如何用紫砂壶冲泡普洱茶

一般会用茶壶冲泡普洱茶。陈年10年以上的熟茶、绿茶要用紫砂壶，紫砂壶是粘土。很多紫砂壶收藏者都知道，要想做出一壶好茶，需要用不同的紫砂壶，了解普洱茶、熟茶、不同年份的区别。

不然茶的味道就混了。因为紫砂茶壶有助于茶味的特性，如果你不是在试茶，而是在品茶的情况下，可以把茶味发挥到极致。

茶壶冲泡普洱茶的工艺

装备

无论泥料如何，宜选择容量稍大、壶盖略宽的壶。准备干净的冷水和烧水的器具，或者提前烧开水，存放在保温瓶里备用。

暖锅清洗工具

将开水放入茶壶中，摆动茶壶，倒入公平杯，然后按公平杯倒入茶杯。用“狮子滚绣球”清洗茶杯，或逆时针摇晃茶杯，或用手滚动茶杯，将最后一个茶杯的水直接倒入茶盘。

扔茶

小心翼翼地将普洱茶放入壶中，用茶匙将茶叶从茶壶中取出，放入杯壶中；或者将茶壶中的茶叶倒入荷花中再倒入壶中；或者先把茶缸里的茶叶倒进盖子里，再倒进壶里。茶的量是根据茶制品来决定的。

润茶

将开水放入壶中，水位刚好浸泡在茶叶中，迅速将茶叶倒醒，重复水位。同时，润过的茶叶可以留在费尔马克杯里，用来倒壶保持茶汤的温度，也可以用来暖杯、洗器皿。

等汤

请注意注水的速度和角度。注水的速度会影响水温。注水快，温度就高；注水慢的话，水温会比较低。应根据冲泡好的茶的不同特性进行适当的调整。注水的角度会影响水对茶叶的冲击和茶叶的翻滚。

更多的茶叶和熟茶不宜太过冲击和揉捻，否则茶汤会浑浊不透明。

初唐

过滤后，壶中的茶进入公平杯，然后均匀地倒入茶杯。低倒，即茶叶泡好后，从较低的位置慢慢倒，壶嘴要靠近杯沿，以免香气流失，温度降低。如果没有公平的马克杯，茶可以在一个壶里分成四杯。

把茶壶里的茶倒进杯子时，不要一下子倒满。每杯两点开始，然后均匀巡视至七分满，使每杯茶汤浓度一致。茶壶将茶倒入杯中时，以“点”的方式将“精”点在每杯茶上，每杯要滴得均匀，以保证每杯茶汤的一致性。

精茶

也称为向客人敬茶，茶杯放在茶托里，双手握杯托，向客人介绍梅绮。

拼音

收到茶后，趁热品尝。喝的时候，先看汤的颜色，重点闻一闻，再抿一口。茶汤入口不要咽喉，吸气绕舌尖旋转，反复享受，慢慢咽下，享受回味的甘甜。喝普洱茶，重要的是找香找色。

用心才能做出好茶，好茶也要用心。经验只是引子，泡茶靠实践。利用不同的温度和冲泡时间，你会发现同一款茶的每一泡都会有不同的变化。

当然，普洱茶的冲泡并不一定要遵循以上方法。你可以根据自己的条件和喜好，随意“发明”各种冲泡方法。普洱茶是用来喝的，只要味道好，醇厚，就是一杯好普洱茶。

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