气温16~18℃。这里有大片的栽培型古茶树茶园,其普洱茶的特点为条索较长、紧结。这里有着800年栽培型的古茶王树,有力地证明了“中国是茶树的原产地,也是最早利用茶树的国家”。

茶质特点:苦弱回甘较快,涩持续时间比苦长,香气较为平和。

南峤

南峤山如今又被称为勐遮古茶山。勐遮是勐海县内最大的平坝。明朝乾隆四年设十二版纳时,勐遮、景真和勐翁为一版纳,1972年这里设县,当时称五福县,三年后更名为南峤县,这也是南峤古茶山得名的原因。1958年11月,南峤(勐遮)县与勐海县合并,改设为勐遮区。

茶质特点:茶性口感薄甜,汤色深橘黄,香气一般。

勐宋

勐宋茶山位于勐海县东部,东与景洪市接壤,南接勐海格朗和乡,西南接勐海镇,北与勐阿镇交界,海拔1500~1800米,降雨量适中。

茶质特点:回甘较快、山韵明显、香气饱满、汤感厚重、杯底香浓郁。

景迈

景迈山位于澜沧自治县县城东南70公里的惠民乡。海拔1100~1570米,常年平均气温15.5~16.5℃,年降水量1100~1300mm,这里有着千年万亩栽培型古茶园。景迈制茶有充分揉捻的传统,造就了景迈茶条索紧结、较细且黑亮的形态。

茶质特点:回甘快而持久,汤质饱满、苦涩明显、山韵优雅。

布朗

布朗山位于西双版纳傣族自治州勐海县南80公里处,南部与缅甸山水相连。布朗山是布朗族的主要聚集区,总面积1000多平方公里。布朗族为古代濮人后裔,据说他们是制茶的始祖。布朗茶区年降水量1300—1500mm,年平均气温18.7℃。山中较著名的村寨有班章、老曼峨、曼新龙等。

茶质特点:生津回甘快而持久、滋味浓烈、苦涩明显。

巴达

巴达茶山位于勐海城西58公里,勐海县西部,原属巴达乡,今属西定乡,西隔南览河与缅甸相望,海拔1580~2000米。这里生长着成片的栽培型茶树和野生茶树林,贺松村大黑山上就长着一株1800年的野生型茶树王,野生型古茶树群落多达6000亩。

茶质特点:回甘快而明显、香气纯正、苦涩明显,汤中有甜。

新六大茶山,其中南糯、南峤、勐宋、布朗、巴达属于版纳茶区,景迈属于普洱茶区;山山出好茶,滋味各有不同,你最喜欢哪个山头的茶叶呢?

用户评论

回到你身边

哇,这个新六大茶山真的挺有意思的!喝了他们的茶叶,感觉每个山头的风味都不同。

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暮染轻纱

听说新六大茶山上的环境很生态,这样的生长条件产出的茶叶果然不一般。

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烟雨离殇

买了一点新六大茶山的普洱回来尝试,发现真的是越陈越香,值得慢慢品味。

    有18位网友表示赞同!

无望的后半生

最近试了几款新六大茶山的红茶,味道醇厚甘甜,让人一喝难忘。

    有16位网友表示赞同!

秘密

新六大茶山脉径曲折,茶叶的味道也跟着丰富多样起来,真的很独特!

    有14位网友表示赞同!

冷青裳

冲泡新六大茶山的白茶时,茶叶舒展得特别好,汤色清亮,口感也不错。

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优雅的叶子

没想到新六大茶山上产的铁观音味道这么清新,非常适合夏天喝。

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为爱放弃

新六大茶山里的有机茶真的太赞了,没有任何化学添加,健康又美味。

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日久见人心

品尝了新六大茶山的各种茶后,发现他们的制茶工艺都非常严谨,品质上乘。

    有11位网友表示赞同!

单身i

买了点新六大茶山的单枞回来试试看,果香馥郁,味道独特,口感细腻。

    有7位网友表示赞同!

伪心

新六大茶山的茶叶包装很有档次,送礼都显得非常体面,而且里面的茶品也很有特色。

    有6位网友表示赞同!

余温散尽ぺ

第一次尝试新六大茶山的茉莉花茶,那香气真的是让人欲罢不能啊!

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如梦初醒

新六大茶山的茶叶泡起来汤色透亮,喝下去之后齿颊留香,回味无穷。

    有5位网友表示赞同!

眉黛如画

在选购茶叶时意外发现了新六大茶山的一款绿茶,口感清新自然,非常消暑解渴。

    有15位网友表示赞同!

陌潇潇

新六大茶山的茶叶包装设计得十分精美,不论是自己享受还是送人都是绝佳选择。

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全网暗恋者

对比了各大茶区的产品后,发现新六大茶山的红茶特别容易打湿,且味道稳定,非常推荐!

    有7位网友表示赞同!

米兰

新六大茶山的普洱茶入口顺滑,经过长时间陈放后,那独特果香让我痴迷不已。

    有20位网友表示赞同!

仰望幸福

尝试了几款新六大茶山的乌龙茶,不仅香气扑鼻,连余韵也特别悠长,真的是一次味觉盛宴。

    有13位网友表示赞同!

灬一抹丶苍白

新六大茶山上产的各种花草茶,泡出的味道都相当自然清甜,每天喝一杯非常舒心。

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