陶土茶具适合泡什么茶

陶瓷茶具适合泡老白茶、红茶、普洱茶、铁观音。陶瓷茶具透气性好，保温性强，泡茶时不掉香又不失原味。用于泡普洱茶、红茶、白茶时，可以增强香气，使茶的味道更好的析出。

绿茶、红茶、黄茶不耐高温、不起泡，不宜用陶土茶具冲泡。

适合六种茶的茶具：

绿茶

绿茶属于非发酵茶，是中国茶叶产量最大的一类。绿茶的主要品种有：西湖龙井茶、碧螺春、黄山毛峰、庐山吴韵、六安瓜片、太平猴魁、古竹紫尊茶、信阳毛尖茶、竹叶青、恩施尤鲁和普陀佛茶。

绿茶汤绿嫩，不闷。应该用容量为350~500ml的玻璃杯冲泡。

红茶

红茶与绿茶相反，是完全发酵茶(发酵度在80%以上)。红茶的名字来自它的汤色红色。红茶加工过程中发生化学反应，鲜叶中的化学成分发生较大变化，茶多酚下降90%以上，产生茶黄素、茶红素等新的成分。

中国红茶的主要品种有：祁宏、滇红、火红、苏红、岳红、川红和吴红，其中祁门红茶最为著名。

红茶应该用碗或玻璃杯冲泡。碗的容量约200ml，玻璃杯350~500ml。

乌龙茶

乌龙茶，又名绿茶、半发酵茶，因这种茶的创始人而得名。绿茶和乌龙茶产自一种茶树。最大的区别就是有没有发酵过。因为茶叶中的儿茶素会随着发酵温度的升高而相互结合，所以茶叶的颜色会变深。

但是茶的涩味也会降低。

乌龙茶主要产于福建、广东和台湾省。最好的是闽北的武夷岩茶、闽南的铁观音、广东的单丛茶和台湾的冻顶乌龙茶。

乌龙茶要用茶壶泡，然后用碗泡。

壶型：宜矮不宜高，能表现出茶香的特点。容量：根据茶叶量选择不同容量的壶，一般在120cc-200cc以内。

黑茶

红茶属于后发酵茶，是中国特有的茶叶。红茶是一种用细菌发酵制成的茶，已有400多年的历史。

按照地理分布，红茶主要分为：湖南红茶(茯茶、梁倩茶、砖茶、三间茶等。)、湖北青砖茶、四川藏茶(边境茶)、安徽古红茶(安茶)、云南红茶(普洱茶)、广西六堡茶、陕西红茶(茯茶)。

红茶应选择符合以下要求的紫砂壶：

壶型：大肚壶，因为普洱茶浓度高，大肚壶可以避免茶汤太浓，容量在200cc以上。

黄茶

黄茶最嫩，最雅，最香。黄茶的基本加工工艺与绿茶相似，只是在制茶过程中闪黄，所以具有汤黄、叶黄的特点，是制茶过程中闷堆的结果。

主要品种有：君山银针、巍山毛尖、霍山黄芽、霍山黄达茶等。

黄茶要用容量为350~500ml的玻璃杯冲泡。

白茶

白茶的主要特点是色泽银白色，素有“绿妆裹”之美，芽肥，汤黄亮，滋味鲜醇，叶嫩匀。

白茶的主要品种有：银针、白牡丹、梅梅、寿梅等。特别是白色的银针，上面全是白色的绒毛，笔直如针。在众多的茶叶中，它是最美丽可爱的一种。

白茶应选择符合以下要求的紫砂壶：

壶型：壶盖较大，壶腹较窄，壶身较高，容量300cc以上。