茶具大比拼

来源: 茗茶博士
发布时间:2024-02-04 18:18:05

有朋自远方来不亦乐乎。中国人热情好客,待客时以茶为主。要泡一壶好茶,好水和好壶缺一不可。一把合适的壶,会释放出茶的清香,一杯香茶,会让人感到安心和温暖。

水是茶之母,壶是茶之父,好茶、好水、好壶缺一不可。泡茶的茶具有很多种,每种茶具都有自己的独特之处。

更常见的茶有

陶器(紫砂、紫陶等。)

瓷器;(China)中国

玻璃

竹(碗、盆等。)

金属(银壶、铁壶、铜碗等。)

各种茶具的特点

陶器

如紫砂:紫砂壶茶香气浓郁,能保持茶叶最鲜美、最真实的味道;老茶补=还不错,即使在夏天,也能保持茶叶不含杂质。

紫砂壶:建水紫砂壶无铅、无毒、透气、隔热、防潮、易储茶;此外,粘土中含有磁性,产生的磁化水不仅能杀死许多病毒和细菌,还能治疗一些疾病。

瓷器;(China)中国

瓷质茶并没有带走茶的香气,茶的味道柔和、顺滑、甘甜。对于一些特殊的茶叶,瓷器还可以去除苦味,使茶的口感顺滑、醇和、润喉。

玻璃

茶除了本身的保健功能,还有一个很重要的本质,就是茶道是一种情怀,是一种情趣。用玻璃茶具泡茶,可以享受品茶的乐趣,看着茶的曼妙舞姿,看着茶在杯中浮浮沉沉,这是其他茶具无法达到的高雅品味。

竹子和木头

竹木制品,导热性能一般,泡茶时不容易烫手,而且经济环保,外形美观,贴近自然。缺点是竹制品不利于保存和长期使用,缺乏文物收藏价值。

金属

如银壶:银器中含有银离子,不仅能起到杀菌、抗病毒的作用,还能软化水质,使其变甜。

铁壶:沸点高,导热均匀,能充分释放茶香。此外,铁锅释放的铁离子可以补铁,在一定程度上改善水质。

铜锅:铜的密度比较高。在烧水的过程中,金属铜会分解成微小的金属物质,沉淀出微量的铜元素,对身体有益。缺点是铜锅烧水比较耗电,所以选择的时候可以多方面考虑。

本栏阅读

阅读最多

最新推荐