没有茶漏

来源: 茗茶博士
发布时间:2024-01-16 20:58:43

漏茶不像公平杯茶杯那么频繁,但却是爱茶人士最想要的。如果没有漏茶,茶是喝不好的。茶漏过滤掉一些碎粉,同时从茶漏中可以看到茶叶的真面目。茶漏你用过什么材料?

一些对茶汤品质有较高追求的老茶客,可以研究不同材质的茶漏对茶汤的影响。选择合适的茶漏,更有利于茶汤的表现。

不要用漏茶:

在实际冲泡中,有些爱茶的人不喜欢用茶漏。不使用漏茶的好处是方便且完全真实的呈现茶汤的本来面目,而有些散茶条完整,泡茶严谨干净,不使用漏茶,或者冲泡过程中前几泡使用漏茶都是正常的。

碎茶少的时候不要用。

但缺点也是显而易见的,因为大部分普洱茶在压或撬的过程中,都难以避免被细碎。一般碗或茶壶出水口的缝隙不足以阻挡这些碎茶或杂质,既影响美感又影响饮用。

我们来看看各种材质的茶漏特点:

金属材料

这种漏茶主要有纯银和不锈钢。纯银容易被氧化,日常生活中很少使用。不锈钢茶漏应该是最早流行的茶漏。

优点:耐用,便宜,实惠。

缺点:一是长时间使用难以避免生锈;二是金属器皿的气味可能对茶叶有轻微影响;三是漏网孔不够细,通常在茶汤底部仍能发现小颗粒。

不锈钢茶漏虽然不至于坏了用坏了,但是用久了容易堆积茶垢和铁锈疤,不方便清洗卫生。

动植物材料

这种茶漏是市面上常见的葫芦茶漏,甚至海螺和贝壳做的茶漏都有用。

优点:原生态绿色环保,可能不便宜。

缺点:易闻,不耐用,易积茶垢,不易清洗。

陶器

目前市场上比较常见。

优点:漏网细密,经久耐用,易清洗。

缺点:长期使用后容易堆积茶垢,不容易清理。陶器不可避免的有一定的吸附性,会吸收一些茶香,不同的茶可能会有轻微的相互影响。

红色陶瓷材料

目前市场上有一些用料考究的产品。紫砂漏茶和普通的陶漏茶有很多相似之处,但是紫砂漏茶是可以培育的,可以像紫砂壶、紫砂杯一样越用越润。只要用后及时清理,紫砂茶漏会更有乐趣。

但紫砂茶漏一般不适合用来检验茶制品的冲泡。毕竟紫砂有一些吸收茶香的作用,可能会对茶品有轻微的影响。

陶器的

瓷器茶漏从一般的实用性发展到艺术欣赏再到青花、粉彩、汝窑、哥窑、青瓷等等,赋予了茶漏更多的趣味性。

优点:易清洗,网孔细密,不影响茶叶的香气和口感,过滤后的茶汤会更加通透明亮。

有些制作精美的瓷茶漏甚至有一定的艺术欣赏和把玩价值,是目前最理想的一种。

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