银壶真的是中看不中用吗

很多网友说纯银不适合做壶，所以银壶不是纯银，而是都含有重金属杂质，使用者可能会有与镍、镉、铜、铅积累有关的疾病。

这句话有科学依据吗？中国银锅真的有害吗？今天就和大家一起分析一下银锅的适用性。

“银锅煮水有害健康”的说法，就如同中国“问题奶粉”的真相。正规的银壶都是纯银手工制作，可以保证纯度，纯银可以杀死600种细菌，净水效果显著。

"使用者可能会积累镍、镉、铜、铅等."那是因为银不纯。纯银自古以来就是帝王用来验毒的，银离子也有抗感染的作用，长期用于外科敷料，尤其是烧伤科。重金属只要不乱掺，就不会对人体有害。

手工银壶采用国际一号银9999，集成壶成品多为999(国际认证纯度最高)和990，纯度远高于日本银壶的92.5%。而且监测局出具了以最低纯度为基准的银壶纯度检测检测证书。

手工银壶从银盘到原型经历了数万次的敲打，从原型到成品经历了数万次的锻造、淬火、加热。手工银壶并不是100%的完美，甚至没有机器壶的高精度，但却凝聚了一个人的体力和思想。

它的价值是不可估量的，这也是为什么一个纯手工银壶的价格要贵一点的原因。

一把好的手工壶，无疑是一件艺术品，也是一件奢侈品，它凝结了匠人成百上千倍的物理精华，无可挑剔，独一无二。手工银壶的制作周期一般需要一两周。某种意义上是对时间的尊重，对技巧的敬畏，在这个浮躁的时刻更是难得。

古人说，用银茶壶煮，水更纯。水不好，银锅会变色。按照过去的说法，银壶的提梁上有藤蔓做的把手，因为银的传热更快，银壶可以节省烧水泡茶的时间；银茶壶泡茶时，极少量的银会以银离子的形式溶于水中。

银离子释放的钠离子可以起到消毒杀菌的作用。只要每升水中含有两千亿克银离子，就足以杀死大多数细菌。

银锅里的开水，柔软薄如丝，口感温润。比起“一人之沙，瓷之脆，铁之锈”，银是唯一干净无味适合烧水泡茶的器具！古人称之为“如丝之水”，指水质如丝般柔软、稀薄、光滑、顺滑。银锅不容易生锈，

不会污染有异味的茶汤。