铜壶泡

铜是精灵。她轻盈、精致、优雅、多变。即使是世界上最无聊的人，一旦懂得欣赏铜，也会成为深情的诗人。

听家里老人说：“以前人们家里总有一口铜锅，因为它坚固实用，不需要保养。一口铜锅代代相传。现在家里用的铜锅是我曾祖父传下来的，一直在用。不用的时候我会传给你。”

中国人知道如何对事物表达感情。退火后，老铜锅形成自然包浆。经过几代人的传承，犹如人生的流浪，记忆和情感都画在其中，弥足珍贵。

现代大规模的工业流水线生产，切断了物与人之间的这种感觉。流水线下的锅，只是一个消耗品，一个物质。

物与人的处境并不冷漠，不麻木。很多人看到“朱炳仁铜”的八千锤青铜器，很难相信一个铜锅是工匠用锤子敲出来的，没有锤子。一口纯手工制作的养生铜锅，要经过8000次以上的锤炼和打磨，才能锻造出婴儿肌肤般的质感。

我们的青铜器是人和铜相识、相爱的结果。在仔细推测自然事物的美丽和品质后，我们创造了独特的契合。

我们之所以倾注了几代人的热情和心血去追求完美，是因为朱府青铜器不是一时用的，不是一辈子用的，而是世世代代用的。也许有一天，你的后代拿着我们的青铜器来店里，我们还会认出来！

顶级黄铜罐的诞生

朱炳仁铜业的每一个铜壶都承载着一份记忆，一份情感，一份寄托。下面，我们将见证一个青铜壶的诞生，一个关于情感和时间的实践。

工具

在制作铜锅之前，工匠们就开始准备工具，包括数百把各式各样的铁笔、钢剪刀、铁砧、锤子、凿子、鸟嘴、雕刻刀、锉刀等等。

裁缝

选择最好的铜精矿，用铁规画出铜锅的尺寸，将铜板切成圆形。

锤式

在厚实的木砧上，用木槌沿着凹槽反复敲击切割好的铜皮，做出大致的形状。

止

在锤打项目中，铜皮变硬，火枪加热至铜皮发红，放入冷水中使铜皮软化，让工匠反复敲打。

精密锻造

在钢鸟嘴上对壶身进行百次反复的“淬火、捶打”，最终形成了铜壶。从锤打到精密锻造，能工巧匠也需要两周时间。

修正

这是一道至关重要的工序，也是考验匠人功力的时刻。一个错误的重击会丢掉一个罐子。塑造，修行，也是修心。经过一周的冥想，一个独特的青铜壶即将诞生。

出生

经过近30天的练习，一个铜锅终于诞生了。

情绪

和家人在一起，沏水泡茶，是最好的时光。

传授和继承

在你的手中，也许会承载着一份记忆，一份寄托。

铜壶泡茶的时间由来已久。现在新疆、内蒙藏区、西南地区都有很多茶馆，尤其是云南，尤其是茶马古道上的老茶馆，都是用铜壶泡茶。

壶和茶之间有一种相互的关系。用铜壶泡茶，可以使茶的味道更加醇厚绵长。而且经常用它在壶里泡一种茶，密封性和浸泡性都很好，茶的香气会变得更加浓郁。铜壶也会泡上茶，颜色会更加浑厚，形成自然的包浆。

另外，铜锅烧水更健康，一定温度下析出的微量铜元素对家人的健康非常有益！

1.叫醒锅子

将茶叶煮沸，用蒸汽和高温溶解保护层。用湿茶巾擦拭表面以清除蜡，并倒掉储存的水。

2.翠湖

通过干烧，铜锅会进一步精炼，锅体会变色。倒入少量茶叶，摇匀去除杂质。

3.渗透

将5~8克红茶倒入铜锅中，用文火将茶煮沸，再继续煮一个小时，然后将储存的水倒掉。

4、控制干燥

空锅放在电陶炉上，切断电源控制烘干。在日常使用中，紫砂壶会形成自然的包浆，煮出来的水更软更甜。